27 Удивителни ползи от витамин с за кожата, косата и здравето

Този витамин е толкова обилно достъпен, че рядко има недостиг в него. И това, което е по-рядко е да се намери някой, който знае всичко за този чудесен витамин - ползите от витамин С. И това е вярно, нали?

Не всички от нас знаят какво ни предлага този витамин. Следователно, този пост. Продължавай да четеш.

Съдържание

• Какво е витамин С и какво прави?
• Какво представлява дефицитът на витамин С и какви са признаците?
• Какви са ползите за здравето от витамин С?
• Какви са ползите за кожата?
• Какви са предимствата за косата?
• Какви са хранителните източници на витамин С?
• Ами добавките с витамин С?
• Как да приемам витамин С?
• Какъв е препоръчителният дневен прием на витамин С?
• Трябва да се вземат някакви предпазни мерки?
• Някакви възможни лекарствени взаимодействия?

Какво е витамин С и какво прави?

Известен също като L-аскорбинова киселина, витамин С е водоразтворим витамин, който присъства естествено в някои храни и се добавя към няколко други. И за разлика от повечето животни, хората не могат да синтезират този витамин - поради което той е незаменим хранителен компонент.

Витамин С е антиоксидант, който помага за регенерирането на други антиоксиданти в тялото. Той подобрява усвояването на не-хем желязо и играе жизненоважна роля в изграждането на съединителна тъкан и заздравяване на рани. Също така забавя вредното въздействие на свободните радикали върху кожата и тялото.

При умерен прием от 30 до 180 mg дневно се абсорбира 70 до 90% от витамина. Когато приемът надхвърли 1 g дневно, абсорбцията пада под 50%. В случай, че приемате добавки, оптималният дневен прием е 500 mg.

Има различни форми на витамин С -

Аскорбинова киселина - най-чистата форма на витамин С.

Натриев аскорбат - 1000 mg от този витамин съдържа 111 mg натрий.

Калциев аскорбат - 1000 mg от този витамин съдържа 90 до 110 mg калций.

Магнезиев аскорбат - Ежедневният прием на магнезий не трябва да надвишава 350 mg.

Калиев аскорбат - Ежедневният прием на калий не трябва да надвишава 11 грама.

Манганов аскорбат - Ежедневният прием на манган не трябва да надвишава 11 mg.

Цинков аскорбат - Дневният прием на цинк не трябва да надвишава 40 mg.

Молибден аскорбат - Ежедневният прием на молибден не трябва да надвишава 2 грама.

Хром аскорбат - Не е установен максималният дневен прием на хром. Но RDA е между 50 и 200 mcg за възрастни и тийнейджъри.

С изключение на натриевия аскорбат и калциевия аскорбат, другите форми на витамин С е по-вероятно да бъдат открити в комбинация с други минерални аскорбати или други минерали.

Говорейки за дефицит на витамин С -

Обратно към TOC

Какво представлява дефицитът на витамин С и какви са признаците?

Дефицитът на витамин С възниква, както е очевидно, когато приемът на витамин С е недостатъчен. Признаците включват -

• Подути или кървящи венци
• Възпаление на венците (наричано още гингивит)
• Бавно заздравяване на рани
• Суха и цепеща се коса
• Груба и суха кожа
• Кървене от носа
• Слаб имунитет
• Подути и болезнени стави
• Възможно наддаване на тегло

Приемането на адекватен витамин С не само предотвратява тези признаци, но предлага и много други предимства - това е, което ще видим сега - многото функции на витамин С.

Обратно към TOC

Какви са ползите за здравето от витамин С?

1. Подобрява здравето на сърцето

Според едно американско проучване, витамин С може да играе роля за намаляване на риска от сърдечни заболявания. Многобройни кохортни проучвания показват, че по-високите плазмени нива на витамин С могат да бъдат свързани с намален риск от сърдечни заболявания (1).

Още проучвания посочват, че витамин С може да бъде толкова добър, колкото упражненията за сърцето ви. Редовната доза витамин С може да възпрепятства активността на протеин, наречен ендотелин-1, което води до свиване на малките кръвоносни съдове - и това в крайна сметка причинява инфаркт (2). Витаминът също може да понижи кръвното Ви налягане и да поддържа артериите Ви гъвкави.

Установено е също, че витамин С помага на артериите да се разширяват при стрес - това подобрява притока на кръв, а оттам и способността му за пренос на кислород. Друго индийско проучване заявява, че плодовете и зеленчуците, богати на витамин С, могат да предотвратят сърдечни заболявания. Изследването казва, че богата на витамин С вегетарианска диета може да намали холестерола в кръвта с 1%, което намалява риска от инфаркт с 2% (3).

Установено е също, че добавките с витамин С намаляват нивата на серумния холестерол и това може да помогне за предотвратяване на коронарна болест на сърцето (4).

2. Регулира нивата на кръвното налягане

Според доклад на Johns Hopkins Medicine, големи дози витамин С могат да понижат кръвното налягане. Тази функция на витамин С може да се отдаде на физиологичните и биологичните му ефекти. Витамин С действа като диуретик и кара бъбреците да отстраняват повече натрий и вода от тялото - това облекчава натиска върху стените на кръвоносните съдове (5).

Витамин С също така защитава снабдяването на тялото ви с азотен оксид, молекула, за която е известно, че отпуска кръвоносните съдове (6). Ефектът за понижаване на кръвното налягане може да се отдаде и на добавките - консумирането на добавки с витамин С в доза от 500 mg на ден може да намали систолното кръвно налягане с 4 точки и диастолното кръвно налягане с 1,5 точки - за период от 2 месеца (7).

Според друго италианско проучване витамин С също подобрява вазодилатацията (разширяването на кръвоносните съдове, което намалява кръвното налягане) (8). И дори предотвратява вазоконстрикция.

3. Повишава имунитета

Изображение: iStock

Недостигът на витамин С намалява устойчивостта на организма срещу определени патогени (9). Според проучване витамин С стимулира имунната система, като повишава силата и защитата на организма (10).

В допълнение към защитата на имунната система, витамин С също намалява тежестта на различни алергии и се бори с инфекциите. Това се постига чрез засилване на пролиферацията на Т-клетки в отговор на инфекцията (11). Установено е също, че лица, страдащи от рани, могат да ускорят процеса на заздравяване чрез оптимална доза витамин С (12). Хранителното вещество беше подобрило качеството на новосинтезирания колаген, като по този начин ускори процеса на зарастване на рани.

И стигайки до обикновена настинка, въпреки че са необходими повече изследвания, е установено, че витамин С намалява продължителността на настинката (13). Все още не знаем дали витаминът може да предпази от настинка, но със сигурност намалява продължителността на настинката. Витамин С може също да бъде потенциално лечение за астма (14). В този аспект обаче са необходими повече изследвания.

4. Помага за предотвратяване на рак

Многобройни лабораторни проучвания показват, че високите дози витамин С могат да забавят растежа на простатата, черния дроб, дебелото черво и други видове ракови клетки (15). По-високите концентрации на витамин С също могат да помогнат при лечението на рак.

Интравенозното приложение на тип витамин С на неоперабилни пациенти с рак доведе до значително намаляване на обема на тумора без никакви странични ефекти. Аскорбатът също убива раковите клетки, както е отбелязано в многобройни проучвания (16). Друг доклад на университета Корнел заявява, че витамин С спира агресивния колоректален рак (17).

5. СПИН при лечението на остеоартрит

Според фондацията за артрит витамин С може да помогне за предотвратяване на някои форми на артрит. Но твърде много от него може да влоши някои други форми на състоянието - ето защо намирането на баланс е ключово. Получаването на правилната доза витамин С помага за предотвратяване на възпалителен артрит и поддържа здрави стави с остеоартрит (18).

Изследванията също така твърдят, че хората с най-ниски нива на витамин С ще имат три пъти по-голяма вероятност да развият възпалителен артрит (19). Но както вече обсъдихме, вземането под внимание на дозата е важно. Диетичният прием на витамин С, надвишаващ препоръката на RDA (90 милиграма на ден за мъже и 75 милиграма на ден за жени), може да влоши симптомите на артрит (20).

6. Подобрява здравето на очите

Доказателствата също така показват, че приемът на витамин С може да намали риска от катаракта. Витаминът, когато се приема с други основни хранителни вещества, може да предотврати свързана с възрастта дегенерация на макулата и загуба на зрителната острота (21). Всъщност хората с висок прием на витамин С имат 20% по-малък риск от катаракта. Той също така се бори с оксидативния стрес, като предотвратява свободните радикали да причиняват молекулярно увреждане на тъканта на лещата в окото (22). Витамин С може също да удължи правилното функциониране на клетките на ретината според проучванията. Този витамин също така подпомага здравето на кръвоносните съдове в очите ви.

Витамин С може също да помогне за регенерацията на витамин Е в окото, което допълнително подобрява здравето на очите (23). Редовният прием на витамин С може също да помогне при лечението на увеит (възпаление на средния слой на окото, наричано още увея) (24).

7. Лекува прееклампсия

Според американско проучване витамин С може да помогне за лечение на прееклампсия (високо кръвно налягане по време на бременност) (25). Обаче са необходими допълнителни проучвания. Дори оксидативният стрес може да бъде отговорен за прееклампсията. И тъй като витамин С помага за борба с оксидативния стрес, той също може да помогне за предотвратяване на това състояние (26).

Витамин С може също да помогне за прекратяване на непланирана бременност (аборт). Някои източници предполагат, че витаминът може да индуцира топлина в матката и да постигне това. Но има ограничени изследвания по този въпрос.

8. Поддържа здрави венци

Изображение: iStock

Недостигът на витамин С може също да причини пародонтоза, тежка форма на гингивит (заболяване на венците) (27). Това е така, защото ниските нива на витамин С могат да отслабят съединителната тъкан и лесно да разрушат капилярите. Всъщност един от ранните признаци на недостиг на витамин С е кървенето на венците. А витаминът е отговорен за здравето на зъбите и венците (28).

9. Помага за лечение на алергии

Важно е да знаете, че алергиите се причиняват, когато тялото ви освобождава хистамин, биохимик. Приемът на витамин С намалява отделянето на хистамин, като по този начин предотвратява алергии.

Според друго японско проучване, автоимунните заболявания и свързаните с тях алергии също могат да бъдат контролирани от витамин С (29). Установено е също, че витамин С помага при лечението на сенна хрема (наричана още алергичен ринит) (30).

10. Облекчава сухотата в устата

Някои източници предполагат, че витамин С помага за предотвратяване и дори лечение на сухота в устата. В този аспект обаче има ограничени доказателства.

11. Помага за регулиране на кръвната захар

Изображение: iStock

Доказано е, че редовният прием на допълнителен витамин С (1000 mg) регулира нивата на кръвната захар при пациенти с диабет тип 2 (31). Витамин С може също да предотврати увреждане на кръвоносните съдове, свързано с диабета.

Друго японско проучване заявява, че диабетът може да се контролира чрез лечение с витамин С (32). Установено е, че витаминът стимулира механизма на инсулина, като по този начин подпомага лечението.

Установено е също, че витамин С намалява кръвната захар на гладно при пациенти с диабет тип 2. Такъв беше случаят и с кръвната захар след хранене (33).

12. Лекува вирусни инфекции

Според проучване, високата доза интравенозен витамин С може да бъде ефективна при лечението на алергии. В миналото такива дози са били използвани за лечение на инфекции като морбили, херпес, паротит и вирусна пневмония. Това показва ефикасността на витамин С като антибиотик (34). Освен това, тъй като витамин С е антиоксидант, той се бори с вредните свободни радикали и помага за лечение на вирусни инфекции.

Установено е също, че висока доза витамин С помага в лечението на мононуклеоза (необичайно висок дял на белите кръвни клетки, който причинява жлезиста треска) (35). Той също така се бори със свободните радикали (както вече беше обсъдено), които могат да доведат до мононуклеоза.

13. Предотвратява цинк

Макар и рядко в днешния свят, скорбутът може да засегне хора, които не консумират достатъчно витамин С (36). А страничните ефекти на витамина са редки, дори когато се поглъщат в големи количества.

Всъщност витамин С се използва за тази цел повече от 300 години. Моряците на дълго пътуване използваха лимонов сок в дажбите си, за да се предпазят от скорбут (37).

Скорбутът може да бъде предотвратен с по-малко от 10 грама витамин С дневно (38).

14. Лекува токсичност от олово

Ниските нива на витамин С в кръвта често са свързани с високи нива на олово. Установено е, че редовното добавяне на витамин С намалява нивата на олово в кръвта при пушачи (39).

Друго проучване предполага, че витамин С може да облекчи токсичността на оловото (40). А храните с високо съдържание на витамин С са безопасни и помагат за предотвратяване на отравяне с олово. Въпреки това, някои проучвания казват, че приемът на витамин С може да няма ефект върху токсичността на олово (41).

15. Борба с инсулт

Яденето на храни, богати на витамин С, може да предотврати инсулт и по-специално хеморагичен инсулт. Витамин С може да се бори с инсулта чрез намаляване на кръвното налягане. Ниските нива на витамин С също могат да увеличат риска от спонтанни мозъчни кръвоизливи (42).

Витамин С, заедно с желязото, може да помогне за намаляване на риска от инсулт. Също така, според проучване, хората с високи нива на витамин С в кръвта си могат да намалят риска от инсулт с 42% (43).

16. Подобрява настроението ви

Изследвания върху хоспитализирани пациенти са доказали, че приемът на достатъчно количество витамин С може да подобри настроението. Има повлияващи настроението ефекти (44).

Установено е също, че добавките с витамин С намаляват тревожността при учениците (45).

17. СПИН при отслабване

Изображение: iStock

Получаването на адекватен витамин С увеличава окисляването на телесните мазнини по време на тренировка. Следователно, дефицитът на витамин С може да попречи на загубата на тегло и мазнини (46). Витамин С също подобрява метаболизма и това помага за отслабване.

19. Повишава енергията

Установено е, че витамин С ви помага да прокарате болковата бариера и да премахнете умората. Добавянето на витамин С също улесни обучението на училищните футболисти с около 10% и намали умората с цели 55%.

В друго корейско проучване витамин С значително намалява свързаната с работата умора при здрави служители (47).

Установено е също, че добавките с витамин С подобряват нивата на физическа активност при мъже, които са имали маргинален статус на витамин С (48).

Обратно към TOC

Какви са ползите за кожата?

Ползите от витамин С се разпростират и върху кожата. Например, в допълнение към пероралната консумация, можете също да използвате витамин С локално (като серум) и да се възползвате от предимствата. Серумът стимулира колагена и предпазва кожата от други вредни фактори като замърсяване.

20. Лекува изгаряния и рани

Предварителните доказателства сочат, че витамин С може да подобри зарастването на рани и да намали изискването за вентилация при пациенти с тежки изгаряния. Антиоксидантите във витамин С също помагат за лечение на лезии на изгаряния (49).

Високата доза витамин С също намалява изтичането на капиляри след нараняване (50). И тъй като витамин С подпомага растежа на новата тъкан и кожата, той работи чудесно добре за заздравяване на изгаряния и рани.

21. Лекува слънчево изгаряне

Изображение: iStock

Антиоксидантните свойства на витамин С играят роля в синтеза на колаген и помагат при лечението на слънчево изгаряне. Пероралният прием на витамин С или локалното приложение на масло от витамин С може да помогне за подобряване на състоянието. Но е важно да се отбележи, че витамин С трябва да се използва само като добавка към слънцезащитните продукти, а не като заместител.

Установено е също така, че витамин С намалява ефектите на UVB-индуциран еритем (повърхностно зачервяване на кожата).

22. Помощни средства за лечение на екзема

Един добър начин за лечение на екзема е комбинацията от витамин С и цинк - приемането на 500 до 1000 mg витамин С и 15 mg цинк всеки ден може да действа като потенциално лекарство (51).

23. СПИН в производството на колаген

Витамин С е необходим компонент за производството на хидроксипролин и хидроксилизин, и двата са необходими за свързване на молекулите, които произвеждат колаген. Това от своя страна укрепва и тонизира кожата. Недостигът на колаген прави кожата скучна и безжизнена. Колагенът подмладява кожата от корените и намалява бръчките и симптомите на стареене.

24. Предпазва от обезцветяване на кожата

Витамин С предпазва ДНК от фотохимични реакции, които могат да доведат до тумор, обезцветяване на кожата и няколко вида рак на кожата. Той също така инхибира производството на пиримидинови димери, които са основната причина за меланомите при хората. Изсветлява тъмното обезцветяване като кожни лунички и старчески петна и ви помага да станете по-млада и гладка.

25. Подобрява текстурата на кожата

Колагенът също така осигурява структурата на кръвоносните съдове. Малките кръвоносни съдове под кожата носят кислород и хранителни вещества, които поддържат кожата здрава. Без достатъчно хранителни вещества кожата ще стане груба и суха. Кремовете, съдържащи витамин С, подобряват външния вид и текстурата на кожата.

Витамин С увеличава образуването на еластин, който сгъстява, защитава и лекува кожните клетки. Ефектът на сгъстяване помага за задържане на влага, увеличава циркулацията на кожата и натрупва повърхността на кожата.

Обратно към TOC

Какви са предимствата за косата?

Изненадващо, витамин С има ползи и за вашата коса!

26. Подобрява растежа на косата

Изображение: iStock

Ниският прием на витамин С може да е основната причина за редица проблеми, свързани с косата, които засягат растежа на косата ни. Недостигът на витамин С може да доведе до изсушаване на косата и разделяне на краищата. Тези условия са неблагоприятни за редовния растеж на косата и в крайна сметка водят до загуба на коса.

Когато тялото ни превръща храната, която консумираме, в глюкоза за производство на енергия, свободните радикали се образуват естествено. Тези свободни радикали увреждат косата ни, като я правят слаба, чуплива и тънка, което прекъсва растежа на косата. Антиоксидантните свойства на витамин С намаляват образуването на свободни радикали и минимизират ефекта им върху нашето тяло. Наличието на достатъчно количество витамин С в диетата ни е от съществено значение за антиоксидантната защита срещу свободните радикали.

Хората, които приемат огромно количество витамин С, имат здрава, здрава и гъста коса.

27. Бори се с пърхота

Нашите космени фоликули често се запушват поради пърхот и суха, лющеща се кожа. Това може да увреди космените фоликули и също така да потисне растежа на косата. Витамин С помага в борбата с бактериите по скалпа. Той предпазва от пърхот, помага да се отървете от остатъците от фоликулите и насърчава растежа на нова коса. Помага и при сухи и сърбящи скалпи поради антивирусните си свойства.

28. Предотвратява преждевременното посивяване на косата

Витамин С не само помага в борбата с косопада, но също така спомага за запазването на естествения цвят, като предотвратява преждевременното стареене на косата. Има обаче ограничени изследвания по този въпрос.

Ползите са огромни, нали? Но каква полза биха имали, ако човек не знае източниците на този витамин?

Обратно към TOC

Какви са хранителните източници на витамин С?

В кухнята ви има много храни, които са отлични източници на витамин С. Те включват люти чушки (108 mg витамин С на 1 чаша порция), чушки (120 до 190 mg), броколи (132 mg), зеле (80,4 mg), папая (88,3 mg), ягоди (84,7 mg), карфиол (127,7 mg), манго (122,3 mg), ананас (78,9 mg), лимон (112,4 mg), портокал (95,8 mg), шипки (541 mg) и киви (137,2 mg).

И ако сте от хората, които са по-склонни да приемат добавки -

Обратно към TOC

Ами добавките с витамин С?

Изображение: iStock

Добавките с витамин С обикновено съдържат витамин под формата на аскорбинова киселина (има бионаличност, еквивалентна на тази на аскорбиновата киселина, която се среща естествено в храните).

Някои популярни капсули или таблетки с витамин С включват Poten Cee, Cshine, Vcne, Redoxon и Celin 500. Тези добавки имат ползи за кожата (особено лицето) и цялостното здраве. Дори инжекция с витамин С (течен витамин С) или, с други думи, интравенозен витамин С, може да има подобни ползи. Интравенозният витамин С осигурява много по-голяма доза от пероралната доза и се използва за кожа, имунна система, а също и като допълващо лечение при пациенти с рак.

Други форми включват капки витамин С, кристали или прах (за кожата). Може дори да се използва крем за витамин С за кожата.

Всичко страхотно. Но човек трябва да знае и как да приема витамин С.

Обратно към TOC

Как да приемам витамин С?

Най-добрият начин да приемате витамин С е като включите в диетата си храни, богати на витамин. Повечето плодове и зеленчуци съдържат този витамин - така че можете да имате обикновена плодова или зеленчукова салата и да сте сигурни. Дори чаша сок или смути биха направили чудеса.

Но ако наистина нямате време да приготвите салата за себе си, можете да отидете за добавки. В зависимост от дозировката, можете да приемате добавка с витамин С 2 до 3 пъти на ден - по време на хранене. Можете също така да го приемате на празен стомах, тъй като някои изследвания казват, че тогава витамин С се усвоява по-добре. Говорете с Вашия лекар или диетолог, за да определите точната доза за Вас.

Резултат от постоянни иновации в областта на медицината е това, което сега наричаме липозомен витамин С. Липозомната технология се използва за подобряване на усвояването на хранителните вещества. Липозомният витамин С предлага бионаличност предимства пред извънборсовите добавки - съдържащите се в него фосфолипиди образуват липозоми в стомаха, когато се смесват с вода. Тези липозоми увеличават скоростта на абсорбция (52).

И според повечето експерти, това е най-добрата форма на витамин С.

Постигане на препоръчителната надбавка…

Обратно към TOC

Какъв е препоръчителният дневен прием на витамин С?

Колко витамин С трябва да приемам

?

За мъже на възраст над 18 години количеството витамин С, което трябва да се приема ежедневно, е 90 mg. За жени над 18 години е 75 mg. А за бременни и кърмещи жени на възраст над 18 години е съответно 85 mg и 120 mg. Според някои експерти пушачите трябва да добавят допълнителни 35 mg към редовния си прием.

За кърмачета (на възраст от 0 до 12 месеца) това е количеството витамин С в кърмата. За деца от 1 до 3 години е 15 mg; На възраст от 4 до 8 години е 25 mg; На възраст от 9 до 13 години е 45 mg.

За юноши (от 14 до 18 години) препоръчителният прием е 75 mg за момчета и 60 mg за момичета.

Въпреки че това са нивата на RDA, Вашият лекар може да препоръча много по-висока доза за терапевтични цели.

Колкото и добро да е нещо, човек трябва да прилага предпазни мерки. Такъв е случаят и с витамин С.

Обратно към TOC

Трябва да се вземат някакви предпазни мерки?

Витамин С може да причини коремни спазми, зъбна ерозия, гръдна болка, припадък, диария, зачервяване, главоболие, киселини, гадене и възпален хранопровод. Спрете употребата му и се консултирайте с Вашия лекар, ако забележите някой от симптомите.

Високата доза витамин С може да доведе до токсичност на витамин С, причинявайки кръвни съсиреци, камъни в бъбреците и проблеми с храносмилателната система. Това е особено вярно при хора с дефицит на G6PD, което е състояние, при което червените кръвни клетки се разграждат в отговор на определени лекарства и инфекции.

Витамин С се счита за безопасен в нормални количества по време на бременност и кърмене, но бъдете внимателни, когато използвате повече от препоръчаната доза.

Също…

Обратно към TOC

Някакви възможни лекарствени взаимодействия?

Следва списъкът на лекарствата, които могат да взаимодействат с витамин С (добавки) -

• Аспирин
• Ацетаминофен
• Барбитурати
• Лекарства за химиотерапия
• Орални контрацептиви
• Протеазни инхибитори
• Варфарин
• Антиациди
• Някои антипсихотични лекарства, като флуфеназин

Обратно към TOC

Заключение

Въпреки че дефицитът на витамин С е рядък, по никакъв начин не означава, че можете да го игнорирате. Току-що видяхте ползите от него, нали? Уверете се, че получавате адекватните нива. Бъди здрав.

И ни кажете как тази публикация е направила деня ви по-добър. Коментирайте в полето по-долу.

Отговори на експерти за въпроси на читателите

Мога ли да приемам витамин С всеки ден?

Да. Ти трябва. Или под формата на храни или добавки.

Добре ли е да приемате 1300 mg добавка от витамин С дневно?

Всяка доза по-висока от