7 Потенциални ползи за здравето от сухите фурми за кожата, косата и здравето

Фурменият плод ( Phoenixdactylifera ) е питателна храна, която може да се приема прясна или консумирана след изсушаване. Известно е, че сушените фурми са естествено средство за лечение на няколко заболявания. Те съдържат няколко витамини, минерали и антиоксиданти, за които се твърди, че подпомагат храносмилането, подобряват сърдечно-съдовото здраве, повишават енергията и се справят с анемията. Можете също да консумирате сушени фурми, за да подобрите красотата си. В тази статия обсъдихме хранителния профил на сушените фурми и неговите ползи за кожата, косата и здравето. Продължавай да четеш!

Какво представляват сушените дати?

Сушените фурми са отличен източник на енергия и съдържат много витамини и минерали. Те изглеждат трудно поради ниското си съдържание на влага и често се използват в индийските домакинства. Сушените фурми имат силен вкус поради наличието на концентрирани хранителни вещества. Те съдържат фибри, калций и витамин С, които ви поддържат здрави и са лесно достъпни в магазините по целия свят.

Какви са ползите за здравето от яденето на сухи фурми?

1. Може да подпомогне храносмилането

Сушените фурми съдържат разтворими и неразтворими фибри, които могат да увеличат секрецията на храносмилателни сокове и да подобрят усвояването на храните. Те също така съдържат бета-D-glu консерва, която може да стимулира чувството на ситост и да предотврати преяждането, като същевременно подобрява усвояването на хранителни вещества и облекчава симптомите на лошо храносмилане (1).

Известно е, че диетичните фибри в сухи фурми ефективно лекуват запека. Фибрите могат да поддържат дебелото черво чисто, като увеличават количеството фекални вещества и действат слабително, за да улеснят движението на червата в тялото ви (2).

2. Може да подобри сърдечно-съдовото здраве

Консумацията на сушени фурми може да подобри сърдечно-съдовото здраве. Сушените фурми са с ниско съдържание на мазнини и съдържат незначително количество холестерол (3). Известно е, че контролират липо протеините с ниска плътност (или лошия холестерол) в кръвта, като по този начин подобряват здравето на сърцето ви. Освен това сушените фурми са с ниско съдържание на натрий и богат източник на калий, което ги прави полезни за поддържане на кръвното налягане под контрол (4). По този начин те могат да помогнат за поддържането на вашата сърдечно-съдова система .

3. Може да повиши енергията

Сушените фурми са богати на естествена захар (глюкоза и фруктоза) (5). Тази естествена захар помага да се осигури енергия на тялото. По този начин той ви поддържа физически здрави и здрави, за да изпълнявате ежедневните си дейности.

Тези дати са добър източник на въглехидрати и могат да осигурят голям енергиен тласък по всяко време на деня (6).

4. Може да помогне за поддържане на здравето на костите

Сушените фурми са отличен източник на калций, който е важен елемент за поддържане на здравината на костите (7). Те помагат за предотвратяване на недостиг на калций, който е водеща причина за остеопороза и артрит (8).

Някои анекдотични доказателства сочат, че консумацията на сушени фурми помага за укрепването на мускулите на сърцето, матката и цялото тяло. Бременните жени трябва да консумират редовно сушени фурми, тъй като те могат да укрепят маточната мускулатура и да улеснят раждането. Необходими са обаче по-дългосрочни изследвания, за да се разбере тази полза от сушените фурми.

5. Може да помогне за справяне с анемията

Фурмите са чудесен източник на желязо, един от най-важните минерали в тялото ви (9). Желязото е основен компонент на хемоглобина. Той играе ключова роля за поддържане на броя на кръвните клетки, както и за регулиране на потока на кислород в тялото (10). Необходими са обаче по-дългосрочни изследвания, за да се разбере този ефект на сушените фурми при хората.

6. Може да подобри здравето на кожата

Сушените фурми съдържат витамин А (ретинол), който е полезен за поддържане на здравето на кожата (11). Той предотвратява пробивите и насърчава естественото овлажняване, което помага за хидратирането на кожата ви. Следователно получавате здрава и блестяща кожа (12). Казват, че фурмите притежават антиоксидантни свойства, които помагат в борбата срещу стареенето на кожата (13).

Витамините С и К, открити в сушените плодове, могат да помогнат за подобряване на качеството и външния вид на кожата, да намалят възпалението и да премахнат някои признаци на стареене, като бръчки и дефекти (14), (15), (16). Необходими са обаче повече изследвания, за да се потвърди тази полза от сушени фурми.

7. Може да помогне за лечение на проблеми с косата

Изследванията са ограничени по отношение на сухите фурми и техния ефект върху косата. Анекдотичните данни сочат, че витамините и минералите, които се предлагат в сушени фурми, помагат за поддържането на здрав скалп, което допълнително укрепва корените на косата.

Желязото, калцият и витамин С в сушени фурми могат да допринесат за здравословното производство на косата и намаляване на възпалителните състояния, които могат да причинят косопад и пърхот. Също така, присъствието на витамин В5 във фурмите може да помогне да се осигури подхранване на корените на косата, което прави косата ви по-силна.

След като знаете всичко за ползите от сушените фурми, нека проверим техния хранителен профил.

Сушени дати - Хранителен профил

Сушените фурми имат уникален хранителен профил, тъй като са необичайно калорични. Те също така съдържат витамини С и К, калций, витамини от група В и желязо, както и следи от различни други минерали и антиоксиданти (17). Те също така съдържат всички основни минерали като желязо, калий, селен, магнезий, фосфор и мед, без които клетките на тялото ви не могат да извършват редовните си дейности.

Объркани сте за кои дати да изберете - пресни или сушени? Вижте следващия раздел, за да разберете.

Fresh Vs. Сушени дати

Сушените фурми имат ниска влажност и остават годни за консумация почти 5 години, ако се съхраняват правилно, докато пресните фурми имат по-кратък срок на годност от 8 до 10 месеца поради съдържанието на влага. Сушените фурми често се срещат в много страни, тъй като са лесни за износ и съхранение. Както сушените, така и пресните фурми могат да се съхраняват във фризера или хладилника.

Сушените фурми могат да наподобяват голяма стафида или дълго увяхнало грозде. Процесът на дехидратация причинява това набръчкване на кожата. Пресните фурми са пълни и твърди и се предлагат в червени и черни цветове. Те имат по-малко бръчки от сушените фурми.

Заключение

Сушените фурми са мощна хранителна съставка, която спомага за поддържането на добро здраве. Те имат потенциала да облекчат симптомите на лошо храносмилане, да подобрят сърдечно-съдовото здраве, да повишат нивата на енергия и да се справят с анемията. Освен това тези сушени плодове също подобряват здравето на кожата и косата. Необходими са обаче допълнителни изследвания, за да се потвърдят тези ползи. И така, започнете приема на този богат на хранителни вещества плод всеки ден, за да се насладите на неговите ползи!

17 източника

Stylecraze има строги насоки за снабдяване и разчита на рецензирани изследвания, академични изследователски институти и медицински асоциации. Избягваме да използваме третични референции. Можете да научите повече за това как гарантираме, че съдържанието ни е точно и актуално, като прочетете редакционната ни политика.

• Ghnimi, Sami, et al. „Плод от фурми (Phoenix dactylifera L.): Неизползвана храна, търсеща индустриална валоризация.“ Списание 6 на NFS (2017): 1-10.

  www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2352364616300463

• Yang, Jing, et al. „Ефект на диетичните фибри върху запека: мета анализ.“ Световно списание по гастроентерология: WJG 18.48 (2012): 7378.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3544045/

• Ахмед, Джасим, Фахад М. Ал-Ясас и Мохамед Сидик. „Състав и хранене на плодовете с фурми.“ Дати: наука след прибиране на реколтата, технология за преработка и ползи за здравето. Wiley Blackwell, Chichester (2014): 261-283.

  www.researchgate.net/publication/257303571_Date_Fruit_Composition_and_Nutrition

• Al-Farsi, Mohamed, et al. „Композиционни и сензорни характеристики на три местни сортове сушени на слънце (Phoenix dactylifera L.), отглеждани в Оман.“ Списание за селскостопанска и хранителна химия 53.19 (2005): 7586-7591.

  pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf050578y

• KM, Farag. „Фурми (плодове).“ Дати (плодове) - общ преглед - ScienceDirect Topics , 2016.

  www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/dates-fruit

• Al-Farsi, Mohamed, et al. „Композиционни и функционални характеристики на фурмите, сиропите и техните странични продукти.“ Хранителна химия 104.3 (2007): 943-947.

  www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814607000143

• Ал-Фарси *, Мохамед Али и Чанг Йонг Лий. „Хранителни и функционални свойства на фурмите: преглед.“ Критични отзиви в науката за храните и храненето 48.10 (2008): 877-887.

  www.researchgate.net/publication/23413061_Nutritional_and_Functional_Properties_of_Dates_A_Review

• Хигс, Дженет, Ема Дербишър и Катрин Стайлс. „Хранене и профилактика на остеопорозата за ортопеда-хирург: цялостен подход.“ EFORT отворени рецензии 2.6 (2017): 300-308.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5508855/

• Търнър, Джейк, Мегана Парси и Мадху Бадиреди. "Анемия." StatPearls . Издателство StatPearls, 2020 г.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK499994/

• Абаспур, Назанин, Ричард Хърел и Роя Келишади. „Преглед на желязото и неговото значение за човешкото здраве.“ Вестник за изследвания в медицинските науки: официалното списание на Университета по медицински науки в Исфахан 19.2 (2014): 164.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3999603/

• Парвин, Султана и др. „Хранителен анализ на плодовете с фурми (Phoenix dactylifera L.) в перспектива на Бангладеш.“ Американски вестник на науките за живота 3.4 (2015): 274-278.

  www.researchgate.net/publication/279702821_Nutritional_Analysis_of_Date_Fruits_Phoenix_dactylifera_L_in_Perspective_of_Bangladesh

• Zasada, Malwina и Elżbieta Budzisz. „Ретиноиди: Активни молекули, влияещи върху формирането на структурата на кожата при козметично и дерматологично лечение.“ Напредък в дерматологията и алергологията / Postȩpy Dermatologii i Alergologii 36.4 (2019): 392.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6791161/

• Rahmani, Arshad H., et al. „Терапевтични ефекти на плодовете с фурми (Phoenix dactylifera) в превенцията на заболявания чрез модулация на противовъзпалителна, антиоксидантна и антитуморна активност.“ Международно списание за клинична и експериментална медицина 7.3 (2014): 483.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3992385/

• Асирей, Еман Абдул Рахман. „Хранителен състав на плодове от 10 финикови палми (Phoenix dactylifera L.), отглеждани в Саудитска Арабия.“ Вестник на университета Taibah за наука 9.1 (2015): 75-79.

  www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1658365514000703

• Pullar, Juliet M., Anitra C. Carr и Margreet Vissers. „Ролите на витамин С в здравето на кожата.“ Хранителни вещества 9.8 (2017): 866.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5579659/

• Pazyar, Nader, et al. „Ефекти за зарастване на рани от локален витамин К: рандомизирано контролирано проучване.“ Индийско фармакологично списание 51.2 (2019): 88.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6533928/

• Vinson, Joe A., et al. „Сушени плодове: отлични in vitro и in vivo антиоксиданти.“ Вестник на Американския колеж по хранене 24.1 (2005): 44-50.

  www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/07315724.2005.10719442