Съдържание:
- Предимства на Cherimoya:
- 1. Повишава имунитета
- 2. Противовъзпалителни свойства
- 3. Сърдечно-съдови ползи
- 4. Предотвратява рака
- 5. Здраве на мозъка
Плодът на черемоя, известен също като чиримоя или захарна ябълка, е плод, принадлежащ към вида Annona cherimola, който е роден в Южна и Централна Америка. Този плод е известен още като „дървото на сладоледа“ поради своята кремообразна консистенция и комбинация от аромати на банан, манго, ягода, кокос, папая и ананас. По този начин той често се използва в смутита и сладоледи, добавя се към плодови салати или дори се използва като мус или пълнеж за баница.
Този сочен, вкусен и кремообразен плод прилича на крем с ябълка със зелената си външна обвивка, състояща се от припокриващи се люспи и плътна плът с няколко черни семена. Единствената разлика е, че тя е много по-гладка отвън, има сравнително по-малко семена и повече плът и е малко по-сладка на вкус. Всъщност това е разновидност на крем-ябълка. Вътрешната месо на този плод започва да придобива кафяв цвят, тъй като узрява и затова не може да се съхранява дълго време, тъй като захарите в месото ще започнат да ферментират. Семената и кожата са негодни за консумация, тъй като са изключително токсични. Този плод намира своето място сред най-здравословните плодове с високото си хранене, особено витамин С и антиоксиданти.
Предимства на Cherimoya:
Cherimoya е отличен източник на витамин С осигурява около 1/5 та на препоръчваната дневна стойност. В допълнение към тях, той е много добър източник на въглехидрати, калий, фибри, няколко основни витамини и минерали, освен че е без холестерол и наситени мазнини и с ниско съдържание на натрий. По този начин той предлага няколко ползи за здравето.
1. Повишава имунитета
Черимоя е богата на витамин С, който играе важна роля за подобряване на функцията на имунната система. Това хранително вещество е мощен естествен антиоксидант, който помага на организма да развие устойчивост срещу инфекциозни агенти и елиминира вредните свободни радикали от тялото. По този начин осигурява имунитет срещу често срещани заболявания като настинка и грип, както и предотвратява инфекции.
2. Противовъзпалителни свойства
Черимоя има високо съдържание на витамин С, мощен антиоксидант, който помага да се предпази тялото от увреждане от възпалителни свободни радикали.
3. Сърдечно-съдови ползи
Добре балансираното съотношение на натрий и калий в черимоя помага за регулирането на нивата на кръвното налягане и сърдечната честота. Освен това, консумацията на черимоя доказано намалява лошия холестерол (LDL) и повишава нивото на добрия холестерол (HDL) в кръвта. Следователно, подобрява притока на кръв към сърцето, като осигурява защита срещу инфаркт, инсулт и хипертония.
4. Предотвратява рака
Богатото съдържание на антиоксиданти в черимоя осигурява на този плод антиракови ползи. Раковите клетки се образуват поради свободните радикали, произведени от оксидативен стрес. Тези антиоксиданти неутрализират ефекта на свободните радикали. Освен това черимоя съдържа значителни количества диетични фибри, които предотвратяват абсорбцията на холестерол в червата и предотвратяват излагането на слузната мембрана на дебелото черво на токсични вещества, като по този начин намаляват риска от рак на дебелото черво и черния дроб. Той също така осигурява защита срещу рак на гърдата.
5. Здраве на мозъка
Плодовете на Черимоя са добър източник на витамини от група В, особено витамин В6 (пиридоксин), който контролира нивата на GABA неврохимия в мозъка ви. Адекватните нива на GABA успокояват раздразнителността, депресията и главоболието. Витамин В6 също предпазва от болестта на Паркинсон, както и облекчава стреса и напрежението. 100 грама плодове от черимоя съдържат около 0,527 mg или 20% дневно