11 Изненадващи ползи от чая от куркума + как да го направите

Знаете, че куркумата е билков лек, използван в продължение на хиляди години в традиционната китайска и индийска медицина. Но замисляли ли сте се дали добавянето на щипка е единственият начин да използвате куркума във вашата диета? Ами ако можете да приготвите чай от подправката, който можете да отпиете в студена сутрин? Как ще ви бъде от полза това? Тази публикация има отговорите. Прочетете.

Съдържание

Какви са предимствата на чая от куркума?

Как да приготвим чай от куркума

Какви са страничните ефекти на чая от куркума?

Какви са предимствата на чая от куркума?

1. Чай от куркума се бори с възпалението

Shutterstock

Има стотици изследвания, които говорят за куркумин, съединението в куркума, което се бори с възпалението (1). По-нататъшни изследвания също ни казват, че ибупрофенът и аспиринът, две от популярните противовъзпалителни лекарства, не са толкова ефективни, колкото куркуминът в куркумата, когато става въпрос за борба с възпалението (2).

Тези свойства на куркумата също го правят добро средство за лечение на артрит и подагра (3).

2. СПИН Лечение на рак

Доказано е, че куркуминът в куркума има противоракови ефекти. Всъщност съединението показва най-добри ефекти върху рака на червата, кожата, гърдите и стомаха. Също така, антиоксидантните свойства на куркумина могат да намалят отока и възпалението, които толкова често са свързани с рак.

По-нататъшните изследвания също ни казват, че куркуминът може да направи химиотерапията по-ефективна (4). Още по-интересното е селективното действие на куркумина - няколко проучвания са установили, че съединението е насочено само към раковите клетки, оставяйки здравите клетки незасегнати (5).

3. СПИН Лечение на диабет

Един преглед от 2013 г. на множество проучвания гласи, че куркуминът в куркума може да понижи нивата на кръвната глюкоза и на всичкото отгоре да облекчи няколко други усложнения на диабета (6).

Чаят от куркума също може да стабилизира нивата на кръвната захар и да направи диабета далеч по-управляем. По-важното е, че редовното приемане на чай от куркума (или дори включване на куркума в редовната ви диета) може дори да предотврати диабет като цяло. Това е така, защото куркуминът оптимизира функционирането на бета клетките в панкреаса, които произвеждат инсулин. Той също така може да лекува чернодробни проблеми, които са доста чести при пациенти с диабет.

4. Лекува болестта на Алцхаймер

Shutterstock

Болестта на Алцхаймер засяга мозъка, като предизвиква възпаление, оксидативно увреждане и метална токсичност - за всички от които е установено, че се противодействат с помощта на куркумин в чая от куркума (7).

Друго проучване казва, че куркуминът може да подобри паметта и настроението. Способността на куркумина да намалява възпалението на мозъка също е свързана с подобряване на депресията (8).

5. Повишава имунитета

Противовъзпалителните свойства на куркумата могат да помогнат за повишаване на имунитета. Той също така намалява и дори предотвратява въздействието на провъзпалителни цитокини и това е друг начин, по който куркумата повишава имунитета (9).

6. Подобрява здравето на сърцето

Проучванията показват, че куркуминът може да обърне сърдечните заболявания. Антиоксидантните ефекти на съединението могат да намалят риска от различни форми на кардиотоксичност и да предотвратят сърдечни усложнения, свързани с диабет (10).

Установено е също, че куркуминът подобрява здравето на ендотела, който е лигавицата на кръвоносните съдове. Тъй като ендотелната дисфункция е една от основните причини за сърдечни заболявания, куркуминът играе решаваща роля тук (11).

По-нататъшни изследвания също показват, че куркуминът може да предотврати запушването на артериите. Съединението може да намали отлаганията в артериите, като по този начин предотвратява сърдечни заболявания и инфаркти (12).

7. Може да насърчи загуба на тегло

Повишаването на теглото кара мастната тъкан да се разширява и като следствие се образуват нови кръвоносни съдове. Но проучванията показват, че приемът на куркумин може да предотврати образуването на тези кръвоносни съдове. Това означава по-малко наддаване на мазнини и в крайна сметка загуба на тегло. Необходими са обаче повече изследвания, преди да стигнем до някакво заключение.

8. Може да лекува увеит

Shutterstock

Наричано още възпаление на очите, това е едно от дегенеративните състояния на окото, което може да повлияе на зрението (13). Въпреки това се нуждаем от повече изследвания, преди да стигнем до заключения.

9. Прочиства черния дроб

Куркуминът в чая от куркума показа, че подобрява детоксикацията на черния дроб. Приемът на куркума може също да увеличи нивата на глутатион S-трансфераза, ензим, произведен от черния дроб, който предпазва органа от оксидативен стрес и увреждане.

Други проучвания посочват как куркуминът може до известна степен да обърне чернодробната цироза. Това може да се отдаде на антиоксидантните свойства на съединението (14).

10. Усилва съня

Вече видяхме, че куркуминът може да подобри настроението - а това неизменно подобрява и съня ви. Установено е също, че приемът на куркумин облекчава безпокойството и предотвратява окислителните щети - фактори, които иначе могат да причинят проблеми със съня.

11. Чаят от куркума помага за лечение на акне

Shutterstock

Антиоксидантите в куркумата и съединението куркумин могат да направят чудеса за вашата кожа. Можете да смесите супена лъжица куркума с малко вода, за да направите паста. Нанесете върху лицето си и го оставете да действа 30 минути, преди да отмиете със студена вода. Можете да повтаряте това всеки ден.

Това са предимствата на чая от куркума. Доста удивителни, нали? Между другото, какво ще кажете да се запознаете с приготвянето на чая?

Обратно към TOC

Как да приготвим чай от куркума

Можете да приготвите чая с куркума на прах. Можете да го купите от пазара или да настържете и смилате цяла куркума точно в дома си. Ето стъпките, които трябва да следвате:

1. Добавете 1 до 2 чаени лъжички смляна куркума към 4 чаши преварена вода.
2. Оставете сместа да къкри около 10 минути.
3. Прецедете чая в чаша или съд и го оставете да се охлади малко.

Можете също да добавите малко мед към чая, за да го подсладите. Медът има и антимикробни свойства, които предлагат допълнителни ползи. Можете също така да добавите малко черен пипер или лимон или дори сок от джинджифил.

Просто, нали? Но може ли този чай да има странични ефекти?

Обратно към TOC

Какви са страничните ефекти на чая от куркума?

• Проблеми по време на бременност и кърмене

По време на бременност чаят от куркума може да стимулира матката. Няма достатъчно информация по отношение на куркума и кърмене. Следователно избягвайте използването и в двата случая.

• Проблеми с жлъчния мехур

Куркумата може да влоши проблемите с жлъчния мехур. Не го използвайте, ако имате камъни в жлъчката или някакви други проблеми с жлъчния мехур.

• Диабет

Въпреки че това е от полза, предлагаме да се консултирате с Вашия лекар, тъй като куркумата може да понижи твърде много кръвното налягане при пациенти с диабет.

• Безплодие

Куркумата може да намали броя на сперматозоидите при мъжете, когато се приема през устата. Това може да намали плодовитостта.

• Дефицит на желязо

Куркумата може да попречи на абсорбцията на желязо. Следователно хората, които имат недостиг на желязо, трябва да се грижат.

• Проблеми по време на хирургия

Куркумата може да забави съсирването на кръвта, поради което трябва да спрете да я приемате поне две седмици преди планирана операция.

Обратно към TOC

Заключение

Ползите от куркума не са нови. Но в случай, че чувствате, че имате нужда от различен начин да им се насладите, чаят от куркума е начинът да го направите.

Уведомете ни как тази публикация ви е помогнала. Просто оставете коментар в полето по-долу.

Отговори на експерти за въпроси на читателите

Колко често можете да пиете чай от куркума?

Консумирането на чай от куркума веднъж на ден трябва да е достатъчно. А максималното количество куркума, което можете да приемате на ден, е 2 грама. Половин чаена лъжичка смляна куркума прави един грам куркума.

Кое е най-доброто време за прием на чай от куркума?

Можете да вземете чая преди лягане.

Препратки

1. „Актуални хранителни вещества в…“. Национална медицинска библиотека на САЩ.

2. „Нестероидните противовъзпалителни средства се различават…“. Национална медицинска библиотека на САЩ.

3. „Куркума“. Фондация за артрит.

4. "Куркумин: Може ли да забави растежа на рака?" MayoClinic.

5. „Куркумин и ракови клетки…“. Национална медицинска библиотека на САЩ.

6. „Куркумин и диабет“. Национална медицинска библиотека на САЩ.

7. „Ефектът на куркумина…“. Национална медицинска библиотека на САЩ.

8. "Куркуминът подобрява паметта и настроението…". Новини на UCLA.

9. „Подсилване на имунната система…“. Национална медицинска библиотека на САЩ.

10. „Защитната роля на куркумина…“. Национална медицинска библиотека на САЩ.

11. “Функции на ендотелните клетки…”. Национална медицинска библиотека на САЩ.

12. „Куркуминът може да предотврати запушването на артериите“. WebMD.

13. “Управление на хронична предна…”. Национална медицинска библиотека на САЩ.

14. „Фармакологични действия на…“. Национална медицинска библиотека на САЩ.