9 Удивителни ползи за здравето на тамарило

Чували ли сте някога за тамарило? Опитвали ли сте някога този вкусен сорт домати, пълен с витамини и много други предимства? Ако не, тогава тази публикация е тази за вас!

Прочетете, за да научите повече!

Какво е Tamarillo?

Тамарило е абориген от Южна Америка. Тамарило, известен също като „Домат от дърво“, сега се култивира в много части на света. Един от най-големите производители на тамарило е Нова Зеландия. Името е преработено, за да го разграничи от обикновените домати, като по този начин се набляга на екзотичния му сорт.

Ползи от Tamarillo

1. Витамини:

Tamarillo е пълен с витамини А, С, Е и провитамин А. Той има добър източник на витамини от B-комплекс като ниацин, тиамин и рибофлавин. Други хранителни вещества в тамарило са въглехидратите, протеините, мазнините, калция, калия и натрия. Също така съдържа минерали като фосфор, манган, магнезий, мед, цинк и желязо. Той е обогатен с много хранителни вещества, които помагат за подобряване на имунната система (1).

2. Помага за отслабване:

Полезно е за хората, които искат да отслабнат. Консумиран суров, поръсен с билки или под формата на салати, сокът от тамарило действа като детоксикатор, когато се консумира. Киселинните му свойства помагат за намаляване на мазнините. Освен това упражненията могат да ускорят резултатите от отслабването.

3. Добро за кожата:

Tamarillo предлага витамини А, С и Е, за да гарантира, че кожата ви остава здрава и сияйна. Антоцианинът, фенолите и флавоноидите предпазват кожата от оксидативен стрес, замърсяване. Tamarillo също помага при стареене. Подобно на обикновените домати, те могат да се използват в домашни лекарства за различни кожни проблеми.

4. Помага за контрол на диабета:

Наличието на хлорогенова киселина в tamarillo помага за понижаване на нивата на кръвната захар при захарен диабет тип II. Tamarillo съдържа отлични антиоксиданти, които могат да намалят оксидативния стрес в органи като панкреаса и черния дроб. Яденето на пулпа от тамарило или консумирането на сока му на лек стомах би осигурило по-добри резултати.

5. Лекува възпалени сливици:

В Еквадор местните жители затоплят листата на тамарило и ги увиват около врата, за да лекуват възпалени сливици. Поглъщането на топлина чрез листа помага за намаляване на болката. Колумбийците правят лапа от плода, като го приготвят в жарава за външна медицинска употреба.

6. Лекува високо кръвно налягане:

Увеличете приема на тамарило, за да намалите нивата на високо кръвно налягане. Зареден с добри източници на минерали и калий, този плод помага за контролиране на кръвното налягане.

7. Добро за сърцето:

Калият, хранително вещество в изобилие в тамарило, помага да се балансират вредните ефекти от високите нива на натрий в сърцето. Той осигурява магнезий за правилното функциониране на сърдечно-съдовата система. Също така, tamarillo съдържа високо съдържание на фибри, което помага да се ограничи усвояването на лошия холестерол в организма. Поради отличните си антиоксидантни свойства, той помага за намаляване на оксидативния стрес, който в противен случай може да доведе до инсулт (2).

8. Зрение:

Плодовете Тамарило също са много добри за поддържане на здравословно зрение. Витамин А възстановява влагата на мембраните на очите, които действат като бариера за бактериите и вирусите. Той предпазва очите от инфекции и намалява увреждането на очни заболявания като катаракта (3) и дегенерация на макулата.

9. Рак:

Антоцианините, съдържащи се в по-тъмния тамарило, имат мощни антиоксиданти, които помагат в борбата със свободните радикали, причиняващи рак. Те също имат антимикробни и противовъзпалителни свойства, които предотвратяват раковите огнища.

След като вече знаете за ползите за здравето на тамарило, продължете и разгледайте една от неговите рецепти!

Салата от кълнове Tomorilla:

Сервира:

1 човек

Време:

10 минути

Състав:

• Тамарилос - 2 до 3
• Многозърнести (по избор) - 250 гр
• Лук -1 (на кубчета)
• Зелен лют пипер-1 малък
• Кимион семена - ¼ ч.л.
• Сол на вкус
• Масло - 1/2 ч.ч.
• Гарнитура по ваш избор

Подготовка:

• Загрейте олио в тиган.
• Добавете семена от кимион и задушете за минута, след което можете да добавите нарязания на кубчета лук и задушете за 2 до 3 минути.
• След като леко омекнат, добавете многозърнестите кълнове и задушете на силен пламък.
• Редувайте пламъка от нисък към силен, сотирайте още 3 минути.
• Поръсете с малко вода и го покрийте.
• Задушете го на пара за минута, след което свалете капака и добавете доматите.
• Задушете на силен пламък, като добавите сол.
• Можете да го подправите с индийска или италианска подправка, което не е задължително.

Разкажете ни как намерихте тази публикация! Споделете и вашите рецепти за тамарило, ако знаете такива! Оставете коментар по-долу!