13 Удивителни ползи от сладка царевица за кожата, косата и здравето

За някои хора денят не е пълен, без да се хапва хрупкава закуска. За съжаление повечето закуски са с високо съдържание на калории и мазнини - почти лишени от „истинско“ хранене. Една закуска, която е любима на любителите на хрупкавите закуски, е царевицата. Здрави ли са царевичните зърна? Какви са ползите от сладката царевица?

Ами храненето със сладка царевица? Е, царевицата е пълна с високо съдържание на хранителни вещества, които са полезни за човешкото тяло по много начини. Той осигурява идилично функциониране на няколко вътрешни системи като генериране на клетки и предотвратява запек и различни други проблеми с храносмилането. Това е благодат за хората с диабет. Тази пълнена с хранителни вещества скорбялна закуска е с ниско съдържание на мазнини и няма наситени мазнини, натрий или холестерол. Той е с високо съдържание на витамин С и добър източник на фибри.

Ползи от сладка царевица за кожата

По-долу са изброени различните ползи от сладка царевица за кожата!

1. Забавя процеса на стареене

2. Подобрява текстурата на кожата

С редовния масаж на царевично масло има значително подобрение в текстурата на кожата ви. Множество основни минерали и витамини, редовната консумация на сладка царевица гарантира, че имате сияйна кожа и добро зрение.

3. Премахва белезите от акне по лицето

Благодарение на високото си съдържание на витамин Е, паста, създадена със сладка царевица, може да направи чудеса за премахване на белези по акне по лицето.

Ползи от сладка царевица за коса

Нека разгледаме някои от предимствата на сладката царевица за вашата здрава коса.

4. Подобрява кръвообращението в скалпа

Царевичното масло подобрява кръвообращението в скалпа, като по този начин насърчава фоликулите да произвеждат здрави и силни треси.

5. Укрепва нишките на косата

Витамин С, съдържание на ликопен и различни други антиоксиданти, присъстващи в сладката царевица, помагат за укрепването на нишките на косата. Действа ефективно при справяне с косопада.

Сладка царевица: ползи за здравето

Вижте тук някои от най-добрите ползи за здравето на сладката царевица.

6. Анемия

Царевицата съдържа много витамин В12, желязо и фолиева киселина. Недостигът на тези хранителни вещества може да причини анемия. Така че, яденето на сладка царевица може да предотврати анемия (1).

7. Намалява холестерола

Сладката царевица също съдържа разтворими фибри, които се превръщат в гелообразно вещество в кръвния поток. Този гел от своя страна абсорбира лошия холестерол (LDL холестерол). Сладката царевица също съдържа каротеноиди и биофлавоноиди. Те контролират нивата на холестерола в кръвта (2).

8. Подобрява зрението

Сладките царевични зърна съдържат бета каротин, който произвежда витамин А, който насърчава по-доброто зрение. Каротеноидите също намаляват дегенерацията на макулата (3), което уврежда зрението в центъра на зрителната линия.

9. Повишава енергията

Сладката царевица е нишестено зърно, което работи като хранилище на енергия (4). Той е с по-висока енергия от повечето други зеленчуци! Така че спортистите, които искат да ядат въглехидрати, за да подобрят представянето си, могат да изядат чаша царевица.

10. Предотвратява диабет

Витамин В, присъстващ в сладката царевица, регулира протеиновия, липидния и въглехидратния метаболизъм, а наличните фитохимикали регулират отделянето на инсулин. Сладката царевица има гликемичен индекс 58, което я прави супер храна за тези, които са диабетици (5). Заедно те помагат за контролиране на диабета. По същия начин фенолните фитохимикали, присъстващи в сладката царевица, също контролират хипертонията.

11. Сърдечно-съдово здраве

Консумирането на храна, богата на омега 3 мастни киселини, намалява риска от заразяване със сърдечни заболявания. Сладката царевица съдържа масло, което има много добра комбинация от мастни киселини. В резултат на това дава възможност на омега-3 мастните киселини да премахват вредните мастни киселини (като LDL) и намалява риска от инфаркт. Той също така предотвратява атеросклерозата (отлагане на холестерол по стените на артериите).

12. Храносмилане

Сладката царевица съдържа много диетични фибри. Неразтворимите фибри помагат за храносмилането и също така предотвратяват запек. Тези със синдром на раздразнените черва и диария също ще намерят облекчение след ядене на сладка царевица.

13. По време на бременност

Сладката царевица съдържа висока концентрация на фолиева киселина, която всъщност се предписва на жени по време на бременност (6). Така че сладката царевица е здравословна храна, която всяка бременна жена трябва да приема. Ако обаче имате подути крака, консултирайте се с Вашия лекар, преди да промените тази диета.

Как да изберем и съхраним сладки зърна

Добрият избор при сортирането на царевицата ще помогне да се извлекат отлични ползи за здравето на сладка царевица заедно с ползите за красотата. Ето няколко полезни съвета за правилния му избор и съхранение:

Избор

Когато става въпрос за закупуване на сладка царевица, винаги търсете прави, по-пълни с леко златиста пръчка.

Никога не избирайте царевицата с отстранена обвивка или тази, която е била на слънце през целия ден.

Също така избягвайте да избирате царевицата с обезцветени люспи; жълтеникава обвивка показва възраст или увреждане. Така че, винаги се уверете, че сте избрали царевицата със зелена обвивка.

Съхранение

Най-добрият начин за съхранение на сладка царевица е да ги поставите в хладилник, без да премахвате обвивката.

Можете също така да увиете царевицата хлабаво в сух найлонов плик, така че да остане свежа за повече от два дни.

Използване на сладка царевица (готвене и хранене)

Царевицата е сред малкото зърнени култури, които могат да бъдат приготвени и изядени по най-различни начини. Можете да консумирате сладка царевица направо от „царевичните класове“ или да използвате царевичните зърна в сос. Използва се за дресинг на пържен ориз, заедно с лук и люти чушки, за да се направи невероятна закуска. Ето няколко полезни съвета за използването на сладка царевица:

Готвене

Скара царевица с оставена обвивка. Това ще помогне за запазване на вкуса.

Не слагайте царевицата в студена вода веднага след като ги сварите. Това ще направи вашите мазоли влажни.

Докато варите царевицата, не забравяйте да добавите достатъчно вода, така че царевицата да е напълно потопена в нея.

Не съхранявайте царевицата дълго и също така избягвайте да я препечете. Преваряването превръща царевицата в рубинен и твърд цвят. Три-пет минути са напълно достатъчни, за да се сготви царевицата.

И накрая, препоръчително е също да не добавяте сол в царевицата, докато кипне, тъй като тя ще втвърди царевицата.

храня се

Варено царевично кочанче, подправено с черен пипер и сол, е най-популярната рецепта. Това е здравословна закуска и е изключително вкусна. Или може да помислите и за царевица на скара, вместо да я сварите.

Царевичните зърна правят невероятен, апетитен дресинг от различни супи, къри и ястия. Освен това те могат да се добавят и към салати, за да ги направят допълнително здравословна закуска.

Надявам се, че нашата публикация за ползите от сладка царевица ви е харесала подробно. Затова опитайте тези съвети във вашите вкусни царевични закуски за незабравим вкус. Освен това публикувайте свои собствени рецепти за царевица в полето за коментари по-долу.