9 Мощни ползи за ананаса и хранителните факти за здравето

Ананасът е тропически плод, който е богат на важни ензими и хранителни вещества. Той е свързан с няколко предимства, включително възможна загуба на тегло, по-добро храносмилане и лечение на възпаление.

Установено е също, че ананасите подобряват хранителния статус на децата (1). Те имат мощен хранителен профил и са особено богати на витамини С и А.

В тази публикация ще проучим ползите за ананаса за здравето и ще обсъдим добавките с ананас.

Какъв е хранителният профил на ананасите?

Чаша (165 грама) пресни парченца ананас съдържа 82 калории. Той има 22 грама въглехидрати и 2,3 грама фибри. Следват другите налични хранителни вещества:

• 79 mg витамин С
• 95 IU витамин А
• 21 mg калций
• 19 mg магнезий
• 12 mg фосфор
• 180 mg калий
• 29 мкг фолат

* Стойности, получени от Националната база данни за хранителните вещества на USDA, ананас, суров

През годините науката усилено изследва ананасите и ползите за здравето, които предлагат. Следващият раздел разказва подробно за тях.

Какви са здравословните ползи от ананасите?

Ананасът съдържа бромелаин, храносмилателен ензим, който предлага повечето от предимствата му. Установено е, че бромелаинът се бори с рака и се бори с възпалението и свързаните с него заболявания. Плодът също така повишава имунитета ви и укрепва костите.

1. Може да помогне за отслабване

Проучванията показват възможните ефекти на ананасите срещу затлъстяването. Плъхове, хранени с диета с високо съдържание на мазнини, показват намаляване на телесното тегло, индекса на телесна маса, натрупването на телесни мазнини и натрупването на мазнини в черния дроб след приема на ананасов сок (2).

Наблюдавано е, че сокът от ананас намалява липогенезата (образуването на мазнини) и увеличава липолизата (разграждането на мазнините за освобождаване на мастни киселини) (2).

Ананасът може да изглежда идеалната храна за изгаряне на мазнини по корема, въпреки че се нуждаем от повече изследвания в това отношение.

2. Може да подпомогне храносмилането

Най-важният компонент на ананаса е бромелаинът, мощен храносмилателен ензим. Проучванията показват, че добавянето на бромелаин (храносмилателен ензим) може да помогне за разграждането на протеините (3).

Той може да помогне за лечение на панкреатична недостатъчност, храносмилателно разстройство, при което панкреасът не произвежда достатъчно определени ензими, които тялото използва за смилане на храната в тънките черва (3)

Формула с бромелаин като една от основните съставки може да облекчи излишното газове и диария (3).

3. Може да помогне за намаляване на риска от рак

Проучванията показват, че бромелаинът в ананасите може да има противоракова активност. Ензимът може да има пряко въздействие върху раковите клетки и тяхната среда (4).

Бромелаин проявява противоракови ефекти върху раковите клетки на дебелото черво. Храните, съдържащи бромелаин, се считат за добри кандидати за намаляване на риска от колоректален рак (5).

Бромелаинът също може да възпрепятства прогресията на рака, като се бори с възпалението, което допринася основно за рака. Той предотвратява по-нататъшното генериране на ракови клетки, като ги излага на имунната система. Различни традиционни и клинични доклади показват противораковите свойства на бромелаина на ананаса. По-нататъшните изследвания могат да предложат по-обещаващи резултати в тази област (6).

При проучвания с мишки също е установено, че бромелаинът инхибира растежа и разпространението на раковите клетки на гърдата. Това също може да намали оцеляването на тези клетки (7).

4. Може да помогне в борбата с възпалението

В проучвания върху животни се съобщава, че бромелаинът има терапевтични ефекти върху различни възпалителни заболявания, включително възпалителен синдром на червата. Излагането на бромелаин може да премахне редица молекули на клетъчната повърхност, които допринасят за възпалението (8).

Бромелаинът в ананасите също постига това, като намалява производството на провъзпалителни цитокини и хемокини (9). Това са съединения в човешката система, които насърчават възпалението, още повече в случай на възпалително заболяване на червата.

Установено е също, че екстрактът от ананас лекува и други проблеми, свързани с възпалението, включително алергични заболявания на дихателните пътища. Ензимът на плода може да промени активирането и разширяването на определени клетки на имунната система. Изследването е проведено върху миши клетки (10).

5. Може да помогне за лечение на артрит и да насърчи здравето на костите

Бромелаинът може също да помогне при лечението на остеоартрит. Ензимът проявява аналгетични свойства, особено при възпалителна болка при хората. Това постига чрез директно въздействие върху брадикинин, медиатор на болката, който причинява свиването на гладката мускулатура и разширяването на кръвоносните съдове (11).

Ананасите съдържат и манган, минерал, важен за образуването на костите. Те също така съдържат витамин С, който подпомага образуването на колаген в костите. Ананасите могат да насърчават растежа на костите при младите и да укрепват костите при възрастните хора (12).

Противовъзпалителните свойства на ананасовия бромелаин също могат да помогнат за лечение на ревматоиден артрит (13).

6. Може да подобри сърдечното здраве

Установено е, че бромелаинът в ананасите намалява агрегацията на кръвните тромбоцити. Това може да помогне за лечение на остър тромбофлебит (състояние, характеризиращо се с кръвни съсиреци). Необходими са обаче още проучвания върху човешки популации, за да се заключи благоприятното въздействие на бромелаина върху сърдечно-съдовите заболявания (14).

Бромелаинът може също така да разгражда холестеролните плаки, като допълнително насърчава здравето на сърцето (15). Ефективността му при лечението на други сърдечни заболявания, включително коронарна болест на сърцето, ревматични сърдечни заболявания, вродени сърдечни заболявания и инфаркт, все още не е доказана.

7. Може да насърчава имунитета

Бромелаинът в ананасите може да модулира имунната система и потенциално да ускори зарастването на рани (16).

Децата, консумиращи ананасов сок, също са имали по-малък риск от заразяване с микробни инфекции. Установено е, че плодовете увеличават концентрациите на белите кръвни клетки, които се борят с болестта, четири пъти (1).

В друго проучване децата със синузит показват по-бързо възстановяване с бромелаинова добавка (17).

Друго проучване хвърля светлина върху потенциала на бромелаин за лечение на симптоми на астма. Той може да упражнява терапевтичен ефект върху различни алергични заболявания на дихателните пътища, включително алергична астма (18).

8. Може да подобри възстановяването

Противовъзпалителните свойства на ананасовия бромелаин могат да подпомогнат възстановяването. Това е особено вярно в случай на много необходимо възстановяване след операция. Необходими са повече проучвания, за да се установи ефективността на бромелаин при възстановяване след операция (19).

В проучване приемът на бромелаин значително намалява болката при пациенти, подложени на стоматологична операция. Ензимът предлага подобно облекчение като другите противовъзпалителни лекарства (20).

Установено е също, че бромелаинът намалява чувството на умора. Намалява увреждането на мускулите и подобрява възстановяването през последователните дни на колоездене (21).

9. Може да подобри здравето на кожата

В този аспект има ограничени изследвания. Витамин С в ананасите може да бъде от полза за кожата. Витаминът насърчава производството на колаген и може да предпази кожата от увреждане (1).

Ананасите са невероятно изглеждащи плодове с еднакво невероятни ползи. Няма причина да не ги добавяте към вашата диета. Но как го правиш?

Как да добавите ананаси към вашата диета

Ананасите са достъпни и лесни за ядене. В допълнение към тяхната доброта, те също вкусват вкусно. Можете да се насладите на ананасите по следните начини:

• Добавете нарязан ананас към сутрешните си смутита.
• Накълцайте ананас и го добавете към вечерната си салата.
• Добавете плодовете към вашата домашна пица.
• Ананасът е гъвкав плод и може лесно да се включи в повечето ястия.

Наличието на ананас може да не е единственият начин да се насладите на полезните ефекти на бромелаин. Можете също така да проверите добавки.

Бележка за добавките с бромелаин

Вашият доставчик на здравни грижи може да препоръча добавки с бромелаин в зависимост от вашите изисквания и здравословно състояние. Все още не е установена стандартна доза бромелаин. Препоръчваме Ви да се консултирате с Вашия лекар, преди да вземете добавка. Те също така биха направили подходящите предложения за дозировката.

Можете да получите бромелаинова добавка от най-близкия магазин за здравословни храни или онлайн.

Ананасът е тропически плод с безброй предимства. Но както всяка храна там, тя има своя дял от потенциални неблагоприятни ефекти.

Какви са страничните ефекти на ананасите?

• Може да причини алергии

  В някои случаи ананасите могат да причинят алергични реакции и диария. Алергиите включват интензивен сърбеж, обриви, коремна болка и повръщане (22).

• Може да влоши симптомите на астма

  Въпреки че някои изследвания показват, че ананасът може да лекува симптоми на астма, при някои индивиди плодовете могат да имат противоположен ефект (23).

• Може да увеличи риска от кървене

  Бромелаинът може да инхибира агрегацията на тромбоцитите и да предотврати образуването на кръвни съсиреци. Това може да увеличи риска от кървене при някои индивиди. Може също да увеличи менструалното кървене. Избягвайте ананасите веднага след операцията (24). (Ананасът може да подобри възстановяването след операцията, но приемът му трябва да се контролира от Вашия лекар.)

Също така избягвайте да използвате бромелаин заедно с разреждащите кръвта рецепта (25).

• Може да причини спонтанен аборт по време на бременност

  Анекдотичните данни сочат, че ананасите могат да причинят спонтанен аборт (26). Следователно, останете на сигурно място и избягвайте приема на ананаси по време на бременност и кърмене. Моля, консултирайте се с Вашия лекар.

Заключение

Ананасът може да осигури на тялото ви някои от важните хранителни вещества. Може да го направите част от вашата балансирана диета. Високият му антиоксидантен профил може да играе роля в превенцията на заболяванията. Внимавайте обаче с алергиите. В случай, че имате някакви симптоми, прекратете употребата и се консултирайте с Вашия лекар.

Отговори на експерти за въпроси на читателите

Колко ананас можете да изядете на ден?

Чаша ананас съдържа около 80 милиграма витамин С, което е повече от