24 Удивителни ползи от кардамона за кожата, косата и здравето

Бихте виждали тази подправка в почти всяко основно ястие, приготвено в дома ви. И това е така с причина - ползите от кардамона са огромни.

Тази публикация обхваща многобройните начини, по които кардамонът може да направи живота ви по-добър. Продължавай да четеш!

Съдържание

• Какво е кардамон
• Какви са различните видове кардамон
• Каква е историята на кардамона
• Какъв е хранителният профил на кардамона
• Какви са ползите за здравето на кардамона
• Какви са ползите за кожата
• Какво ще кажете за ползите за косата
• Как да използвам кардамон в готвенето
• Как да изберем и съхраним кардамон
• Какви рецепти можете да използвате кардамон в
• Всички страхотни факти за тази подправка
• Къде да купя кардамон
• Има ли кардамон някакви странични ефекти

Какво е кардамон?

Популярни като „ Elaichi “ на хинди, „ Aelakka “ в малаялам, „ Elakkai “ в тамилски, „ Yelakulu “ в телугу, „ Yalakki “ в канадски, „ Ilaychi “ в гуджарати, „ Hr̥daya rōga“ в непалски и „H uba alhal“ ” На арабски - кардамонът е подправка, направена от семената на няколко растения, принадлежащи към семейство Zingiberaceae.

Подправката е родом от Индия, Бутан, Непал и Индонезия. Кардамоновите шушулки са малки (така се разпознават), с триъгълно сечение и с форма на вретена.

Наричана Кралица на подправките, кардамонът е третата най-скъпа подправка в света - надминат само с шафран и ванилия. И не само това - тази подправка се предлага и в различни видове.

Обратно към TOC

Какви са различните видове кардамон?

Зелен и черен кардамон - двата основни вида.

Зеленият кардамон , известен също като истински кардамон, е най-често срещаният сорт. Това се разпространява от Индия до Малайзия.

• Използва се за ароматизиране както на сладки, така и на солени ястия.
• Също така се добавя към богати къри и препарати на млечна основа за неговия аромат.
• Чаят и кафето също са подправени с кардамон.

Черният кардамон е роден в източните Хималаи и се отглежда най-вече в Сиким, Източен Непал и части от Западна Бенгалия в Индия. Той е кафяв и леко удължен.

• Използва се само в солени ястия като къри и биряни.
• Също така е основна съставка в garam masala (сместа от подправки).
• Тъмнокафявите семена са известни със своите лечебни стойности - особено поради съдържанието на хранителни вещества (летливи масла, калций, желязо и др.).

Имаме и смлян кардамон - което не е нищо друго освен това, което получаваме, когато подправката се смачка, за да се получи кардамон на прах.

3. СПИН в превенцията на рака

Кардамон демонстрира своя потенциал като естествено лечение на рак. Няколко проучвания върху животни показват, че подправката може да се използва за предотвратяване, забавяне и дори обратното образуване на рак.

Според едно проучване в Саудитска Арабия, прилагането на кардамон на прах е намалило появата на тумори (6). Кардамонът също така намалява общото възпаление, което инхибира растежа на раковите клетки и насърчава тяхната смърт. Друго проучване в Саудитска Арабия посочва, че кардамонът има потенциал за лечение на рак на горната маха.

Подправката също показа желани ефекти върху химически индуцирания колоректален рак при мишки (7).

4. Има диуретични свойства

Кардамонът има диуретични свойства, които могат да се възползват от случаи на хипертония, сърдечна недостатъчност и епилепсия (8). Тези диуретични свойства на кардамона помагат и при детоксикация.

5. Помага за борба с депресията

Според здравен доклад кардамонът наистина може да помогне на хората да се справят с депресията. Просто напудрете няколко семена кардамон и ги сварете във вода заедно с ежедневния си чай. Вземете чая редовно за по-добри резултати (9).

6. Борба с астмата

Кардамонът играе роля в борбата със симптомите на астма като хрипове, кашлица, задух и стягане в гърдите. Подправката улеснява дишането, като засилва кръвообращението в белите дробове. Той също така се бори със свързаното възпаление, като успокоява слузните мембрани.

Друг доклад казва, че зеленият кардамон може да се използва за лечение на астма, бронхит и много други дихателни проблеми (10).

7. СПИН при лечение на диабет

Кардамонът е изключително богат на манган - минерал, който може да намали риска от диабет. В този аспект обаче са необходими много повече изследвания.

8. Подобрява здравето на устната кухина

Кардамонът притежава антимикробни свойства, които подобряват здравето на устната кухина. Според Европейския вестник по обща стоматология, кардамонът може да предпази от орални патогени като Streptococci mutans (11). Остър вкус на кардамон дори стимулира потока на слюнката - и това може да помогне за предотвратяване на зъбен кариес.

Кардамонът може да работи добре и при лечение на лош дъх. Особено когато приемате смес от подправки, включително семена от анасон, кардамон и копър - лошият дъх вече не би бил проблем (12).

9. Подобрява апетита

Едно полско проучване набляга на използването на кардамон за лечение на липса на апетит (13). Дори маслото от кардамон може да се използва като стимулант на апетита (14).

Кардамонът също може да помогне при лечението на хистоплазмоза - състояние, при което един от симптомите е липса на апетит (15).

10. Намалява нивата на кръвното налягане

Shutterstock

Според индийско проучване кардамонът ефективно понижава кръвното налягане (16). Можете просто да включите кардамон във вашите супи и яхнии или дори на фурна, за да поддържате нивата на кръвното си налягане под контрол.

11. Подобрява сексуалното здраве

Кардамонът е доказан афродизиак. Подправката е богата на съединение, наречено цинеол, и само малка щипка кардамон на прах може да освободи нервни стимуланти и да подхрани страстите ви.

Някои доклади казват, че кардамонът също може да лекува импотентност. Необходими са допълнителни изследвания.

12. Може да лекува хълцане

Кардамонът има мускулно-релаксиращи свойства и те могат да помогнат за облекчаване на хълцането. Всичко, което трябва да направите, е да добавите чаена лъжичка кардамон на прах към гореща вода. Оставете го да стръмни за около 15 минути. Прецедете и консумирайте бавно.

13. Помага за лечение на възпалено гърло

Смес от кардамон, канела и черен пипер може да направи чудеса за лечение на възпалено гърло. Докато кардамонът успокоява възпаленото гърло и намалява дразненето, канелата предлага антибактериална защита. А черният пипер подобрява бионаличността на двете съставки. Можете да вземете по 1 грам кардамон и канела на прах, 125 mg черен пипер, заедно с 1 чаена лъжичка мед. Смесете всички съставки и ближете сместа три пъти на ден.

Установено е също, че кардамонът намалява гаденето и предотвратява повръщането. В едно проучване изследваните лица, на които е даден кардамон на прах, показват по-малка честота и продължителност на гаденето и по-малка честота на повръщане.

14. Предотвратява образуването на кръвни съсиреци

Според Централния институт за технологични изследвания в храните в Индия кардамонът съдържа няколко компонента, които облекчават кръвните съсиреци. Но да, липсват адекватни изследвания в този аспект.

Обратно към TOC

Какви са ползите за кожата?

Ползите за кожата от кардамон могат да се отдадат на неговите антибактериални и антиоксидантни свойства. Подправката помага за лечение на кожни алергии и подобрява тена на кожата. Може да се използва и като средство за почистване на кожата.

15. Подобрява тена

Едно от предимствата на кардамона е, че той може да ви даде светла кожа. Етеричното масло от кардамон помага за премахване на петна, като по този начин ви дава по-справедлив тен.

Можете да си купите продукти за грижа за кожата, съдържащи кардамон или неговото етерично масло. Или можете просто да смесите кардамон на прах с мед и да го нанесете като маска за лице.

16. Подобрява кръвообращението

Кардамонът съдържа витамин С, който е мощен антиоксидант. Подобрява кръвообращението в тялото. Също така, многото слоеве фитонутриенти в подправката могат да подобрят кръвообращението - което неизменно подобрява здравето на кожата.

17. Лекува кожни алергии

Shutterstock

Кардамонът, особено черният сорт, има антибактериални свойства. Прилагането на маска от кардамон и мед (смес от кардамон на прах и мед) върху засегнатата област може да даде облекчение.

18. Придава аромат

Кардамонът често се използва в козметиката за придаване на аромат. Благодарение на отчетливия си пикантен, сладникав аромат, както кардамонът, така и маслото от кардамон се използват в парфюми, сапуни, измивания за тяло, пудри и други козметични продукти. Парфюмите в ориенталски стил и други ароматни продукти често използват кардамон като съставка в допълнение към други етерични масла.

19. Предлага терапевтични ползи за кожата

Кардамонът може да се използва в продукти за грижа за кожата за антисептични и противовъзпалителни цели, за да успокои и успокои кожата, благодарение на терапевтичните си ефекти. Когато се добавя към парфюмите, той може да стимулира сетивата. Сапуните за лице използват кардамон, за да придадат на кожата усещане за затопляне. Тези козметични продукти, използващи кардамон по терапевтични причини, са известни като ароматерапевтични продукти.

20. Работи като страхотен маскиращ агент

Силният аромат на кардамон може да отблъсне неприятните миризми. Това го прави чудесно допълнение към козметични продукти, като тонери, които изпълняват определена функция, но миришат непривлекателно поради включването на определени съставки. Към тези продукти се добавя кардамон, за да маскира неприятния аромат, като същевременно запазва ползата от козметиката.

21. Предлага грижа за устните

Етеричното масло от кардамон често се добавя към козметиката, която се прилага върху устните (като балсами за устни), за да придаде вкуса на маслото и да направи устните гладки.

Можете просто да нанесете маслото върху кожата си, преди да си легнете и да го измиете сутрин.

22. Помага ви да постигнете чиста кожа

Черният кардамон помага за изчистването на токсините, които иначе биха могли да навредят на кожата ви. Дъвченето на черен кардамон детоксикира тялото ви, като по този начин ви осигурява по-чиста кожа.

Обратно към TOC

Какво ще кажете за ползите за косата?

Кардамонът може да допринесе за подобрен растеж на косата и лечение на някои проблеми на скалпа.

23. Подхранва скалпа ви

Антиоксидантните свойства на кардамона и особено на черния вид подхранват скалпа ви и подобряват здравето му. Подправката също подхранва космените фоликули и подобрява здравината на косата. Можете да измиете косата си с вода от кардамон (смесете праха с вода и използвайте преди шампоан), за да постигнете желаните резултати.

Антибактериалните свойства на подправката дори лекуват инфекции на скалпа, ако има такива.

24. Подобрява здравето на косата

Shutterstock

Това е даденост. Подобреното здраве на скалпа най-често означава по-силна и добре изглеждаща коса. Подправката укрепва корените на косата ви и предлага блясък и блясък на косата ви.

Това бяха предимствата. Една проста подправка може да промени вашето здраве, при условие че я приемате редовно. И сега, трябва да отговорим на важен въпрос - каква е разликата между кардамон и кориандър? Първо, защо трябва да ни интересува подобно сравнение?

Обратно към TOC

Cardamom Vs. Кориандър - какво е сравнението?

Двете са подправки със сходни ползи (поради което се интересуваме от това сравнение). Както, да речем, двете се използват за лечение на висока кръвна захар, високо кръвно налягане и други храносмилателни проблеми. Също така, кардамонът и кориандърът са две от петте храносмилателни подправки, споменати в Аюрведа. Останалите три са кимион, джинджифил и копър.

Но има няколко фактора, по които двете подправки се различават.

Кардамон	Кориандър
Произведено от семенните шушулки на растения от семейство джинджифилови	Произхожда от семената на растението кориандър
Счита се за подгряваща подправка	Счита се за охлаждаща подправка
Роден е в Южна Азия и Индия	Роден е в Средиземно море и части от Южна Европа
Към днешна дата Гватемала е най-големият производител	Към днешна дата Индия е най-големият производител
Използва се като лек за лош дъх и астма	Използва се за предотвратяване на хранително отравяне

Добре. След като сте убедени, че кардамонът има отлични предимства, как използвате подправката в готвенето?

Обратно към TOC

Как да използвам кардамон в готвенето?

Кардамонът е една от най-ценените подправки в цял свят. Може да се използва както в смляна форма, така и в различни ястия, вариращи от къри на прах, далс и масала до десерти и напитки. Докато готвите семената, те трябва да бъдат натъртени със задната част на ножа или смлени с други подправки преди пържене. По-долу са дадени съветите за използването на кардамон като съставка.

1. В Индия кардамонът е една от основните съставки на гарам масала, комбинация от подправки, използвани както в вегетариански, така и в не-вегетариански ястия. Също така е важна съставка при приготвянето на къри на прах, често използвана в индийската кухня.
2. Кардамон може да се добавя към чай или кафе, за да придаде приятен и освежаващ аромат. Можете да добавите малко кардамон към вашето смляно кафе преди да го сварите и след това да подсладите и да го залеете със сметана.
3. Цели зелени шушулки от кардамон се добавят към пулао, къри и топли ястия. Тъй като черупката се интегрира по време на готвене, тя влива ястието със своята същност и освежаващ аромат. По този начин често се използва за придаване на аромат на биряни, пулаос и кебап.
4. Освен солените ястия, кардамонът може да се използва в десерти като kheer и firni, както и сладкиши като gulab jamun, gajar ka halwa и др., За да придаде своя отличителен вкус. В скандинавските страни се използва за овкусяване на всички видове сладки сладкиши и ястия с хляб вместо канела.
5. Смлените семена от кардамон могат да се използват за ароматизиране на храни като супи, пастети, яхнии, пюрета и ястия с ориз. Можете да опитате да добавите малко семена към домашния си оризов пудинг, сладолед, крем или да ги поръсите върху прясна плодова салата.
6. Пилето може да се маринова в мед, кардамон и пипер. След това може да се пече на плота на печката и да се пече, за да се приготви вкусното медено пиле от кардамон.
7. Можете да приготвите салата от цитрусови плодове, състояща се от цитрусови плодове като грейпфрут и портокали, да я подсладите с мед и да я подправите със сок от лайм и кардамон.
8. Шведският хляб за кафе е леко сладък дрожден хляб. Обикновено се овкусява с кардамон и се сплита или се прави на сладкиш във формата на венец.
9. Лимоните могат да бъдат консервирани в кардамон. След това те могат да се използват в различни ястия.

• Нарежете лимоните по дължина на четвъртинки, оставяйки стеблото прикрепено.
• Натрийте месото им с малко кошерна сол и сложете една супена лъжица сол на дъното на стъклен буркан.
• Поставете тези четвъртинки с лимон в този буркан, редувайки се със сол, шушулки кардамон и дафинови листа.
• Налейте малко сок, който е достатъчен, за да покрие лимоните и покрийте плътно. Оставете сместа да престои около 3 седмици,
• Продължавайте да разклащате буркана всеки ден, за да смесите солта. Тези консервирани лимони могат да се съхраняват в хладилник до 6 месеца, покрити с лимонов сок.

1. Lassi е освежаваща напитка, доста популярна в Индия. Кардамон на прах може да се добави към ласи, за да му се придаде отчетлив вкус. Можете да го приготвите, като комбинирате извара, пълномаслено мляко, пудра захар и кардамон на прах и смесвате тези съставки в миксер за 2 до 3 минути. Сервирайте го в чаши след добавяне на захарни кубчета. Можете също така да гарнирате ласи с кардамон на прах и нарязани сухи плодове.
2. Оризът басмати в индийски стил е пикантно ястие, овкусено с цели подправки, включително кардамон.

• Всичко, което трябва да направите, е да сложите малко ориз в купа, като добавите достатъчно вода, за да го покрие.
• Загрейте малко масло в тенджера на умерен огън и добавете пръчици канела, шушулки кардамон, карамфил и кимион.
• След като готвите за около минута, добавете малко нарязан лук. Задушете го до златисто кафяво за около 10 минути.
• Отцедете водата от ориза и гответе и бъркайте тенджерата за няколко минути. Добавете сол и вода. Оставете да къкри около 15 минути на слаб огън, докато цялата вода се абсорбира.
• Оставете го да престои 5 минути и разбъркайте с вилица, преди да сервирате. Може да се сервира с къри или дал (леща).

Това са различните начини, по които можете да използвате кардамон в готвенето си. Но дори преди да направите това, първо трябва да изберете и съхраните подправката, нали?

Как ще го направиш?

Обратно към TOC

Как да изберем и съхраним кардамон

Избор

В раздела за подправки на супермаркетите се предлагат както смлени, така и насипни семена от кардамон, докато в специализирани магазини се предлагат цели шушулки.

• Когато купувате кардамон, винаги предпочитайте зеления, тъй като има сложен вкус, който е подходящ както за сладки, така и за солени ястия. Освен това трябва да се избират цели шушулки кардамон пред смлени. Потърсете малки шушулки с форма на футбол със зелен оттенък. Те трябва да миришат на комбинация от бор и цветя.

• Ако е необходим смлян кардамон, препоръчително е да се смилат семената от цяла шушулка с хаванче или мелница за подправки. Смленият кардамон обаче бързо губи вкуса си, докато цялата подправка остава силна за една година или дори повече.

Кардамонът е скъпа подправка и затова към смления кардамон често се добавят други подправки, за да се намалят разходите. Отварянето на шушулките или смилането на семената причинява бърза загуба на вкуса и аромата на кардамона поради бързата загуба на етеричните масла.

Съхранение

Правилното съхранение на кардамона е от първостепенно значение, за да запази вкуса и аромата си и да удължи срока му на годност.

• Най-добрият начин е да съхранявате кардамон под формата на шушулки, защото след като семената са изложени или смлени, те бързо губят вкуса и аромата си.

• Кардамоновите шушулки могат да издържат до една година, когато се съхраняват в херметически затворен контейнер на хладно и сухо място.

• Сухите капсули от кардамон трябва да се съхраняват в устойчиви на влага контейнери далеч от пряка слънчева светлина.

• За дългосрочно съхранение в насипно състояние, шушулките трябва да се държат в полиетиленови облицовани торбички в дървени кутии. Това ще запази зеления цвят на шушулките. Преди да поставите капсулата в торбичките за съхранение, уверете се, че са напълно сухи. Всяка влага в торбата ще доведе до тяхното гниене. Освен това те трябва да се проверяват редовно за признаци на влага или разваляне.

• Складовото помещение трябва да е тъмно, сухо, чисто, хладно и без вредители. За да се предпазят шушулките от вредители и насекоми, на прозорците трябва да се монтират мрежи против комари. Те трябва да се пазят от силно миришеща храна, препарати и бои, тъй като те ще развалят нежния аромат на кардамон.

Добре. Сега знаете как да изберете правилния вид кардамон и да го съхранявате правилно. Какво ще кажете за използването на подправката в някои прекрасни рецепти?

Обратно към TOC

Какви рецепти можете да използвате кардамон?

1. Подправен чай от кардамон

От какво имаш нужда

• 1 чаена лъжичка смлян джинджифил
• 1/2 чаена лъжичка смлян кардамон
• По 1/8 чаена лъжичка смлян карамфил и черен пипер
• 1 пръчка канела
• 2 1/2 чаши вода
• 2 пакетчета черен чай
• 2 1/2 чаши мляко с ниско съдържание на мазнини
• 2 супени лъжици мед
• 2 супени лъжици портокалова кора, за гарнитура

Указания

1. В малка купа смесете джинджифила, кардамона, карамфила и черния пипер. Заделени.
2. Напълнете тенджера с вода и я оставете да заври напълно. Поставете торбичките чай и пръчката канела във водата. Разбъркайте сместа от подправки и намалете да къкри.
3. Стръмно около 5 минути за наситен вкус на чай.
4. Извадете пакетчетата чай и пръчката канела.
5. Добавете млякото и меда. Продължете да къкри, докато чаят се загрее достатъчно. Продължавайте да бъркате внимателно, за да не се образува нагар върху млякото.
6. Изсипете чая в чаши и поръсете с портокалова кора.

2. Пиле от меден кардамон

От какво имаш нужда

За маринатата

• 4 супени лъжици мед
• 2 супени лъжици шери
• 1 чаена лъжичка смлени семена кардамон и смлян пипер

За пилето

• 1 цяло пиле, нарязано на части
• 2 супени лъжици зехтин
• 1 тънко нарязан лимон
• Сол и черен пипер

Указания

1. За мариноване на пилето леко загрейте меда и разбъркайте шрера, кардамона и пипера. Поставете маринатата и пилето в голяма купа и намажете пилето с маринатата. Покрийте купата с найлоново фолио и оставете да престои около 30 минути (при стайна температура).
2. Загрейте фурната до 390 ^o F.
3. Загрейте зехтина на умерен огън в голям тиган. Чуйте пилето за около 30 секунди, докато стане златисто.
4. Сега поставете лимоновите резенчета в тиган за печене и поставете парчетата пиле отгоре. Намажете ги с марината. Подправете със сол и черен пипер. Покрийте с фолиото.
5. Поставете във фурната и печете около 30 минути. Отстранете фолиото и продължете да печете още 15 минути. В случай, че пилето стане твърде тъмно, палатка с фолиото.
6. Извадете от фурната и я оставете да почине 10 минути.
7. Сервирайте с картофено пюре или ориз.

Рецептите са страхотни със сигурност. Но фактите за кардамона ви дават изцяло нова гледна точка за подправката.

Обратно към TOC

Някакви страхотни факти за тази подправка?

• Кардамонът е представен за първи път в Гватемала през 1914 г. и днес е най-големият производител на подправката.
• Кардамон, куркума и джинджифил принадлежат към едно и също ботаническо семейство (Zingiberaceae).
• Не е нужно наистина да изхвърляте шушулките от кардамон (зелените корици). Можете да ги използвате такива, каквито са.
• Белият кардамон не е разновидност на кардамона, а само зелените избелени.

Чудите се къде да купите тази подправка?

Обратно към TOC

Къде да купя кардамон?

Най-близкият супермаркет е най-доброто място.

Кардамонът е чудесно хранителен. Но е важно да се знае и за другата му страна - не толкова привлекателната.

Обратно към TOC

Има ли кардамон някакви странични ефекти?

Да. И ето ги.

• Проблеми с бременността и кърменето

Въпреки че приемането на кардамон в нормални количества е безопасно, приемането на подправката като лекарство може да има някои нежелани ефекти. Бъдете в безопасност и го консумирайте само в количества храна. Или избягвайте използването изобщо.

• Жлъчен камък Колики

Обратно към TOC

Заключение

Продължете да добавяте тази подправка към всяко основно ястие във вашия дом. И продължете да оценявате и неговите предимства.

И да, кажете ни как този пост ви е помогнал. Вашите отзиви ще ни помогнат да ви обслужваме по-добре. Оставете коментар по-долу.

Отговори на експерти за въпроси на читателите

Какво е добър заместител на черния кардамон?

Колкото и очевидно да звучи, това е зелен кардамон. Но на зеления сорт липсва опушен и горещ вкус.

Какви са ползите от пиенето на варена вода от кардамон?

Би било най-ефективно за успокояване на гаденето и повръщането. И предлага и другите предимства. Гаргарата с водата може да помогне за облекчаване на възпалено гърло.

Препратки

1. „Антиоксидантни ефекти на подправката кардамон срещу…“. Chittaranjan National Cancer Institute, Калкута, Индия. 2012 г. септември.
2. „Защитни ефекти на кардамона…“. Институт по фармацевтично образование и изследвания RC Patel, Ширпур, Индия. 2015 ноември.
3. „Храносмилателно действие на подправките: мит или реалност?“ Централен хранителен технологичен изследователски институт, Майсур, Индия. 2003 август.
4. „Зелен и черен кардамон в диета…“. Университет Виктория, Австралия. 2015 г. септември.
5. „Какво ядат сърдечните експерти за вечеря?“. Медицинско училище в Харвард. 2016 май.
6. „Хемопревентивни ефекти на кардамона…“. University of Hail, Саудитска Арабия. 2012 юни.
7. „Инхибиране на липидната пероксидация и подобряване…“. Азиатско-тихоокеански вестник за профилактика на рака.
8. „Чревно модулиране, понижаване на кръвното налягане, диуретични и успокоителни дейности на кардамона“. Университет Ага Хан, Карачи, Пакистан. 2008 февруари.
9. „Лек за депресия“. USC Цифров фолклорен архив.
10. „Зелен и черен кардамон в диета…“. Университет Виктория, Мелбърн, Австралия.
11. „Кардамон и здраве на устната кухина“. Европейски вестник по обща стоматология.
12. „Хранене за лош дъх“. Общински колеж Глендейл.
13. „Прилагане на EPR спектроскопия за изследване…“. Медицински университет в Силезия в Катовице, Полша. 2013 г. март.
14. „Едновременно определяне на HPLC на 22 компонента…“. East India Pharmaceutical Works Limited, Колката, Индия. 2014 г. януари.
15. „Хистоплазмоза“. Медицински център на Университета в Мериленд.
16. „Понижаване на кръвното налягане, повишаване на фибринолизата и антиоксидантни дейности…“. Медицински колеж, Удайпур, Раджастан, Индия. 2009 декември.