Могат ли диабетиците да ядат мед? 4 ефективни начина да го използвате

Медът е популярен като естествен подсладител. Но знаете ли, че това може да помогне да се контролира диабетът? Като се има предвид, че нещо „сладко“ е извън границите на диабетиците, това звучи невъзможно, нали?

Само защото медът е сладък на вкус, това не означава, че медът и захарта действат по същия начин. Първият всъщност е полезен за диабет. Любопитен? Прочетете, за да разберете как диабетиците могат да ядат мед.

Диабет - кратко

Изображение: Shutterstock

Диабетът е метаболитно разстройство, което се характеризира с високи нива на кръвната захар. Това е заболяване, при което тялото ви не успява нито да произведе инсулин, нито да го използва правилно. Инсулинът е хормон, произведен от панкреаса, който позволява на клетките да използват глюкозата от храната като енергия. Когато тази глюкоза вече не може да достигне клетките, тя остава в кръвта ви, като по този начин повишава нивата на кръвната захар. Погълнатите захари и нишестета не могат да се изразходват като енергия и следователно се елиминират чрез урина (1).

Знаци и симптоми

Симптомите на диабета включват:

• Често уриниране
• Силна жажда или глад
• Отслабване
• Умора
• Изтръпване
• Инфекция

Видове диабет

Има два типа диабет - тип 1 и тип 2. При диабет тип 1 тялото не произвежда никакъв инсулин. От друга страна, хората, които са диагностицирани с диабет тип 2 или не произвеждат достатъчно инсулин, или клетките им не го използват правилно. В резултат на това пациентите с диабет тип 2 са с наднормено тегло и затлъстяване поради високите нива на инсулин. Телата им не са в състояние да насочат глюкозата в мускулните клетки и вместо това превръщат глюкозата в мазнини и холестерол.

Могат ли диабетиците да ядат мед?

Изображение: Shutterstock

полезен ли е медът за диабетици? Е, много хора са на мнение, че медът не трябва да се консумира от хора, които имат диабет. Но вярно ли е? Нека разберем.

Хората са наясно с факта, че приемът на захар е опасен за диабетиците и като се има предвид фактора на сладостта, те предполагат, че медът също така никога не трябва да се включва в диетата на пациент с диабет.

Медът, като естествен подсладител, съдържа защитни хранителни вещества и аминокиселини, които работят заедно за поддържане на метаболитните функции. Той също така има по-нисък гликемичен индекс (GI) в сравнение с рафинираната захар. Това означава, че не бърза захарта в тялото толкова бързо, колкото преработената захар. Необходимото количество инсулин също се наблюдава като много по-малко от обикновената захар. В резултат медът намалява нивата на кръвната глюкоза (2, 3, 4).

От друга страна, рафинираната захар е лишена от основни хранителни вещества. По този начин, ако имате диабет, витамините и минералите в тялото ви ще бъдат изцяло изразходвани за усвояване на преработената захар. Прекомерната захар води до подуване на черния дроб. По-късно той попада в кръвта под формата на мастни киселини, които от своя страна повишават нивата на захар.

Ефективни начини за използване на мед при диабет

Залейте го върху салатата си или го пийте с чай - има няколко начина да включите мед в диетата си, благоприятна за диабета. Ако се чудите как, ето една невероятна компилация от различни комбинации от мед. Погледни:

1. Мед и кисело мляко за диабет

Изображение: Shutterstock

Можете да консумирате чист мед с кисело мляко в ранните часове на сутринта, за да поддържате нивата на кръвната си захар под контрол.

Ще имаш нужда

• 1/2 чаена лъжичка суров мед
• 1 супена лъжица обикновено кисело мляко

Какво трябва да направите

1. Смесете добре двете съставки.
2. Приемайте тази смес първо сутрин и на гладно.
3. Повтаряйте това всеки ден в продължение на месец и станете свидетели на постепенното спадане на нивата на кръвната захар.

2. Мед и канела при диабет

Изображение: Shutterstock

Тази изключително популярна комбинация е трипосочно средство за лечение на диабет. Освен че управлява високите нива на кръвната захар, той също така подобрява метаболизма, понижава нивата на холестерола и подпомага загубата на тегло.

Ще имаш нужда

• 1 чаена лъжичка суров мед
• 1 чаена лъжичка смляна канела
• 250 мл вряща вода

Какво трябва да направите

1. Добавете смляна канела към чаша вряща вода.
2. Оставете подправката да се разтвори напълно. Покрийте чашата и я дръжте настрана за около половин час.
3. Филтрирайте сместа, за да се отървете от бездомните частици.
4. Добавете една чаена лъжичка мед към сместа и разбъркайте добре.
5. Пийте тази смес всяка сутрин на гладно в продължение на две седмици. Уверете се, че поддържате половин час разлика между тази напитка и закуска.

Забележка: Можете също така да приготвите канелената смес предварително, за да спестите време. Всичко, което трябва да направите, е да направите концентрирана смес от смляна канела и половината количество вода, както е споменато по-горе. Прецедете тази смес и я съхранявайте в хладилник. Добавете вряща вода и мед непосредствено преди да пиете тази напитка.

3. Мед, босилек, Нийм и куркума за диабет

Изображение: Shutterstock

Тази необичайна смес от мед, босилек, нийм и куркума може да помогне за стабилизиране на нивата на кръвната захар.

Ще имаш нужда

• 1 супена лъжица суров мед
• 3 супени лъжици сух босилек на прах
• 3 супени лъжици сух нийм на прах
• 3 супени лъжици куркума на прах
• Смесителна купа
• Стъклен буркан

Какво трябва да направите

1. Смесете сухите листа от босилек на прах, прах от нийм и прах от куркума в купа за смесване.
2. Прехвърлете сместа в стъклен буркан. Съхранявайте го на хладно и сухо място.
3. Вземете супена лъжица от тази смес и я приемайте със супена лъжица мед всяка сутрин на гладно.
4. Повторете този процес религиозно един месец за най-добри резултати.

4. Чай от мед, джинджифил и лимон

Изображение: Shutterstock

Чай от мед и джинджифил с тире лимон. Звучи като перфектна сутрин, нали?

Ще имаш нужда

• 2-инчов джинджифил
• 1 супена лъжица лимонов сок
• 1 супена лъжица мед
• 1/2 чаена лъжичка чаени листа
• 4 чаши вода

Какво трябва да направите

1. Вземете тенджера и към нея добавете джинджифил, чаени листа и вода.
2. Оставете да къкри за 15 до 20 минути.
3. Свалете съда от огъня и добавете лимонов сок към него. Разбъркайте добре сместа, така че лимоновият сок да се разтвори правилно в чаената смес.
4. Прецедете сместа и я прехвърлете в чаши.
5. Добавете няколко капки мед и се насладете на този вкусен чай първо нещо сутрин.

Изборът на подходящия вид мед за пациенти с диабет

Докато медът е получил зеления сигнал, неговото количество и качество са ключови фактори, свързани с неговата ефективност за поддържане на диабет.

Нека започнем с качеството. Уверете се, че сте избрали суровия и чист сорт. Проучванията показват, че консумацията на суров мед води до понижаване на кръвната захар с 60-100 mg / dl. Преработеният мед никога не е предпочитан, дори ако изглежда чист и привлекателен.

Друг фактор е видът мед, който приемате. Днес супермаркетите са наводнени с редица марки и видове мед, които могат да ви объркат.

И така, какви са тези видове мед за диабетици?

Това са повече от 300 вида мед. Най-популярните обаче са Manuka, елда, нийм и акация - всички те са от полза за тялото ви по различни начини. От всички тези сортове медът с неговите антиоксиданти и противовъзпалителни свойства обикновено се препоръчва на страдащите от диабет.

Предупреждение - мед и диабет

Чистият мед е по-здравословен от рафинираната захар и други налични подсладители. Но всичко има ограничение и е същото при консумацията на мед от диабетици.

1. Всяка супена лъжица мед съдържа около 17 грама въглехидрати, което се добавя при прекомерен прием. Това от своя страна може да доведе до скок в нивата на кръвната захар (6).
2. Медът също е много калоричен, като всяка супена лъжица от него предлага до 64 калории. Това може да повлияе на теглото ви.
3. Този естествен подсладител трябва да се избягва от хора с наднормено тегло с лошо управляван диабет.

Консумацията на мед може да окаже благоприятно въздействие върху телесното тегло и липидите в кръвта на пациенти с диабет. Трябва обаче да се полагат подходящи грижи. Но преди да решите да превключите, това е така