Полезни ли са корнфлейксът за диабет? кои храни са подходящи за диабетици?

Вие сте пациент с диабет? Ако е така, тогава трябва да сте много внимателни какво ядете. Напоследък се увеличава прищявката за ядене на пакетирани храни, предлагащи високо хранене и витамини без никакви калории. И една от най-популярните пакетирани опции за закуска са корнфлейкс.

Но тогава, дали корнфлейксът е подходящата храна за диабетици? Помага ли при лечението на диабет? Тази публикация има отговорите. Прочетете, за да научите повече!

Здравословна храна ли са царевичните люспи?

Закуската е необходима на всеки, тъй като осигурява необходимото количество енергия, необходима за комфортно плаване през деня. Сутрините са тежки и забързани, поради което много домакинства избират незабавна закуска. Но използването на мляко и корнфлейкс като здравословна зърнена закуска е лош избор, защото корнфлейксът не е точно здравословна храна.

Царевичните люспи се състоят от царевица, малцов ароматизатор, захар и царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза. Повечето марки корнфлейкс на пазара имат висок гликемичен индекс (GI), което увеличава риска от диабет (1).

Диабет и гликемичен индекс

За да разберете отрицателния ефект на корнфлейкс върху диабетици, е много важно да знаете за гликемичния индекс. GI се използва за измерване как богатата на въглехидрати храна увеличава нивото на глюкоза в кръвта (2). Това означава, че храната с висок GI повишава нивата на кръвната глюкоза повече от храна с нисък или среден GI.

Следователно пациентите с диабет трябва да избират храни със среден или нисък GI и да планират съответно храненето си (3). В случай, че сутрин ядете храна с висок ГИ в храната си, трябва да я балансирате, като ядете храна с нисък ГИ вечер. Както споменахме по-рано, царевичните люспи са богати на въглехидрати. Следователно те имат висок GI, което означава, че не са добри за пациенти с диабет.

Храна с ниско съдържание на протеини - корнфлейкс

Корнфлейксът е храна с ниско съдържание на протеини, която, макар да ви кара да се чувствате сити след приключване на храненето, връща пристъпите на глад след няколко часа. Макар и с ниско съдържание на мазнини, високото съдържание на захар насърчава организма да съхранява мазнини. Ще намерите много марки корнфлейкс, които популяризират продукта като идеален за отслабване. Той обаче действа само ако ограничите приема си до по-малки порции. Яденето на корнфлейкс във високи количества по-скоро може да ви накара да наддадете на тегло и да повиши нивата на захарта.

По-нататъшното добавяне на мед или захар към зърнените култури увеличава съдържанието на захар, излагайки ви на по-голям риск от напълняване. Факт е, че клетките се нуждаят от глюкоза за оцеляване. Въпреки това; твърде много консумация може да увеличи GI, което води до здравословни проблеми при пациенти с диабет.

Храни с нисък ГИ

За да се избегне включването на храни с висок GI в храната, пациентите с диабет трябва да добавят бобови растения, сушен боб, зеленчуци без скорбяла, някои нишестени зеленчуци като сладки картофи и плодове и пълнозърнести хлябове и зърнени храни към ежедневната си диета. Дори месото и мазнините могат да бъдат включени в храната, тъй като те не съдържат въглехидрати.

И така, полезни ли са корнфлейкс за диабетици?

Според Американската сърдечна асоциация (AHA) добавените захари допринасят за нула хранителни вещества и празни калории, което води до затлъстяване, намаляване на здравето на сърцето и увеличаване на GI. Преработените храни съдържат високо съдържание на захар и следователно повечето от тези храни попадат в категорията с висока гликемия. Царевичните люспи са вид преработени храни с високо съдържание на захар, както и с висок GI от 82. Това допринася за увеличаване на нивата на кръвната захар, като от своя страна увеличава риска от диабет тип 2.

Когато нивата на кръвната захар се повишат, те създават нужда от инсулин, което допълнително прави тялото уязвимо към диабет тип 2.

Така че, въпреки че корнфлейксът не е напълно нездравословен, той влошава здравословното състояние като диабет и сърдечни проблеми и следователно трябва да се избягва като обикновена храна за закуска.

Надяваме се, че тази публикация ви е помогнала. Споделете вашите мнения, като коментирате в полето по-долу.