11 Удивителни ползи от чай ройбос: загуба на тегло, кожа и др

Чай от ройбос или чай от Буш е традиционна запарка, приготвена от листата на южноафрикански храст на име Aspalathus linearis . Той не съдържа кофеин и има по-малко съдържание на танин от черния или зеления чай. Освен това има повече антиоксидантно съдържание от обикновеното кафе или чай (1).

Чай Ройбос се използва за лечение на храносмилателни проблеми, състояния на кожата, нервно напрежение и дихателни заболявания (2), (3). Има проучвания относно участието му в управлението на теглото, здравето на костите и кожата. Тази статия разглежда здравословните ползи от чая ройбос, метода му на приготвяне и потенциалните странични ефекти.

Какво е чай Ройбос?

Чаят Ройбос технически не е чай. Това е билкова смес, направена чрез варене на листа от храст, наречен Aspalathus linearis, който е роден в крайбрежната Южна Африка (1)

Често се нарича африкански червен чай или чай от червен храст (или обикновен червен чай). Характерният му червен цвят се дължи на традиционния метод за използване на ферментирали листа за варене. Другият му вариант, зеленият чай ройбос, се приготвя с неферментирали листа. Чаят Ройбос е богат на антиоксиданти и има силен земен вкус (4), (5).

Чаят ройбос има основно:

• високи нива на дихидрохалкони (аспалатин и нотофагин) (6).
• флавоноли (кверцетин-3- О- робинобиозид, изокверцитрин, рутин) (6).

Какъв е вкусът на чай Ройбос?

Тази напитка с прасковен цвят има земен вкус със сладък подтон, подобен на този на ванила. Той е сладък и плодов. Има топъл дървесен вкус и е по-малко интензивен от останалите чайове (включително черни или зелени чайове). Неговият фин, ядков вкус се комбинира добре с млякото.

В следващия раздел ще разгледаме многото ползи за здравето от чая ройбос.

Какви са ползите за здравето от пиенето на чай Ройбос?

1. Дали без кофеин

Кофеинът, естествен стимулант, често срещан в кафето или чая, може да има някои предимства. Въпреки това, той също може да причини сериозни неблагоприятни ефекти като сърцебиене, безсъние, безпокойство и главоболие (7). Чаят Ройбос не съдържа кофеин. Той работи като чудесна алтернатива на кофеина.

Освен това има по-малко танини в сравнение с черни или зелени чайове (1). Установено е, че танините потенциално пречат на абсорбцията на желязо. Чаят ройбос не представлява този риск. В шестседмично проучване участниците не изпитват никакви промени в усвояването на желязо, въпреки че пият шест чаши чай ройбос дневно (8).

2. Може да има антиоксидантни свойства

Проучванията при животни предполагат, че чай ройбос помага за детоксикацията на черния дроб поради своята антиоксидантна природа. Други изследвания също потвърдиха, че билковият чай ройбос е добър хранителен източник на антиоксиданти (2), (9), (10). Както ферментиралите, така и неферментиралите сортове чай имат ползи за здравето поради съдържанието на антиоксиданти (11). Тези антиоксиданти се борят със свободните радикали, освободени в тялото по време на оксидативен стрес (12). Те намаляват възпалението и предотвратяват увреждането на клетките (12).

Зеленият чай ройбос има аспалатин и нотофагин, които са мощни антиоксиданти, които могат да помогнат за детоксикация на организма и да спомогнат за укрепване на здравето на костите (13), (14). Те също имат противовъзпалителна активност (15).

Чаят ройбос може да помогне за регулиране на метаболизма на глутатиона, въпреки че са необходими повече изследвания в този аспект. Глутатионът е мощен антиоксидант (16). Чаят Ройбос също има различни биоактивни фенолни съединения, като дихидрохалкони, флавоноли, флаванони, флавони и флаваноли (17). Чаят съдържа и кверцетин, друг мощен антиоксидант, който може да помогне за повишаване на имунитета (17).

Въпреки това, в едно проучване, тези, които приемат чай ройбос, не са имали значително увеличение на антиоксиданта в сравнение с контролните групи (18). Въпреки че чайът ройбос може да е богат на антиоксиданти, тяхната бионаличност все още предстои да бъде изследвана и разбрана. По-нататъшните изследвания могат да дадат убедителни доказателства.

3. Може да засили здравето на сърцето

Разследванията разкриха, че консумацията на традиционен ферментирал чай може значително да подобри липидните профили и параметрите на оксидативен стрес. Това може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания (19), (20). Диетичните антиоксиданти и флавони помагат за намаляване на възпалението и защита на сърцето (21).

Съобщава се, че чаят ройбос има кардиопротективен ефект, тъй като инхибира ангиотензин-конвертиращия ензим (ACE) (22). Повече изследвания показват, че чай ройбос може да помогне за подобряване на нивата на холестерола и намаляване на оксидативния стрес (23).

4. Може да намали риска от рак

Както ферментиралите, така и неферментиралите ройбос чайове имат хемопротективни свойства (24). Чаят Ройбос има противотуморна и антимутагенна активност (25). Предполага се, че чаят регенерира коензим Q10, който е съединение, което помага при модулация на рака (10).

Изследвания върху животни, използващи екстракти от ройбос (Aspalathus linearis) и меден храст (Cyclopia intermedia), установяват, че тези южноафрикански билки могат да инхибират растежа на раковите кожни клетки при мишки (26), (27). Антиоксидантите, като кверцетин и лутеолин, също имат антипролиферативна активност (28), (29). Необходима ни е обаче повече информация, за да разберем как тези антиоксиданти в чая ройбос могат да помогнат за профилактика на рака.

5. Може да е от полза за хората с диабет тип 2

Чаят Ройбос съдържа друг антиоксидант, наречен аспалатин. Този антиоксидант може да има антидиабетно действие (30). Установено е, че при мишки с диабет аспалатин балансира нивата на кръвната захар и намалява инсулиновата резистентност (31). Аспалатинът може също да помогне за намаляване на възпалението в резултат на висока кръвна захар (32). Нуждаем се от повече изследвания, за да потвърдим допълнително антидиабетните свойства на чая ройбос.

6. Може да помогне в управлението на теглото

Чаят Ройбос е нискокалоричен, но вкусен. Той е богат на антиоксиданти, които намаляват възпалението и нивата на кръвната захар, които са фактори, които увеличават риска от затлъстяване.

Изследванията показват, че аспалатинът има потенциал да регулира липидните профили (33). Той може също да помогне за намаляване на глада и съхранението на мазнини, като инхибира хормоните на стреса. Изследванията показват, че ройбосът инхибира адипогенезата (натрупване на липиди в адипоцити или мастни клетки) (34).

Чаят ройбос може също да намали секрецията на лептин, който е ензим, участващ в контрола на апетита и регулирането на нивата на ситост (34). Пиенето на чай ройбос, заедно с други модификации на здравословния начин на живот, може да помогне при загуба на тегло.

7. Може да подобри здравето на костите

Изследванията твърдят, че чаят (зелен, черен и ройбос чай) може да подобри здравето на костите (35). Установено е, че ферментиралият ройбос чай има по-мощен инхибиторен ефект върху остеокластите (костни клетки, които абсорбират костната тъкан по време на зарастване), отколкото неферментиралия екстракт от ройбос (36). Друго проучване свързва аспалатина в чая ройбос с повишена остеобластна активност, която в крайна сметка може да насърчи здравето на костите (14).

8. Може да защити мозъка

Въпреки че доказателствата са оскъдни, проучване установи, че хранителните антиоксиданти от чая ройбос могат да помогнат за защитата на мозъка от невродегенеративни заболявания (10). Чаят също така предотвратява възпаления и оксидативен стрес. Тези два фактора също увеличават риска от мозъчни заболявания.

9. Може да повиши плодовитостта на жените

При проучвания върху животни се наблюдава неферментирал ройбос, който увеличава дебелината на ендометриума и теглото на матката. Чаят също може да намали теглото на яйчника. Това може да помогне за подобряване на плодовитостта при плъхове (37). Обаче са необходими повече проучвания при хора.

10. Може да има бронходилататорен ефект

Традиционно чай ройбос се използва за предпазване от студ и кашлица. Ройбос съдържа съединение, наречено хризоериол. Установено е, че този биоактивен флавоноид има бронходилататорен ефект при плъхове. Чаят често се препоръчва за лечение при дихателни разстройства (3).

11. Може да има антимикробен ефект

Антимикробният ефект на чая ройбос тепърва ще бъде проучен добре. Някои изследвания твърдят, че чаят може да инхибира Escherichia coli , Staphylococcus aureus , Bacillus cereus , Listeria monocytogenes , Streptococcus mutans и Candida albicans (38). Необходими са повече проучвания в този аспект.

Чаят Ройбос също може да има някои ползи за кожата. В следващия раздел ще видим какви са те.

Ползи от чай Ройбос за кожата

Антиоксидантните и противовъзпалителни свойства на чая ройбос са полезни за предотвратяване на увреждането на токсините от кожните клетки. Тези свободни радикали или токсини могат да ускорят процеса на стареене.

Народните лекарства използват екстракти от чай ройбос за успокояване на изгоряла от слънцето кожа и лечение на екзема (когато се прилагат локално). Няколко проучвания показват, че чаят може също да подобри външния вид на кожата и да намали бръчките (39), (40). В друго проучване е установено, че формулировка на билков крем против бръчки, съдържащ ройбос, е най-ефективна за намаляване на бръчките (41).

Чаят Ройбос е добър източник на аскорбинова киселина, която е изолирана форма на витамин С (1). Витамин С е известен с това, че помага за стареене, изсветляване на кожата и намаляване на хиперпигментацията (42). Витамин С също така увеличава производството на колаген и допълнително насърчава здравето на кожата (42). Колагенът е интегрален протеин в структурата на кожата. Поддържа кожата стегната (43).

Това са предимствата на чая ройбос. Докато някои от тях са установени от науката, другите се нуждаят от повече изследвания. Можете обаче да консумирате чай ройбос у дома и да започнете да се възползвате от неговите предимства. Правенето му е просто. Ето как.

Как да си направим чай Ройбос?

Чаят от ройбос се прави чрез запарване на чаените листа във вряща вода за 3-5 минути. Можете да прецедите течността и да я консумирате. Като алтернатива можете да използвате чаена торбичка и да оставите чая стръмен за 5 минути във вряща вода.

Чаят може да се ползва и като студен чай. Можете да го овкусите с мляко (млечни продукти, бадем, кашу) или естествен подсладител (мед). Чай ройбос може да се добавя и към еспресо, лате и ароматизирано кисело мляко.

Колко чаши чай Ройбос трябва да изпиете на ден?

Няма научен консенсус относно горната граница на пиене на чай ройбос. Но препоръчително е да поддържате дозата под шест чаши, разпределени еднакво през целия ден. Изследване използва шест чаши чай ройбос, за да извлече ползите от него (8).

Не всеки обаче е такъв