14 Удивителни ползи от мандариновите портокали за кожата, косата и здравето

Мандарините са плодове на вечнозелен храст, роден в Азия, който принадлежи към семейство Rutaceae и се смята, че произхожда от горите на Китай. Мандариновите портокали наподобяват обикновен портокал по форма, но са с по-малки размери и се предлагат с тънка кора. Клементин, Тангор и Сацума, Овари са едни от най-често предлаганите мандаринови портокали. Мандариновите портокали с червени портокалови кори са най-често срещаната мандарина и са правилно известни като мандарина.

Мандарините се събират най-вече през зимния сезон, а консервираните мандарини се предлагат през цялата година. Мандариновите портокали се използват в салати и могат да се консумират и сурови. Плодът е сладък и сочен и придава аромат на бонбони, мехурчета и сладолед. Мандариновите кори съдържат етерични масла, които се използват в парфюмерийната индустрия и препаратите за грижа за кожата.

Ползи за здравето на мандариновите портокали

Мандариновите портокали правят много повече от това да осигурят приятен вкус. Има редица ползи за здравето от мандарина като предотвратяване на рак и наддаване на тегло.

1. Рак:

Изследванията разкриха, че мандарините могат да намалят риска от развитие на рак на черния дроб. Каротеноидите, съдържащи мандаринови портокали поради високото съдържание на витамин А, намаляват риска от рак на черния дроб. Сокът от мандарина, даван на пациенти с хепатит С, не успява да развие рак на черния дроб поради високото си съдържание на бета криптоксантин. Мандарината има високо ниво на лимонен, който има противоракови ефекти и също помага за предотвратяване на рак на гърдата.

2. Витамин С:

Мандарините съдържат високо ниво на витамин С, което осигурява редица ползи за здравето. Витамин С помага за борбата с редица нестабилни молекули в тялото ни, известни като свободни радикали чрез своите антиоксидантни свойства. Всички сме наясно с факта, че свободните радикали в организма могат да доведат до инфекциозни заболявания и рак. Антиоксидантите, присъстващи в мандарините, обезоръжават свободните радикали и предотвратяват клетъчните увреждания.

3. Проблеми с холестерола:

Мандарините произвеждат синефрин, който ограничава производството на холестерол в организма. Антиоксидантите, присъстващи в мандарина, помагат за понижаване на лошия холестерол и насърчават добрия холестерол. Мандарините се борят със свободните радикали, които окисляват холестерола, което кара холестерола да се придържа към стените на артериите. Освен това те съдържат разтворими и неразтворими фибри като хемицелулоза и пектин, които предотвратяват усвояването на холестерола в червата.

4. Кръвно налягане:

Мандарините също помагат за понижаване на нивата на кръвното налягане. Състоят се от хранителни вещества и минерали като калий, който понижава кръвното налягане. Мандарините поддържат притока на кръв плавно през артериите, което поддържа кръвното налягане нормално.

5. Отслабване:

Мандарините са съществен източник на фибри. Храните, богати на фибри, поддържат стомаха пълен за по-дълъг период от време и намаляват желанието или нуждата да се яде повече храна, като помагат за загуба на тегло. Лекарите са установили, че яденето на мандаринови портокали е от полза за понижаване на инсулина, като по този начин, вместо да съхранява захар и да ги превръща в мазнини, той го използва като гориво, което води до загуба на тегло.

6. Здрава имунна система:

Витамин С в мандарина е инструмент за предотвратяване на настинка и е жизненоважен за правилното функциониране на здрава имунна система. Мандарините имат антимикробни свойства, които предотвратяват септични рани и от вирусни, гъбични и бактериални инфекции. Мандарините предотвратяват спазми в храносмилателната и нервната система, като по този начин предотвратяват спазми и повръщане. Мандарината е естествен пречиствател на кръвта, който помага за изхвърлянето на токсините и нежеланите вещества от тялото.

7. Здраве на кожата:

Витамин С, присъстващ в мандарина, е много полезен за кожата както когато се консумира вътрешно, така и се прилага локално върху кожата. Редовният прием на мандаринов сок кара кожата да блести и подобрява до голяма степен тонуса на кожата. Антиоксидантите, присъстващи в мандарина, предпазват кожата от суровите UVA лъчи и помагат на кожата да устои на щетите, причинени от слънцето и свободните радикали. Също така намалява признака на стареене като бръчки, фини линии и дефекти.

Ползи за кожата от мандариновите портокали

Всеизвестен факт е, че цитрусовите плодове са чудесни за кожата и мандарината не е по-различна.

8. Антиоксидант:

Мандарината е пълна с антиоксиданти. Той може да осигури 80% от общата ви дневна нужда от витамин С. Те помагат да се неутрализират вредните токсични ефекти на свободните радикали. Това прави кожата ви да изглежда по-млада и здрава.

9. Светеща кожа:

Мандарините идват с много диетични фибри. Това улеснява почистването на системата. Той изхвърля всички вредни токсини от тялото на човека. Това придава здравословен и естествен блясък на лицето ви.

10. Подобрен тон на кожата:

Мандарините са добър източник на витамин С и Е. И двете са от съществено значение за здрава кожа. Редовният прием на мандарини значително подобрява тена. Освен това ви дава безупречна кожа без недостатъци.

11. Борба с бръчките:

Мандарините са популярни за борба с признаците на стареене като бръчки и фини линии. Те могат да се консумират сурови или като сок и могат да се прилагат и локално.

12. Лекува рани:

Мандариновото масло (извлечено от мандарини) е полезно за отглеждането на нови клетки и тъкани. Това помага за по-бързо заздравяване на рани.

Ползи за косата от портокали от мандарина

13. Антиоксиданти:

Антиоксидантните свойства на мандарините помагат в борбата със замърсяването. Следователно те предпазват косата ви, като ги кондиционират.

14. Блясък и отскачане:

Можете локално да нанесете мандаринов сок върху косата си и след това да я изплакнете обилно. Моментален блясък и отскачане ще се виждат в косата ви. Уверете се, че прилагате мандариновия сок само след като го добавите към маслото за коса.

Как да изберем?

1. Винаги търсете непорочни плодове. Те са добри по качество.
2. Потърсете лъскави плодове, когато избирате.
3. Претеглете плодовете с ръка. Винаги избирайте по-тежкия.
4. Тежките мандарини означават повече сок.
5. Никога не избирайте меки.
6. Внимавайте за гнили плодове и такива с разфасовки. Избягвайте ги на всяка цена.

Как да съхранявате?

1. Плодовете могат да се съхраняват около седмица.
2. Никога не мийте мандарини, преди да ги съхранявате.
3. Ако е мокър, може да насърчи растежа на гъбички и да развали плодовете.
4. Ако не се консумира в рамките на една седмица, можете да го охладите още няколко дни. Охлаждането може да удължи живота му до 2 седмици.

Хранене Съвети и рецепти?

Мандарините са известни заради ниския си брой на калории и високото съдържание на основни хранителни вещества, минерали и витамини. Най-добре е да ядете поне 1-2 мандарини всеки ден. Добавете го към вашата плодова салата. Това ще даде на салатата ви така необходимия протеинов тласък. Той може също да добави освежаващ аромат и вкус към вашите сладки печени ястия.

Здравословен десерт от мандарина:

• 1 кутия желатин без захар
• 1 чаша вряща вода
• ½ чаша студена вода
• 1 чаша отцедени мандаринови портокали
• 1 чаша лека бита сметана
• 1 чаша кисело мляко с ниско съдържание на мазнини
• 1 чаша счукан ананас под формата на сок

1. В съд добавете желатина и врящата вода и продължете да бъркате, докато желатинът се разтвори напълно.
2. Сега добавете студена вода и ананас заедно със сок от мандарина.
3. Оставете го да се охлади в хладилника, докато се стегне напълно.
4. Сега комбинирайте и леката разбита сметана и киселото мляко.
5. Сгънете това добре в желатиновата смес.
6. Оставете да изстине поне 3-4 часа.
7. След като се стегне добре, се нарязва на квадратчета и се сервира.

Плодова салата от мандарина:

• 1 кутия отцедени мандаринови портокали
• 1 консерва парченца ананас
• 1 буркан череши от мараскино
• 1 чаша блат
• 1 чаша люспичен кокос
• 1 чаша заквасена сметана

1. Отцедете всички консервирани мандарини, парченца ананас и череши.
2. Не изхвърляйте сока.
3. Можете да го съхранявате за по-късна употреба.
4. Сега комбинирайте тези плодове с люспи кокос и блат.
5. Хвърлете го добре и разбъркайте.
6. Налейте малко заквасена сметана и я сгънете.
7. Сега оставете да се охлади в хладилника за няколко часа и се насладете на тази салата студена.
8. Можете да поръсите малко захар, за да добавите сладост.
9. Можете да добавите и други плодове като грозде без семки.
10. На тази вкусна плодова салата можете да се насладите по всяко време, особено през лятото.

Мандарините не съдържат мазнини, натрий, холестерол и наситени мазнини. Затова яжте толкова мандарини, колкото искате за един ден.

Кебап от мандарина от блат:

• Малко белени от конци мандарини
• Обелени плодове от киви
• Зефир
• Ягодово пюре
• Пчелен мед
• Ягодово кисело мляко (по избор)

1. Вземете бамбукови шишчета и поставете алтернативно мандарини, киви и блат.
2. Сега изсипете ягодово пюре и мед върху пръчките и сервирайте.
3. Ако харесвате малко кремообразна текстура, можете да добавите ягодово кисело мляко отгоре.
4. Това е изключително здравословна и популярна закуска сред децата.

Надявам се да ви е харесало да четете тази статия. Кажете ни как сте използвали мандарина в идеите си за храна.

Хранителни факти за портокали от мандарина

Вижте подробно хранителната стойност на мандариновите портокали.

Принцип	Хранителна стойност	Процент на RDA
Енергия	53 ккал	2,5%
Въглехидрати	13,34 g	10%
Протеин	0,81 g	1,5%
Общо мазнини	0,31 g	1%
Холестерол	0 mg	0%
Диетични фибри	1,8 g	5%
Витамини
Фолати	16 µg	4%
Ниацин	0,376 mg	2,5%
Пантотенова киселина	0,216 mg	4%
Пиридоксин	0,078 mg	6%
Рибофлавин	0,036 mg	3%
Тиамин	0,058 mg	5%
Витамин Ц	26,7 mg	44%
Витамин А	681 IU	23%
Витамин Е	0,20 mg	1%
Витамин К	0 µg	0%
Електролити
Натрий	2 mg	<0,5%
Калий	166 mg	3,5%
Минерали
Калций	37 mg	4%
Мед	42 µg	4,5%
Желязо	0,15 mg	2%
Магнезий	12 mg	3%
Манган	0,039 mg	1,5%
Цинк	0,07 mg	<1%
Фито-хранителни вещества
Каротин-β	155 µg	-
Каротин-α	101 µg	-
Крипто-ксантин-β	407 µg	-
Лутеин-зеаксантин	138 µg	-
Ликопен	0 µg	-