Съдържание:
- Какви са ползите от сока от лук?
- 1. Може да подобри здравето на косата
- 2. Май се бори с акнето
- 3. Може да забави бръчките
- 4. Може да помогне за намаляване на риска от рак
- 5. Може да помогне за лечение на диабет
- 6. Май се бори с възпалението
- 7. Може да повиши имунитета ви
- 8. Нека подобри вашата визия
- 9. Може да помогне за лечение на гъбички по ноктите
- 10. Може да лекува ушни инфекции
- 11. Може да подобри съня и настроението
- 12. Може да подобри плодовитостта
- Как се прави сок от лук?
- Какви са страничните ефекти на сока от лук?
- Заключение
- 26 източника
Лукът се използва в повечето ястия, които ядете. Те придават вкус на каквото и да ядете и по-важното е, че имат някои впечатляващи предимства. Лукът е представител на рода Allium на цъфтящите растения.
Лукът притежава лечебни свойства и съдържа множество минерали и витамини. Тези зеленчуци се използват за лечение на заболявания на кожата и косата и други здравословни проблеми като диабет, сърдечни заболявания и възпаление.
Но какво ще кажете за консумирането на лук под формата на сок? Това ще ви помогне ли? В тази статия ще обсъдим това.
Какви са ползите от сока от лук?
1. Може да подобри здравето на косата
Сярата в сока от лук увеличава производството на колаген - и това също може да подобри растежа на косата.
Според иракско проучване сокът може да стимулира растежа на косата и да лекува състояния като алопеция ареата (внезапна загуба на коса). В проучването хората, измиващи косата си със сок от лук, са имали по-голям растеж на косата (1).
Сокът от лук също може да направи косата ви по-блестяща. Антимикробните свойства на сока могат да помогнат в борбата с инфекциите на скалпа. По-здравият скалп означава по-силни космени фоликули.
2. Май се бори с акнето
Тук играят роля антимикробните и противогъбичните свойства.
В проучване, гел, съдържащ екстракти от лук, е подобрил белезите от акне при пациентите. Този гел подобри външния вид на белега, като намали зачервяването и възпалението. Изследването завършва, като се посочва, че екстрактите от лук могат да се използват като потенциални възможности за лечение на бактериални и гъбични инфекции (2).
Нанесете сок от лук на лицето си и го оставете да действа от 10 до 15 минути. Измийте лицето си с топла вода. Но внимавай; не позволявайте на сока да попадне в очите ви. Също така, уверете се, че не прилагате сока върху отворени мехури. Ако имате чувствителна кожа, моля консултирайте се с лекар, преди да използвате сока.
Някои източници също предполагат, че сокът може да подпомогне лечението на псориазис. Няма обаче научни доказателства, които да подкрепят това.
3. Може да забави бръчките
Флавоноидите и другите антиоксидантни съединения в луковия сок могат да предотвратят признаците на преждевременно стареене (3).
Предполагаемите антистареещи свойства на сока от лук също могат да се отдадат на съдържанието на сяра, което според някои източници може да увеличи производството на колаген и да се бори с преждевременното стареене. За установяване на тези предимства са необходими повече изследвания.
4. Може да помогне за намаляване на риска от рак
В лука има няколко противоракови съединения, включително кверцетин, антоцианини и сяра органо. Проучванията показват, че тези съединения могат да помогнат при лечението на няколко вида рак (4).
Изследванията също така твърдят, че колкото по-силен е вкусът на лука, толкова по-ефективна може да бъде неговата роля за предотвратяване на рак.
Показано е също, че кверцетинът се бори с оксидативния стрес в мозъка (4). Лукът също съдържа фибри, които могат да помогнат за намаляване на риска от рак на дебелото черво. Това е особено вярно от проучвания върху животни, ако сокът е направен от червен лук (5). Те унищожават туморните клетки и по този начин подпомагат лечението и профилактиката на рака.
Необходими са повече изследвания за по-нататъшно разбиране на механизма на лука при лечение на рак.
5. Може да помогне за лечение на диабет
Екстрактът от луковицата може да понижи нивата на кръвната захар и това е добра новина за хората с диабет.
Зеленчукът е с ниско съдържание на калории и също така увеличава метаболизма Ви, а това може да помогне за управление на симптомите на диабет (6).
И според друго корейско проучване, приемът на екстракт от лук може да бъде ефективен за намаляване на плазмените нива на глюкоза (7).
6. Май се бори с възпалението
Кверцетинът в сока от лук е показал, че инхибира левкотриените, простагландините и хистамините - за които е известно, че причиняват възпаление при остеоартрит (8).
Иранско проучване показа подобни резултати. Плъховете, преминали през остър и хроничен стадий на възпаление, когато се допълват със сок от лук, показват подобрение в състоянието си. Установено е, че пресният сок от лук инхибира както острата, така и хроничната болка и възпаление, с по-голям ефект само върху възпалението (9).
Приемът на сок от лук също може да предотврати костни нарушения, свързани с възпаление. Проучванията показват, че приемането на сок може да повиши минералната плътност на костите при жени в менопауза (10).
7. Може да повиши имунитета ви
Лукът съдържа селен, хранително вещество, което може да повиши нивата на имунитет. Селенът предизвиква имунен отговор и потиска прекомерния имунен отговор (11).
Също така имунните клетки с дефицит на селен са уязвими към по-голямо окисляване. Тези клетки също се сблъскват с трудности при производството на протеин и транспортирането на калций (12).
Сокът от лук може също да е от полза за хората с астма и други дихателни заболявания (13). Някои смятат, че сокът също стимулира отделителните органи и ги укрепва, включително белите дробове.
Кверцетинът в сока от лук също може да се бори с възпалението и други алергии (14).
8. Нека подобри вашата визия
Антимикробните свойства на сока от лук могат да помогнат за лечение на очни инфекции, като конюнктивит и блефарит. Експерименти, направени върху зайци, установяват, че сокът може да има инхибиращ ефект върху растежа на очната флора (15).
Сокът може също да предотврати катаракта. При проучвания с плъхове, насаждането на сок от лук предотвратява образуването на катаракта, предизвикано от селенит (16).
9. Може да помогне за лечение на гъбички по ноктите
Проучванията показват, че противогъбичните свойства на сока от лук (водни екстракти от лук) могат да се борят с Candida albicans , патогенна мая, която може да причини гъбични инфекции при хората (17).
Нанесете сока върху засегнатия нокът на крака с помощта на памучна топка. Можете също така да закрепите памучната топка за нокътя на крака с превръзка или лента. Оставете го да подейства един час и след това измийте сока с хладка вода. Подсушете. Следвайте това веднъж седмично.
10. Може да лекува ушни инфекции
Доклад, публикуван от Cambridge University Press, посочва способността на сока от лук за лечение на ушни инфекции и болки в ушите (18).
Все пак се нуждаем от повече изследвания в това отношение. Моля, консултирайте се с Вашия лекар, преди да използвате сока за тази цел.
11. Може да подобри съня и настроението
В тази връзка са необходими повече изследвания. Но някои изследвания показват, че фолиевата киселина в сока от лук може да подобри настроението и да се бори с депресията (19).
Фолатът действа, като предотвратява натрупването на хомоцистеин, химикал, който пречи на кръвта и други хранителни вещества да достигнат до мозъка. Излишното производство на хомоцистеин също пречи на производството на серотонин, хормонът, който се чувства добре (19).
Други хормони, като допамин и епинефрин, също спомагат за регулирането на съня и тук се появява фолатът в лука. Той подпомага производството на тези хормони в организма (20).
12. Може да подобри плодовитостта
Проучванията показват как сокът може да повиши нивата на тестостерон. Това може да се отдаде на антиоксидантната активност на лука, която насърчава здравето на спермата. В йорданско проучване, поглъщането на сок от лук на мъжки плъхове подобрява нивата на тестостерон (21).
В друго проучване сокът от лук е показал, че подобрява копулаторното поведение при сексуално мощни мъжки плъхове (22). Сокът беше постигнал това чрез повишаване на серумните нива на тестостерон.
Това са различните начини сокът от лук да ви е от полза. В следващия раздел обяснихме как можете да приготвите сок от лук у дома.
Как се прави сок от лук?
- Обелете около 3 до 4 лука и ги нарежете на парчета.
- Добавете парчетата в сокоизстисквачка и извлечете сока.
- Прехвърлете го в съд и го изпийте.
- Можете също да добавите парчетата в блендер и да консумирате пастата.
Консумирането на този сок може да предложи определени предимства. Но има ли сок от лук някакви странични ефекти?
Какви са страничните ефекти на сока от лук?
- Възможни проблеми по време на бременност и кърмене
Тъй като няма достатъчно изследвания в това отношение, бременни и кърмещи жени трябва да консумират сок от лук в ограничени количества. Консултирайте се с Вашия лекар за повече информация.
- Може да намали твърде много кръвната захар
Сокът от лук може да понижи кръвната захар (23). Ако вече сте на лекарства за диабет, сокът може да понижи твърде много нивата на кръвната Ви захар. Моля, консултирайте се с Вашия лекар - той може да коригира дозата съответно.
- Може да причини нарушения на кървенето
Тъй като лукът (сокът) може да забави съсирването на кръвта, той може да увеличи риска от кървене (24). Ако имате нарушение на кървенето, не консумирайте сок от лук. Това е една от причините също да избягвате сок от лук поне две седмици преди планирана операция.
- Може да влоши храносмилането
- Кожни алергии
Това може да се случи при хора с чувствителна кожа (26). Моля, направете тест за пластир, преди да нанесете сок от лук върху кожата си.
Заключение
Съединенията в този зеленчук, богат на хранителни вещества, могат да намалят риска от някои здравословни заболявания като рак и диабет. Лукът може да насърчи растежа на косата и да лекува много гъбични и бактериални инфекции.
Техният сок може да се използва за подобряване на вкусовия коефициент на ястията. Също така, консумирането на сок от лук със сигурност е един прост и ефективен начин за поддържане на вашето здраве.
Включете сок от лук в ежедневния си режим след консултация с Вашия лекар.
26 източника
Stylecraze има строги насоки за снабдяване и разчита на рецензирани изследвания, академични изследователски институти и медицински асоциации. Избягваме да използваме третични референции. Можете да научите повече за това как гарантираме, че съдържанието ни е точно и актуално, като прочетете редакционната ни политика.- Сок от лук (Allium cepa L.), ново локално лечение на алопеция ареата, Вестник по дерматология, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12126069
- Лечебни растения за лечение на акне вулгарис: преглед на последните доказателства, Jundishapur Journal of Microbiology, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4740760/
- Откриване на връзката между храненето и стареенето на кожата, Дерматоендокринология, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3583891/
- Терапевтична роля на функционалните компоненти в алиумите за превантивна хронична болест при хората, основаваща се на доказателства допълнителна и алтернативна медицина, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5316450/
- Имуномодулиращ ефект на екстракт от люспи от червен лук (Allium cepa Linn) върху експериментално индуцирана атипична хиперплазия на простатата при плъхове Wistar, медиатори на възпаление, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4009127/
- Метаболитни ефекти на лука и зеления фасул върху пациенти с диабет, The Tohoku Journal of Experimental Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6393443
- Антидиабетният ефект на лука и чесъна при опитни диабетични плъхове: мета-анализ, Journal of Medicinal Food, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19627203
- Лукът може да помогне за предотвратяване на възпаление, Фондация за артрит.
blog.arthritis.org/living-with-arthritis/onions-prevent-inflammation-arthritis-diet/
- Оценка на аналгетичните и противовъзпалителни ефекти на пресен сок от лук при опитни животни, Африкански вестник по фармация и фармакология, ResearchGate.
www.researchgate.net/publication/228481650_Evaluation_of_analgesic_and_anti-inflamation_effects_of_fresh_onion_juice_in_experimental_animals
- Консумацията на сок от лук модулира оксидативния стрес и намалява риска от костни нарушения при здрави субекти на средна възраст и след менопаузата, Храна и функции, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26686359
- Влиянието на селена върху имунните отговори, Молекулярно хранене и изследвания на храните, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3723386/
- Ролята на селена в възпалението и имунитета: от молекулярни механизми до терапевтични възможности, антиоксиданти и редокс сигнализация, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3277928/
- Респираторни и алергични заболявания: от инфекции на горните дихателни пътища до астма, Първична помощ, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12391710
- Потенциален терапевтичен ефект на Allium cepa L. и кверцетин в миши модел на астма, индуцирана от Blomia tropicalis, DARU Journal of Pharmaceutical Sciences, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4344790/
- Ефекти от сок от лук върху нормалната флора на клепачите и конюнктивите в животински модел, Jundishapur Journal of Microbiology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4138639/
- Превантивен ефект на сок от лук върху експериментална катаракта, индуцирана от селенит, Индийски вестник по офталмология, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2683439/
- Растения, използвани за лечение на кожни заболявания, Преглед на фармакогнозията, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3931201/
- Лук в ухото ви, The Journal of Laryngology & Otology, Cambridge Core.
www.cambridge.org/core/journals/journal-of-laryngology-and-otology/article/an-onion-in-your-ear/57EBB49BB63B5787EA447FEC8369FC90
- Прием на фолиева киселина и депресивни симптоми при японски работници, като се вземат предвид SES и факторите на стрес: проучване J-HOPE, BMC психиатрия, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3439709/
- Метилирането, невротрансмитерът и антиоксидантните връзки между фолиевата киселина и депресията, Преглед на алтернативната медицина, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18950248
- Оценка на андрогенната активност на allium cepa върху сперматогенезата при плъхове, Folia morphologica, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19384830
- Сокът от пресен лук подобрява копулаторното поведение при мъжки плъхове със и без сексуална дисфункция, предизвикана от пароксетин, Експериментална биология и медицина, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24302558
- In vivo изследване на антидиабетните свойства на сока от зрял лук при нормални и индуцирани от стрептозотоцин диабетични плъхове, превантивно хранене и наука за храните, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3892491/
- Ефект на лука и чесъна върху кръвосъсирването и фибринолизата in vitro, Индийски вестник по физиология и фармакология, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6885127
- Ефектът на суровия лук върху симптомите на киселинен рефлукс и рефлукс, The American Journal of Gastroenterology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2327378
- Имунологична характеристика на алергия към лук (Allium cepa), Напредък в дерматологията и алергологията, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6409889/