16 Мощни ползи от чай от копър, които трябва да знаете

Сигурно щяхте да го видите някога във вашата кухня. Или някъде в супермаркета. Тихият, игнориран и евентуално забравен копър.

Кафяво-зелените (или зеленикаво-кафявите) семена, чието величие е било добре известно още от древността. И сега е време да уведомим хората за техните чудеса. Още веднъж.

Копър семена. И чаят, който се прави с тях. Наистина здравословно. Чудите се как? Просто продължете да четете.

16 Мощен чай от копър Предимства, които трябва да знаете

• Какво е чай от копър?
• За какво е полезен чаят от копър?
• Ползи от копър от копър
• Как да си направим чай от копър
• Рецепти чай от копър
• Къде да купя чай от копър
• Странични ефекти от чай от копър

Какво е чай от копър?

Научно известен като Foeniculum vulgare, копърът е ароматно растение (от семейство моркови), използвано както за лечебни, така и за кулинарни цели. Родом от Средиземноморието, сега се среща по целия свят. Семената на копъра имат подобен на анасон аромат. Семената и маслото от тях се използват за производство на лекарства.

Използвано е като традиционна медицина в Индия, Китай и Близкия изток, а днес употребата му се е разпространила по целия свят. Древногръцките лекари предлагат чай от копър за кърмещи майки, за да насърчат доставката на кърма.

Чаят от копър се приготвя чрез просто варене на семена от копър във вода, по такъв начин, че летливите масла също се смесват добре с водата. И да, както ще видим, чаят е изключително добър за вас.

Но защо?

Обратно към TOC

За какво е полезен чаят от копър?

Има многобройни ползи за здравето от чай от копър. Съдържа различни антиоксиданти и други съединения, които са изключително полезни. Някои от неговите предимства включват подобрено храносмилателно функциониране и подобрен имунитет и здраве на очите.

Всъщност здравните свойства на чая от копър бяха толкова популярни, че в страни като Индия и Китай той се използва за лечение на ухапвания от змии и насекоми. Още в древна Гърция олимпийските спортисти са използвали копър за повишаване на издръжливостта и насърчаване на дълголетието.

Богат на витамини А, В-комплекс, С и D, аминокиселини и много други хранителни вещества, копърът несъмнено е една от съставките, които всички ние трябва да включим в диетата си.

Сега стигнахме до ползите за здравето от чай от копър - по-подробно!

Обратно към TOC

Ползи от копър от копър

1. Лекува стомашно-чревни проблеми и подобрява храносмилането

Изображение: Shutterstock

Известно е, че семената от копър отпускат мускулите и стимулират потока на жлъчката, което в крайна сметка намалява болката - това в крайна сметка може да подобри храносмилането. Копърът е една от онези билки, които имат подобряващи храносмилането свойства (1).

Копърът също изхвърля газове от тялото и облекчава подуването на корема. Той насърчава кръвообращението в храносмилателния тракт, като по този начин подобрява цялостния храносмилателен процес (2).

Според традиционните персийски учени копърът е едно от малкото билкови съединения, които могат да помогнат за облекчаване на метеоризма (3). А многобройни медицински проучвания са доказали способността на копъра да подобрява здравето на стомашно-чревния тракт. Тъй като е добър източник на фибри, той поддържа дебелото черво и дебелото черво здрави (4). Копърът също е една от онези подправки, които спомагат за облекчаване на производството на газ на базата на червата (5).

Въпреки че има сериозни доказателства, има анекдотични доказателства в подкрепа на това, че чайът от копър може да облекчи симптомите на IBS (синдром на раздразненото черво) (6).

2. Помага за отслабване

Чудите се, как чайът от копър благоприятства загубата на тегло? Е, да! Всичко се свежда до способността на копъра да подпомага храносмилането. Подобреното храносмилане позволява на тялото ви да усвоява по-добре хранителните вещества. Това ви държи сити и намалява апетита. В крайна сметка това помага при загуба на тегло.

Копърът също се счита за билка с горещ темперамент и помага за намаляване на нивата на серумна глюкоза и насърчава контрола на теглото при хората (7). Той също така потиска апетита и помага да се отървете от излишните течности и отпадъци от тялото (8).

3. Помага за лечение на дихателни заболявания

Египетско проучване твърди, че копърът се използва от векове за лечение на дихателни разстройства. Билката се използва и за лечение на катар (прекомерно натрупване на лигавица) в горните дихателни пътища (9).

Копърът помага и за успокояване на спазмите в дихателната система. Прочиства бронхиалните проходи и задържа дихателните заболявания.

Според уебсайта Nutritional Geography копърът е изключително полезен за белите дробове (10).

В проучване, проведено от Ветеринарния колеж в Онтарио, е установено, че билков композит, съдържащ копър, облекчава симптомите на дихателна дисфункция при коне (11). Установено е, че подобни резултати са възможни и при хора.

Друго португалско проучване препоръчва копър за лечение на респираторни заболявания като бронхит и хронична кашлица (12).

4. Насърчава здравето на сърцето

Има връзка между здравето на черния дроб и сърцето, за което повечето от нас не знаят. Черният дроб е мястото, където се произвежда и разгражда холестеролът. Здравият черен дроб разгражда по-ефективно холестерола и също го регулира. Копърът е една храна, която подпомага функционирането на черния дроб и индиректно насърчава здравето на сърцето (13).

Копърът също е отличен източник на фибри. Фибрите предотвратяват повторното усвояване на холестерола и предлагат защита срещу сърдечни заболявания.

Копърът, като отличен източник на калий, помага за контролиране на кръвното налягане и противодейства на нежеланите ефекти на натрия. Това предотвратява хипертония и в крайна сметка сърдечни заболявания.

5. Засилва имунната система

Изображение: Shutterstock

Копърът е отличен източник на витамин С, мощен антиоксидант, който укрепва имунната система. Копърът съдържа и селен, който може да стимулира производството на Т-клетки (Т-клетките са активни участници в имунния отговор).

Копърът притежава и антимикробни свойства, които допълнително спомагат за повишаване на имунитета.

6. Насърчава здравето на очите

Установено е, че екстрактите от копър семена са потенциално полезни при лечение на глаукома (14). Можете да използвате чай от копър или като тоник за очи - прилагайте директно като капки за очи или като компрес.

Според иранско проучване екстрактите от копър са полезни за подобряване на зрението (15). Витамин С, един от хранителните вещества, копърът е много богат, играе важна роля в защитата на очите (16). Тъй като очите имат по-висока скорост на метаболизма, те имат допълнителна нужда от антиоксидантна защита - която лесно се предлага от копъра поради високото съдържание на витамин С.

Според държавния университет в Орегон, по-ниските нива на витамин С в очната леща могат да увеличат риска от образуване на катаракта (17). Антиоксидантите в копъра предпазват очите от ефекти на макулна дегенерация (18). Има някои хора, които измиват очите си с чай от копър за лечение на конюнктивит.

Копърът може да се използва и за лечение на възпаление на очите (19).

7. Подобрява хормоналния баланс

Копърът е една от храните, съдържащи фитоестрогени, които според италианско проучване насърчават хормоналния баланс (20). Според друго американско проучване, семената от копър демонстрират значителна способност за лечение на СПКЯ (синдром на поликистозните яйчници), което е хормонално разстройство, най-разпространено при жени в репродуктивна възраст (21).

Съдържанието на фитоестроген в копъра е това, което прави билката идеална за намаляване на симптомите, свързани с хормоналния дисбаланс (22). Копърът също така съдържа фитохормони, които спомагат за регулирането на собствените хормони на организма и предотвратяват всякакви потенциални дисбаланси (23).

Прогестеронът е най-важният хормон, когато става въпрос за балансиране на щитовидната и жлезистата система. И копърът притежава гестагенни вещества, които помагат в това отношение (24).

8. Помага за облекчаване на артрита

В едно проучване е установено, че някои възпалителни заболявания реагират добре на копъра. Билката също така увеличава активността на антиоксидант, наречен супероксид дисмутаза, което допринася за намалени нива на възпаление.

Според проучване в Мумбай, копърът е една от билките, която се използва широко за лечение на симптоми на артрит (25). В друго иранско проучване копърът е показал отлични остеопротективни свойства (26).

9. Помага за справяне с менструални проблеми

Някои изследвания предполагат ефикасността на копъра при лечение на болезнени менструални спазми (27). Чаят от копър също може да помогне за регулиране на щитовидната жлеза, така че да имате здравословен поток.

В иранско проучване от 2002 г. момичета от гимназията, страдащи от менструални болки, съобщават за значително подобрение в състоянието след приемане на екстракт от копър (28). В друго плацебо-контролирано проучване е установено, че копърът значително намалява менструалната болка (29). Друго иранско проучване заяви, че приемът на копър може да облекчи менструалните симптоми като гадене и слабост (30).

Менструалната болка, според някои проучвания, вероятно е причинена от прекомерно свиване на маточните мускули, което води до намаляване на кръвта. Установено е, че копърът отпуска тези мускули, като по този начин лекува симптомите.

10. Популяризира здравето на венците

Изображение: Shutterstock

Копърът, като отличен антимикробен агент, подпомага лечението на възпаление на венците (31).

11. Чай от копър за бебета

Според медицинския център на Университета в Мериленд, чайът от копър може да помогне за намаляване на симптомите на колики. Това е така, защото билката успокоява стомашно-чревния тракт и изхвърля газовете (32). Копърът може да има релаксиращ ефект върху червата на бебето. Според проучванията обаче билката не се препоръчва за кърмачета на възраст под 4 месеца.

Според италианско проучване инфузиите от копър помагат за предотвратяване на газове и спазми при колики при бебета (33).

Установено е обаче, че копърът е опасен за бебета в няколко случая. Моля, консултирайте се с Вашия лекар, преди да използвате чай от копър за новородено.

12. Помага за убиване на вътрешни паразити

Копърът се счита за ботанически обезпаразитител и може да се използва за елиминиране на вътрешните паразити (34). Чаят от копър има слабителни свойства, които насърчават чревните движения и това помага за изчистването на червеите от вашата система. Смята се, че семената на копъра действат и като успокоително за глисти. Някои изследвания предполагат, че червеите не могат да снасят яйца, когато са в състояние на покой и следователно копърът ги предпазва от размножаване.

13. Помага за лечение на диабет

В индийско проучване копърът е една от 10-те храни, за които е установено, че имат свойства, които облекчават усложненията при диабет (35).

В друго публикувано проучване, 250 милиграма копър са намалили значително нивата на кръвната захар при плъховете, които са били тествани, което показва подобни възможности при хората.

Копърът, като добър източник на витамин С, също може да помогне на диабетиците. Високият прием на витамин може да понижи нивата на кръвната захар при хора, страдащи от диабет тип 2.

Едно от лекарствата, давани на хора с високи нива на кръвната захар, е Gluconorm-5, а едно от съставките му е копърът. Счита се, че понижаващият глюкозата ефект на Gluconorm-5 е резултат от някои съставки, като копърът е една от тях (36).

Копърът, подобно на други зеленчуци без нишесте, има нисък гликемичен индекс. Това прави билката по-благоприятна за контрол на глюкозата в кръвта и полезна храна при диабетната диета (37). Както зеленчукът, така и семената му съдържат определени химикали, които могат да действат срещу диабета (38).

Друга причина копърът да е суперхрана за диабет е съдържанието му на калий. Установено е, че Potasisum повишава инсулиновата чувствителност и следователно