10 вкусни пилешки рецепти с 65 сос, които трябва да опитате

Харесвате ли Chicken 65? Колко прекрасно би било, ако имате десет автентични и вкусни пилешки рецепти 65 на едно място? Е, това е, което ще прочетете в тази публикация!

Пилето 65 е едно ястие, което приготвя почти устата на никого. И защо не? Перфектен баланс на подправки, тази индийска рецепта си проби път в сърцата на няколко хиляди души по целия свят. Излишно е да се каже, че автентичната рецепта вече има повече от един вариант и се прави както в закваска, така и в сос. Знаете ли как се прави пилешко сос 65?

Така че искате да проверите кои са онези греховно прекрасни рецепти с пилешки сос 65? Прочетете тази публикация!

1. Автентично пиле 65 сос:

Изображение: Shutterstock

Това е вкусно ястие, което може да се направи вкъщи без много усилия. Използването на къри листа придава специален вкус на ястието и можете да го направите с сос, като добавите още домати.

Рецепта

Ще имаш нужда:

• Пиле без кости
• Царевично брашно
• Сол
• Яйце
• Кориандър на прах
• Кимион
• Зелени люти чушки
• Чесън
• Масло
• Черен пипер
• Червен лют пипер
• листа от къри
• Доматено пюре
• Джинджифил
• Пресен кориандър
• листа от къри

1. Мариновайте пилето с яйце, кориандър на прах и царевично брашно, сол.
2. Запържете маринованото пиле в олио.
3. След това добавете доматеното пюре, черен пипер, кимион, червени люти чушки, зелени люти чушки, чесън и джинджифил в тиган.
4. Гответе известно време.
5. Добавете нарязаните къри листа и оставете да къкри.

Прочетете по-малко

2. Пилешки 65 сос ресторант Стил:

Изображение: Shutterstock

Този вкусен пилешки сос 65 може да се приготви у дома, въпреки че вкусът и вкусът ще наподобяват варианта, който обикновено се предлага в ресторантите. Доста е пикантно и можете да използвате повече количество извара, за да приготвите соса.

Рецепта

Ще имаш нужда:

• Пиле без кости
• Копър на прах
• Червен чили на прах
• Куркума на прах
• Кимион на прах
• Пипер на прах
• Извара
• Паста от джинджифил и чесън
• Оцет
• Сол
• Царевично брашно
• Слънчогледово олио

1. Измийте добре парчетата пиле и подсушете. Накълцайте на кубчета.
2. Смесете пиле със съставки без масло в купа. Мариновайте го за 30 минути.
3. Загрейте олиото и запържете маринованото пиле. Сосът ще се сгъсти след известно време.

Прочетете по-малко

3. Пиле Hyderabadi 65:

Изображение: Shutterstock

Това е хубав вариант на популярния сос от пилешко месо 65, който води началото си от южноиндийската кухня. Използването на лимон и кисело мляко прави този вкус на сос малко по-кисел, какъвто е. Можете обаче да го поднесете на гостите с увереността, че получавате възторжени отзиви.

Рецепта

Ще имаш нужда:

• Пилешки парчета без кости
• Червен чили на прах
• Джинджифилова чеснова паста
• Куркума на прах
• Яйца
• Garam Masala на прах
• Кисело мляко
• Зелени люти чушки
• Обикновено брашно
• Масло от рапица
• Лимон
• листа от къри
• Сол
• Нарязани листа от кориандър
• Нарязани листа от мента

1. Смесете добре пиле, куркума на прах, червен чили на прах, паста от джинджифил и чесън, лимонов сок, брашно, яйца, гарам масала.
2. Оставете ги да се мариноват за един час.
3. Запържете дълбоко маринованото пиле в олио.
4. В друг тиган запържете паста от джинджифил и чесън и след това добавете листа от къри и зелени люти чушки.
5. Добавете киселото мляко и солта.
6. Разбъркайте запържете и добавете пилешките парчета.
7. Сосът ще бъде дебел. Преди сервиране поръсете листа от мента и кориандър.

Прочетете по-малко

4. Пиле Andhra Style 65:

Изображение: Shutterstock

Тази вариация на популярния сос от пилешко месо е най-малко мъчителна. Лимоновият сок добавя остър вкус към ястието. Можете да добавите малко вода, за да направите сос от това.

Рецепта

Ще имаш нужда:

• Пилешки парчета без кости
• Червен чили на прах
• Паста от джинджифил и чесън
• Лимонов сок
• Кимион на прах
• Пипер на прах
• Куркума на прах
• Оризово брашно
• Царевично брашно
• Зелени люти чушки
• листа от къри
• Яйце
• Масло

1. Отначало мариновайте парченцата пиле със сол и лимонов сок.
2. Сега смесете всички съставки добре забраняващи зелени люти чушки, масло, листа от къри.
3. След това с него мариновайте парчета пиле.
4. След известно време запържете зелените люти чушки и листата къри в масло.
5. След това запържете мариновани парчета пиле за известно време на слаб пламък. Ще се образува сосът.
6. Украсете с пържени студени и къри листа.

Прочетете по-малко

5. Пилешко Керала 65:

Изображение: Shutterstock

Това е отделяне на широко популярната сос от пилешко месо 65. В метода на кухнята в Керала, оцет и лимонови клинове се използват за добавяне на кисел и остър вкус към месото.

Рецепта

Ще имаш нужда:

• Пиле без кости, на кубчета
• Лучени кръгчета
• Масло
• Оцет
• Лимонови клинове
• Чили на прах
• Лимонов сок
• Царевично брашно
• Сол
• Джинджифилова паста чесън

1. Мариновайте пилето с всички съставки.
2. Загрейте масло в уок.
3. Запържете пилето, докато станат златистокафяви.
4. Добавете още лимонов сок, още, за да стане сос.
5. Гарнирайте с лимонови клинове и пръстени лук.

Прочетете по-малко

6. Пикантно пиле 65 Maslala Gravy:

Изображение: Shutterstock

Това е пикантна вариация на автентичното ястие с пиле 65. Основната му съставка са доматите, които придават приятен и богат вкус и цвят на ястието. Кардамон и дафинови листа също добавят към вкуса.

Рецепта

Ще имаш нужда:

• Семена от копър
• Вода
• Сол
• Пилешки парчета без кости
• Кориандър на прах
• Лимонов сок
• Тандури пиле на прах
• Паста от джинджифил и чесън
• Кимион на прах
• Куркума на прах
• Чили на прах
• Голям лук, нарязан
• Домати, нарязани
• Кардамон
• Карамфил
• дафинов лист
• Масло
• Листа от кориандър

1. Смелете всички сухи подправки на прах.
2. Сега запържете масала смес с лук и джинджифил-чеснова паста в масло.
3. След това добавете доматите.
4. Добавете пиле към пастата масала и гответе.
5. След това добавете куркума, пиле на прах, кимион на прах, чили на прах, кориандър на прах, сол и вода.
6. Гответе, докато пилето стане нежно и сосът се сгъсти.
7. Добавете лимонов сок с листа от кориандър и го поднесете горещ.

Прочетете по-малко

7. Китайско просто пиле 65:

Изображение: Shutterstock

Китайските ястия с пиле са добре приети в почти всички страни. Основното предимство на приготвянето на китайската вариация на Chicken 65 е, че можете да го приготвите с малко съставки.

Рецепта

Ще имаш нужда:

• Пилешки парчета
• Настърган джинджифил
• Оцет
• Кайма чесън
• Чили на прах
• Семена от копър
• Масло
• Сол

1. Смелете добре семена от копър, джинджифил и чесън.
2. Смесете оцет, сол, смляна масала с чили на прах в купа.
3. Мариновайте пилето с тази смес за един час.
4. Гответе пилето в уок известно време с олио.
5. Пържете, докато сосът стане дебел, а пилето кафеникаво.
6. Сервирайте с варови клинове.

Прочетете по-малко

8. Печено пиле в фурна 65:

Изображение: Shutterstock

Това е един здравословен вариант на пилешкото ястие 65, който трябва да опитате! Това може да се направи с помощта на микровълнова печка и следователно се изисква по-малко масло. Ако искате стил на сос, пригответе малко сос по-рано, за да потопите парчетата.

Рецепта

Ще имаш нужда:

• Пилешки парчета
• Куркума на прах
• Чили на прах
• Пиле 65 на прах
• Масло
• Лимонов сок
• Джинджифилова чеснова паста

1. Мариновайте пилето в паста, направена с всички останали съставки.
2. Загрейте фурната на 450 градуса F.
3. Поставете тава за печене във фурната с пилешко върху нея.
4. Гответе на силен огън 15 минути. Извадете парчетата, обърнете и гответе отново.
5. Спрете, когато пилето придобие червеникав оттенък.
6. Сервирайте с сос и лимонов сок, поръсен отгоре.

Прочетете по-малко

9. Чили пиле 65:

Изображение: Shutterstock

Тази рецепта от пилешко 65 с сос е вариация за онези, които копнеят за пикантни и вкусни ястия с пиле с оттенък чили. Това има вкус на чили пиле и добавянето на капсикум го прави още по-вкусно.

Рецепта

1. Смесете оцет, извара и чили пиле масала в купа.
2. След това потопете пилешки парчета и мариновайте за известно време.
3. Запържете дълбоко маринованите парчета пиле, докато станат кафяви.
4. Накълцайте капсикума по дължина.
5. Задушете филиите чили и шапчица в масло.
6. Налейте парченца пържено пиле и гответе.
7. Добавете лимонов сок, за да приготвите соса и украсете с листа от кориандър.

Прочетете по-малко

10. Пиле 65 къри:

Изображение: Shutterstock

Това е едно ястие с пилешко 65, което трябва да се сервира горещо с роти или бял ориз. Използването на кайен и пресни листа от къри прави вкуса просто неустоим.

Рецепта

Ще имаш нужда:

• Пилешки бедра
• Масло
• Нарязан лук
• Нарязан чесън
• Пресни къри листа
• Пилешки бульон
• Кетчуп
• Кайен

1. Запържете дълбоко пилешки парчета в олио.
2. Уверете се, че стават червеникави.
3. Оставете да къкри и добавете нарязания лук.
4. След това добавете чесъна и гответе няколко минути.
5. Добавете къри листа и кайен.
6. Добавете свареното пиле в тиган и налейте бульона и кетчупа.
7. Оставете да къкри няколко минути и сервирайте горещо.
8. Това трябва да се сервира с бял ориз на пара.

Нито една индийска партия не е пълна без пилешко ястие 65 и сега тази тенденция се разпространява в цялата страна. Ястие, което върви чудесно с ротис, паранта или дори ориз, сосът от пилешко месо 65 е лесен за приготвяне, здравословен и просто разкошен.

И така, как харесвате пилето си 65? Знаете ли други рецепти от пилешко сос 65, споделете с нас в раздела за коментари по-долу!

Прочетете по-малко