16 Впечатляващи ползи от малини за кожата, косата и здравето

Един плод.

И този един плод, нека ви кажа, се грижи ежедневно за повечето от нуждите ви от хранителни вещества. Той ви помага да се борите със сериозни заболявания, а също така помага за тяхното лечение.

Вкусът му е и блестящ - шепа от тях би ви оставила да поискате още.

Един плод.

Вече знаете какво е това. Така че, позволете ми да започна да гоня и да започна с това, което не правите!

16 невероятни ползи от малини

• Какво е малина?
• История на малини
• Хранителни факти за малина
• Ползи за здравето от малини
• Избор и съхранение
• Как да замразим малини?
• Малина Рецепти
• Факти за малина
• Чай от малинов чай ​​Странични ефекти
• Свойства на малини
• Слово за малиновите кетони

Какво е малина?

Малината принадлежи към многобройни растителни видове от семейство розови. Това е многогодишен плод, а растението има дървесни стъбла. Като се имат предвид богатият им цвят и сочен вкус (и прекрасните ползи, очевидно), ralspberry са едни от най-консумираните плодове на планетата.

Малините полезни ли са за вас? Е, плодовете са страхотни, тъй като предлагат многобройни предимства - някои от тях са защита срещу заболявания като рак и диабет и предотвратяване на заболявания, свързани със сърцето.

И тогава, ние имаме ORAC - който отличава малини от повечето плодове. Известен също като капацитет за радикална абсорбция на кислород, ORAC е метод за измерване на съдържанието на антиоксиданти в различни хранителни продукти. Малината има една от най-високите ORAC стойности - една чаша от плодовете има ORAC стойност от 6058 µmol на 100 грама.

Само поради тази причина малините заслужават много място в чинията ви.

Преди да продължим, нека прочетем малко от историята на този плод.

Обратно към TOC

История на малини

Две от най-често срещаните сортове малини са червената и черната. Смята се, че червените малини са донесени в Северна Америка от праисторически индивиди, докато черните са родом от Запада.

Но като цяло има над 200 разновидности на малини. Това е огромно, нали?

Въпреки че най-много ползи носят плодовете, историческите доказателства посочват и стойността на листата му. Всъщност листата на малиновото растение все още се използват за приготвяне на билкови чайове - които от своя страна се използват за лечение на определени проблеми с храносмилането.

Известно е, че английският крал Едуард I насърчава отглеждането на малина в страната. А за Джордж Вашингтон е известно, че е отглеждал малини в планината Върнън, като към момента на избухването на Гражданската война са били на разположение цели 40 сорта.

Историята на плодовете по очевидни причини нямаше да съществува, ако не и хранителните му вещества. И тук, ние разглеждаме хранителните вещества, които този плод има.

Обратно към TOC

Хранителни факти за малина

Вижте тук хранителната стойност на малините:

Хранителни вещества	Мерна единица	1 Стойност на 100.0g	1,0 чаша 123гр	1.0pint при закупуване, дава 312g	10 малини 19гр
Наближава
Вода	ж	85,75	105.47	267,54	16.29
Енергия	ккал	52	64	162	10
Протеин	ж	1.20	1.48	3.74	0,23
Общ липид (мазнини)	ж	0,65	0,80	2.03	0,12
Въглехидрати, като разлика	ж	11.94	14.69	37.25	2.27
Фибри, общо диетични	ж	6.5	8.0	20.3	1.2
Захари, общо	ж	4.42	5.44	13,79	0,84
Минерали
Калций, Ca	mg	25	31	78	5
Желязо, Fe	mg	0,69	0,85	2.15	0,13
Магнезий, Mg	mg	22.	27	69	4
Фосфор, P	mg	29	36	90	6
Калий, К	mg	151	186	471	29
Натрий, Na	mg	1	1	3	0
Цинк, Zn	mg	0,42	0,52	1.31	0,08
Витамини
Тиамин	mg	0,032	0,039	0,100	0,006
Рибофлавин	mg	0,038	0,047	0,119	0,007
Ниацин	mg	0,598	0,736	1.866	0,114
Витамин В-6	mg	0,055	0,068	0,172	0,010
Фолат, DFE	µg	21.	26	66	4
Витамин В-12	µg	0,00	0,00	0,00	0,00
Витамин А, RAE	µg	2	2	6	0
Витамин А, IU	IU	33	41	103	6
Витамин Е (алфа-токоферол)	mg	0,87	1.07	2.71	0,17
Витамин D (D2 + D3)	µg	0,0	0,0	0,0	0,0
Витамин D	IU	0	0	0	0
Витамин К (филлохинон)	µg	7.8	9.6	24.3	1.5
Липиди
Мастни киселини, общо наситени	ж	0,019	0,023	0,059	0,004
Мастни киселини, общо мононенаситени	ж	0,064	0,079	0.200	0,012
Мастни киселини, общо полиненаситени	ж	0,375	0,461	1.170	0,071
Холестерол	mg	0	0	0	0
Други
Кофеин	mg	0	0	0	0

И сега стигнахме до невероятните ползи от малина.

Обратно към TOC

Ползи за здравето от малини

Вижте тук някои от най-добрите ползи за здравето на малина:

1. Помогнете в борбата с рака

Според Американския институт за изследване на рака, малините са богати на елагова киселина, която показва способността да предотвратява различни видове рак (1). Те включват рак на кожата, белия дроб, пикочния мехур, гърдата и хранопровода. Това е така, защото е установено, че елаговата киселина използва различни методи за борба с рака едновременно. Елаговата киселина действа като антиоксидант, деактивира специфични канцерогени и забавя репродукцията на някои ракови клетки.

Проведени са многобройни проучвания и върху черните малини - установено е, че те променят гените и ги връщат към нормалното състояние (в случай на рак на хранопровода) и помагат при лечението (2). Установено е също, че черните малини възстановяват супресивната активност на тумора, като по този начин подпомагат лечението на рак (3).

Според американско проучване червените малини имат незначителна роля при лечението на рак на стомаха и дебелото черво (4). Установено е също, че инхибират растежа на раковите клетки на маточната шийка (5).

Друго американско проучване подкрепя химиопрофилактичните свойства на черните малини, особено в случая на рак на устната кухина (6). Тези антиканцерогенни свойства на малините до голяма степен могат да се отдадат на наличието на антоцианини. Тези антоцианини са естествени съединения, които предлагат оцветения пигмент на плодовете и зеленчуците. Те инхибират клетъчната трансформация, потискат възпалението и индуцират нормалното функциониране на раковите клетки (7).

Всъщност малините имат 40% повече антиоксидантно съдържание от боровинките и ягодите (плодове, считани за най-добрите за профилактика на рака) (8). Проучванията също така показват, че екстрактът от малина може да предотврати миграцията на тумор в лимфната система.

2. Поддържайте сърдечно-съдовото здраве

Изображение: Shutterstock

Тъй като са богати на фибри, тези плодове помагат да се поддържа здравето на сърцето. Една чаша малини съдържа 8 грама фибри (9). Друга причина, поради която малините са чудесни за сърцето, е, да, антоцианините. Плодовете с горски плодове са една от малкото храни, които съдържат антоцианини както в кожата, така и в плътта.

Данните от изследванията твърдят, че само приемът на 0,2 милиграма антоцианини на ден може значително да намали риска от сърдечни заболявания при жените в постменопауза. Тези съединения играят ключова роля за намаляване на окислителното увреждане и възпалението, свързани със сърдечно-съдови заболявания (10). Всъщност малините съдържат други биоактивни полифеноли, които помагат за намаляване на риска от сърдечни заболявания (11).

Антоцианините в малините имат и редица други ефекти върху кръвоносните съдове и тромбоцитите, които водят до здраво сърце (12). Необходими са обаче повече изследвания за точното количество антоцианини и свързаното с това намаляване на риска от сърдечни заболявания.

В едно канадско проучване приемът на екстракт от малина понижава нивата на кръвното налягане при лабораторни плъхове (13) - показващи подобни възможности при хората. Ниските нива на кръвното налягане намаляват риска от сърдечни заболявания. Всъщност значението на малините за сърцето се усеща не само сега, но от 18-ти век - когато билкарите и други лекари считат плодовете за идеални за предотвратяване на болестта (14).

Установено е също, че малините разширяват артериите, което помага на кръвния поток безпроблемно и предотвратява натрупването на плака (15). Антоцианините в малините инхибират образуването на кръвни съсиреци в случай на инсулт. Плодовете също съдържат салицилова киселина, която има кардиопротективни свойства, подобни на тези на аспирина (16).

Витамин С е друго съединение в малини, за което е известно, че предотвратява сърдечни заболявания - тъй като предотвратява образуването на плака (17).

Малините съдържат химикал, наречен малинов кетон, който увеличава производството на протеинов хормон, наречен адипонектин. Според проучванията, по-високите нива на адипонектин са свързани с намален риск от инфаркти (18).

3. Подобрете плодовитостта и подобрете сексуалното здраве

Високите нива на антиоксиданти в малините могат да предпазят сперматозоидите от окислително увреждане. Витамин С и магнезий в плодовете подобряват мъжката плодовитост и производството на тестостерон, съответно (19). Поради свойствата си за повишаване на плодовитостта, малините също могат да направят идеална закуска преди лягане.

Смята се също, че антиоксидантите защитават ембриона след зачеването, като по този начин намаляват риска от спонтанен аборт (20).

Малините съдържат и проантоцианидини, които отпускат кръвоносните съдове и позволяват на кръвта да тече към чувствителните зони за по-голяма възбуда. Цинкът в плодовете помага за стимулиране на либидото (21).

4. Помогнете за лечение на диабет

Според доклад, публикуван от Мичиганския държавен университет, е установено, че други фитонутриенти в малини работят с определени неактивни хормони в организма, за да подобрят баланса на инсулина и баланса на кръвната захар - като по този начин подобряват състоянието на затлъстелите индивиди с диабет тип 2 (22).

Също така, според словашко проучване, малините могат да бъдат включени в диетите на лица, които се опитват да управляват ранните стадии на диабет тип 2 (23).

5. Помощ за отслабване

Това може да се отдаде на фибрите и мангана в малините. Фибрите, както вече бяхме обсъждали, ви задържат за по-дълго време и ви обезкуражават да не хапвате. Всъщност фибрите в порция малини са повече от порция люспи от трици или самата овесена каша. Манганът засилва метаболизма ви и спомага за по-бързото изгаряне на мазнините (24).

Количеството калории в малини е ниско и не съдържа мазнини, така че те могат да бъдат здравословно допълнение към вашата диета за отслабване. Плодовете също са с ниско съдържание на гликемичен индекс (GI). Храните с ниско ГИ имат малко влияние върху кръвната захар - следователно нивата на кръвната Ви захар вероятно няма да скочат.

Според американско проучване е установено, че малиновите кетони в малини имат потенциал за отслабване при предварителни тестове върху гризачи (25). Подобни открития биха могли да бъдат възможни и при хората, въпреки че в този аспект са необходими допълнителни изследвания. Установено е също, че малиновите кетони предотвратяват наддаването на тегло при мишки поради диета с високо съдържание на мазнини. Сега това изглежда обещаващо за нас, хората, нали?

Малиновите кетони също могат да увеличат разграждането на мазнините, което в крайна сметка може да допринесе за загуба на тегло (26). Това се постига чрез засилване на липидния метаболизъм, който изглежда е основната функция на малиновите кетони (27).

Вече видяхме малиновите кетони да повишават нивата на адипонектин. Установено е, че този протеин ускорява разграждането на мазнините (28).

Малините съдържат и друго съединение, наречено ресвератрол - това превръща лошите мазнини в тялото в добри мазнини, което помага за изгарянето на калории (29).

6. Подобрете здравето на очите

Изображение: Shutterstock

Флавоноидите и полифенолните съединения в малините предлагат отлично здраве на зрението (30).

7. Подобрете имунитета

Установено е, че фитохимикалите в малините, особено черните, влияят на имунните процеси, свързани с имунотерапията (лечение на заболяване чрез стимулиране на имунния отговор) (31). Това може да бъде важна връзка за лечение на заболявания, свързани със слаба имунна система.

Според Вашингтонския държавен университет малините са суперплодове, които позволяват на организма да предпазва от инфекции, свързани с лош имунитет (32).

Друга причина малините да са чудесни за имунитета е наличието на витамин С. Водоразтворимият витамин може да помогне за повишаване на имунитета (33). Малините също съдържат бета-каротин, който помага за повишаване на имунната система (34).

8. Притежават противовъзпалителни свойства

Черните малини притежават противовъзпалителни свойства, още повече, в основата на растението - според корейско проучване (35). Установено е също, че малините лекуват улцерозен колит, като се борят с възпалението (36).

Противовъзпалителните свойства на черните малини са толкова мощни, че плодовете се използват като съставка за разработване на различни фармацевтични продукти.

Противовъзпалителните свойства на малините могат да се отдадат на наличието на антоцианини, вид флавоноиди, които защитават водната част на нашите клетки и се борят с възпалението (37). Плодовете намаляват различните възпалителни медиатори, свързани със състоянието. Имаме обаче малко изследвания по отношение на броя на малините, необходими за лечение на възпаление. Най-добрият вариант е да включите малини във вашата диета (за предпочитане порция) и да извлечете ползите.

Можете също така да включите горските плодове в диетата си, за да предотвратите възпаление, особено свързано със сърдечно-съдовите клетки (38).

9. Увеличете паметта си

Фитонутриенти, отново! Малините са богати на тези съединения, които са показали, че подобряват и поддържат функцията на паметта (39). Известно е, че полифенолите в малините подобряват когнитивния спад, свързан с възрастта (40).

10. Помогнете за забавяне на стареенето

Плодове като малини, пълни с антиоксиданти, работят чудесно за вашата кожа. Те, на първо място, предотвратяват вредното въздействие на слънцето. Което също означава, че предотвратяват зачервяването, ако кожата ви е чувствителна. Наличието на витамин С в малини ги прави идеална храна за предотвратяване на рак на кожата (41).

Според сръбско проучване е установено, че малиновите кетони в плодовете имат потенциална употреба в козметичната индустрия. Това се дължи на тилирозид, съединение в малина, за което е установено, че инхибира производството на меланин на вътреклетъчните нива (42). Следователно, тилирозид може да бъде потенциален агент за избелване на кожата за използване в козметични продукти. Всъщност някои слънцезащитни продукти, съдържащи малиново масло като една от съставките, показаха, че подобряват здравето на кожата, като предлагат по-добри антиоксидантни и UV-защитни дейности (43).

Елаготанините в малините предлагат защита срещу преждевременно стареене, предвид техните антиоксидантни ефекти (44).

11. Подобрете храносмилането

Малиновите листа се използват за правилно храносмилане от много дълго време. Листата от плодовете са направени в чайове, които са били използвани за храносмилателно лечение и други свързани заболявания (45).

Малините също са една от храните, богати на фибри (46). И както знаем, по-голямото количество фибри в храната означава по-добро храносмилане. Една от причините, поради които малините имат по-високо съдържание на фибри, е тяхната вътрешна структура - плодовете са направени от няколко отделни секции, всяка от които има свое собствено семе, което заобикаля централна сърцевина. Тази съвкупна структура увеличава съдържанието на фибри в плодовете.

Фибрите също не добавят калории към вашата диета, което така или иначе е полезно (47).

Малиновите листа също се използват за лечение на заболявания на стомашно-чревния тракт (48).

Моля, консултирайте се с Вашия лекар, преди да използвате малини за лечение на храносмилателни проблеми. Това е така, защото плодовете с малки семена могат да представляват опасност за хората, които имат дивертикулит. Семената могат да запушат джобовете, които се развиват в червата и да причинят инфекция (49).

12. Облекчете артрита

Изображение: Shutterstock

Според американско проучване, полифенолите в малините могат да предложат защита на хрущяла и да направят артритни състояния по-малко тежки (50). Редовната консумация на червени малини може да помогне за лечение на възпаление и поддържане на здравето на ставите (51).

Червените малини също инхибират костната резорбция, състояние, при което калцият се прехвърля от костната тъкан в кръвта (52). Това се случва, когато костите съдържат недостатъчни нива на калций.

13. Помощ за здравето на жените

Малините и особено листата на растението имат големи ползи за жените по време на бременност. Едно проучване посочва, че жените, поглъщащи малинови листа, са много по-малко склонни да получат мембрани по време на раждането. Те също имат по-голям шанс да избегнат цезарово сечение, форцепс или раждане с вакуум (53). Поглъщането на малинови листа също може да съкрати раждането, а добрата новина - без странични ефекти за майката или нейното бебе / бебета.

Как да използвам малинов чай ​​за раждане? Използването на малини за бременност води началото си назад в миналото. Според английските билкари бременните жени, които са приемали чай от малинови листа, няма да изпитват проблеми по време на раждането. Местните американци вярваха, че чаят ще помогне да се справи с гаденето по време на бременност (54).

14. Насърчава здравето на тъканите и кръвоносните съдове

Знаем, че малините са богати на витамин С, който е необходим за растежа и възстановяването на телесните тъкани. Витаминът лекува рани и образува белези. Витамин С също е необходим за образуването на важен протеин (колаген), необходим за производството на кръвоносни съдове (55). Този протеин се използва за синтезиране на съединителна тъкан - от съществено значение за образуването на кожата, костите и хрущялите. В допълнение към подпомагането на производството на кръвоносни съдове, той също така помага за укрепването на стените им (56).

Малините също съдържат желязо. Минералът играе жизненоважна роля в образуването на червени кръвни клетки (57). Тези червени кръвни клетки пренасят кислород до мускулите, които подпомагат енергийното препитание. Ето защо спортистите с ниски нива на желязо изпитват умора и слабост.

15. Подобряване на здравето на косата

Изображение: Shutterstock

Малините са богати и на фолиева киселина. Фолатът помага за образуването на здрави червени кръвни клетки, които пренасят кислород до всяка клетка в тялото. Това е важно и за космените фоликули, тъй като те се нуждаят от достатъчен кръвен поток и кислород за правилен растеж.

Също така съдържанието на магнезий и силиций в червените малини подобрява качеството на косата. Смята се, че силиций удебелява косата в рамките на няколко седмици. Това може да насърчи и по-бърз растеж на косата (58).

16. Помага за борба с екземата

Малините обикновено се добавят към билкови антибактериални препарати за лечение на свързани заболявания. И според народната медицина плодовете често се предписват за лечение на състояния като екзема (59).

Поради своите противовъзпалителни свойства, маслото от малини може да помогне за лечение на кожни заболявания като екзема, в допълнение към обриви и други кожни лезии (60).

Това е за чудесните ползи от тези популярни плодове. Страхотни са, нали? Но как ги купувате? А какво да кажем за тяхното съхранение?

Обратно към TOC

Избор и съхранение

Избор

Изборът на подходящите малини е доста прост. Трябва да търсите меки, пълни и дълбоко оцветени плодове. Избягвайте тези с натъртвания или вдлъбнатини. Или тези, които са кашави или мокри.

Съхранение

И така, как да съхраняваме малини? Съхранението също е доста просто. Плодовете се наслаждават най-добре в рамките на 2-3 дни след покупката. Охладете плодовете в хладилник, докато са още в опаковката - немити. Ако сте закупили плодовете в кашони, можете да ги увиете в найлоново фолио и да охладите. Измийте само преди ядене.

Обратно към TOC

Как да замразим малини?

Уверете се, че плодовете ви са напълно сухи - защото не искате да замразявате мокрите плодове. Вероятно можете да потупате с хартиена кърпа, преди да замразите малини.

Можете също така да поставите плодовете върху лист восъчна хартия. Това ги предпазва от залепване. Поставете восъчната хартия върху лист за печене, върху който можете да поставите плодовете.

Разбира се, малините имат страхотен вкус, когато ги консумирате сами. Но какво забавление би било това? Включването на плодовете в вашите ястия е истинската сделка - това ще видим сега.

Вкусните рецепти за малини, които просто не можете да пропуснете!

Обратно към TOC

Малина Рецепти

1. Гранола със свежи плодове

Изображение: Shutterstock

От какво имаш нужда

• 5 чаши овес без глутен
• 2 чаши замразени малини
• ½ чаша орехи
• ¼ чаша семена от чиа
• ½ чаша пекан
• ½ чаша кокосово масло
• 1 супена лъжица канела
• ½ чаена лъжичка сол
• ¼ чаша кленов сироп

Указания

1. Загрейте фурната до 174o C.
2. Накълцайте малините, пеканите и орехите на ситно.
3. Вземете голяма купа за смесване и комбинирайте овеса, семената от чиа, канелата, кокосовото масло, кленовия сироп и солта.
4. Печете около 20 минути или докато сместа стане светлокафява.
5. Дръжте го настрана, докато се охлади. След това можете да го раздробите на гранола.

2. Десерт от прясна малина с кисело мляко и шоколад

От какво имаш нужда

• 1 кошница пресни малини
• 220 грама нискомаслено кисело мляко
• 55 грама черен шоколад

Указания

1. Смесете киселото мляко и плодовете.
2. Разтопете шоколада на умерен огън.
3. Поставете сместа от кисело мляко и плодове в купа и залейте с разтопен шоколад.

3. Малинов бадемов парфе

От какво имаш нужда

• 1 чаша кисело мляко с ниско съдържание на мазнини
• 2 супени лъжици мед
• ½ чаена лъжичка бадемов екстракт
• 1 супена лъжица нарязани бадеми
• Шепа малини

Указания

1. Смесете киселото мляко, бадемовия екстракт и меда в купа, докато сместа стане гладка.
2. Разделете тази смес в две десертни ястия. Поставете малините отгоре и украсете с филирани бадеми.

4. Плодове с шоколадов сос

Изображение: Shutterstock

От какво имаш нужда

• 1 ½ чаши замразени малини
• 150 грама органичен тъмен шоколад
• ¼ чаша вода
• 3 супени лъжици сурова захар
• 170 грама твърдо тофу

Указания

1. Разтопете захарта и шоколада на умерен огън.
2. Добавете разтопения шоколад, тофуто и водата към блендер и смесете до гладка смес.
3. Добавете ги в купа за смесване.
4. Поставете шоколадовия пудинг в четири купички и ги залейте с плодовете. Замразените плодове трябва да се размразят и да се отцедят преди добавяне.

Рецептите изглеждат смайващи, наистина! Но вашата малинова рапсодия не би била пълна без тези невероятни факти. Провери ги!

Обратно към TOC

Факти за малина

• Шотландия е известна с малини. Ако искате неограничено предлагане на този плод, точно там трябва да отидете. Всъщност през 50-те години малина се транспортира от Шотландия до Лондон с парен влак, наречен Raspberry Special.
• Те са древни. Смята се, че плодовете са били използвани от праисторическите времена. Започва да се култивира във Франция и Англия през 1600-те години.
• Те се предлагат в повечето цветове. Червено, черно, златно и лилаво. И още няколко.
• Те са супер разсеяни. Един малинов плод съдържа около 100 до 120 семена. Можете ли да повярвате в това?
• Ако вземете малина, тя вече няма да узрее.
• Плодът е символичен. Дълбоко. В някои видове християнско изкуство малините символизират добротата. Във Филипините малинова тръстика, окачена пред къщата, трябва да възпира злите духове. А в Германия бастуните са вързани за тялото на кон, за да го успокоят.

Ползите са големи. Фактите са страхотни. А рецептите са двойни страхотни! Но, както всичко друго, което откриете там в природата, малините също имат странични ефекти.

Обратно към TOC

Чай от малинов чай ​​Странични ефекти

1. Лекарствени взаимодействия

2. Може да повлияе на бременни и кърмещи майки

Малините могат да стимулират свиването в матката на бременни майки (62). Консултирайте се с Вашия лекар преди употреба. А що се отнася до кърмачките, няма достатъчно изследвания. Следователно избягвайте използването.

3. Диария

Малината (особено листата) може да действа слабително и диуретично. Следователно хората, приемащи други лекарства с лаксативно или диуретично действие, трябва да се въздържат от консумация на малини - тъй като това може да доведе до дехидратация и електролитен дисбаланс.

4. Алергични реакции

Някои хора могат да развият изтръпване или сърбеж в устата веднага след консумация на малини. Това в крайна сметка може да доведе до сърбеж по кожата.

Лицето, устните и езикът могат да се подуят, което да доведе до хрипове или задръствания. Някои хора също могат да развият гадене, коремна болка, замаяност и световъртеж.

Тези нежелани реакции са изключително редки, като са докладвани само няколко случая. Внимавайте обаче.

Обратно към TOC

Свойства на малини

Преди да приключим, нека ви запозная с най-важните компоненти на малините, които ги правят такива, каквито са. Тези компоненти са това, което прави плодовете толкова полезни.

• Антоцианини

Най-просто казано, те са мощна група антиоксиданти. Обикновено плодовете и зеленчуците с блестящи цветове съдържат най-много антоцианини. Някои от най-важните ползи от антоцианините включват поддържане на здравето на сърцето, профилактика на рак и затлъстяване и подобряване на когнитивната функция (63).

• Елагова киселина

Това е естествено вещество с многобройни ползи. Най-важното от всичко е превенцията на рака. Киселината може да се свърже с химикалите, които причиняват рак, което може да потисне растежа на раковите клетки (64).

• ORAC

Наричан още Кислороден радикален абсорбционен капацитет, това не е съставка на малини, но, както вече бяхме обсъждали, това е скала, която просто ви казва колко здравословна може да бъде една храна. ORAC означава способността на определена храна да неутрализира свободните радикали. По-високият рейтинг на ORAC означава повече ползи. А малините са доста високи в този мащаб.

• Салицилова киселина

Киселината работи чудесно за кожата. Особено когато става въпрос за борба с акнето, ексфолирането на кожата и почистването на кожата.

• Кверцетин

Това е растителен пигмент. Той е антиоксидант с противовъзпалителни ефекти и помага за предотвратяване на състояния като сърдечни заболявания, астма и рак (65).

Сега знаете за какво са полезни малините и защо е здравословно допълнение към вашата диета. Последно нещо..

Обратно към TOC

Слово за малиновите кетони

Някога миришели ли сте малини? Те имат примамлив аромат, нали? Малиновите кетони са отговорни за този аромат. Те са естествени химикали, присъстващи в плодовете и се смята, че предлагат определени ползи.

В последно време малиновите кетони бяха на радара - като нещо, което може магически да повиши здравето и жизнеността.

Но има две страни в това.

Някои проучвания показват ползите, но изглежда не следват добри научни методи. Ето защо има задържане.

А страничните ефекти на кетоните са неизвестни. Те обикновено се считат за безопасни. Но що се отнася до добавките, липсва информация за краткосрочните или дългосрочните ефекти. И няма проучвания, които да разгледат потенциалните взаимодействия с храни или лекарства.

Следователно искаме да имате предвид това - малините са страхотни. Плодът е невероятно хранителен. Винаги е най-добре да се възползвате от ползите от малиновите кетони в естествена форма, а не като добавки. Така че, консумирайте пресните плодове. И стойте далеч от добавките. Поне докато не направим солидни изследвания в това отношение.

Малините са страхотни. Вървете ги!

И…

… не забравяйте да коментирате в полето по-долу. Уведомете ни как тази публикация ви е помогнала. Ще се радваме да чуем от вас.

Наздраве!

Обратно към TOC