Ползи от Acai Berry, хранителни факти, как да използвате и странични ефекти

Плодовете Acai ( Euterpe oleracea ) се консумират от хората за подобряване на здравето им в продължение на хиляди години. Плодовете притежават няколко свойства, за които е известно, че подобряват цялостното ни здраве. Те помагат за предотвратяване на артрит, възпаление, еректилна дисфункция, затлъстяване, сърдечни заболявания и холестерол. Те не само подпомагат загубата на тегло и храносмилането, но също така подобряват имунитета ви и насърчават здравата кожа и коса.

Плодовете Acai се използват широко в здравословните добавки заради предполагаемите ползи, които те осигуряват за подобряване на здравето по цялостен начин. Следователно е безопасно да се каже, че плодовете на асаи са много здравословни, ако се консумират редовно. Прочетете, за да разберете защо точно бихте могли да помислите за добавяне на плодове асаи към ежедневната си диета.

Какво представляват плодовете Acai?

Има много здравословни плодове, които можете да добавите към вашата диета, но плодът асаи (произнася се ах-въздих) е едно от най-здравословните плодове, които ще намерите. Тези червеникаво-лилави кръгли плодове се срещат в тропическите гори на Южна Америка. Те съдържат антиоксиданти и важни витамини и минерали, които подпомагат загубата на тегло, намаляват холестерола и насърчават здраво сърце, в допълнение към осигуряването на няколко други предимства.

Сега нека разберем откъде произхождат.

Каква е историята на плодовете Acai?

Плодовете Acai съществуват от хиляди години, но са представени в западния свят едва около 90-те години. За първи път се знае, че тези плодове се използват от амазонските племена за лечение на няколко заболявания. Те открили, че плодовете на асаи имат естествени антиоксидантни свойства и яденето им намалява холестерола, насърчава здраво сърце и контролира разширяването на простатата (природната виагра). Плодовете Acai също се пулпират и се използват за приготвяне на вино, за което се знаеше, че е много здравословно.

Плодовете Acai подобряват здравето ни по няколко начина. Нека разгледаме подробно ползите.

Какви са ползите за здравето от плодовете Acai?

1. Може да помогне за детоксикация на тялото

Храната, която ядем, и въздухът, който дишаме, съдържат токсини под формата на свободни радикали, които могат да навредят на тялото ни. Една от причините Acai Berry да се използва толкова широко в здравната индустрия е, че има необичайно високи нива на антиоксиданти в сравнение с други растителни храни (1).

Те са известни с това, че възстановяват окислителните щети, причинени на тялото от тези свободни радикали. Тези антиоксиданти също така инхибират растежа на вредните организми и помагат за изхвърлянето на замърсители, които иначе могат да увеличат риска от сърдечно-съдови заболявания и рак (2).

2. Може да предпазва от сърдечни заболявания и диабет

Изследванията показват, че плодовете на асаи са с високо съдържание на полифеноли, които са антиоксиданти, които насърчават цялостното здраве на сърцето (3). Проучване от 2014 г., проведено върху плъхове, подложени на инфаркт на миокарда (инфаркт), заключава, че Acai Berry значително помага при лечението на сърдечни заболявания като сърдечна хипертрофия, фиброза и сърдечна дисфункция (4).

Друго проучване е направено в Калифорния върху 10 индивида с наднормено тегло, на които е давана пулпа от плодове Acai Berry за 30 дни. Наблюдава се намаляване на нивата на кръвната захар, инсулина и холестерола в тялото (5).

3. Може да увеличи отслабването

Много марки предлагат на пазара своите добавки Acai Berry като самостоятелно решение за отслабване. Но докато плодовете на асаи могат да бъдат изключително здравословни и да съдържат широк спектър от хранителни вещества, не е достатъчно да ги консумирате сами, за да увеличите загубата на тегло.

Изследванията показват, че съдържанието на фибри и мастни киселини в плодовете на асаи спомага за увеличаване на метаболизма, стимулиране на изгарянето на мазнини и намаляване на апетита (6). Следователно, консумирането на плодове Acai заедно със здравословна диета може да ви помогне да отслабнете по-добре и по-бързо (6).

4. Може да насърчава храносмилането

Традиционно сокът от Acai Berry се използва като естествено средство за лечение на диария. Смятало се, че прочиства системата от токсини и укрепва храносмилателната система. Високото количество фибри, присъстващи в плодовете на асаи, може да помогне в това отношение (6). Той може да подобри храносмилането и усвояването на хранителни вещества, а също и да предотврати запек.

5. Може да помогне в борбата с раковите клетки

Редовната консумация на плодове Acai може да помогне за намаляване на риска от няколко вида рак, особено тези на дебелото черво и гърдите. Проучване, направено през 2014 г., твърди, че плодовете на асаи притежават противоракови свойства и могат да помогнат при разработването на химиопрофилактични лекарства (7). Друго тексаско проучване категорично предполага, че плодовете съдържат противовъзпалителни и цитотоксични свойства, които ефективно се борят и потискат рака на дебелото черво (8).

6. Може да подобри когнитивното функциониране

Едно от многото предимства на плодовете на асаи е, че те значително помагат за поддържането на цялостното ви здраве на мозъка. Проучване от 2012 г., проведено върху мишки, предполага, че пулпата на Acai Berry има защитни свойства спрямо мозъчните клетки. Плодовата каша може да допринесе за по-добри когнитивни и двигателни функции (9). Друго проучване, проведено върху плъхове през 2014 г., заключава, че съединенията, присъстващи в плодовете на асаи, могат да предпазят мозъка ви от увреждане с напредване на възрастта (10).

7. Може да подобри клетъчното здраве

Антиоксидантните свойства на плодовете на асаи увеличават ефективността на клетките при усвояването на хранителни вещества (11).

8. Може да засили имунната система

Едно от най-големите предимства на плодовете на асаи е способността им да стимулират и укрепват имунната система. Богатите на антиоксиданти плодове се борят със свободните радикали и предпазват тялото ви от няколко заболявания и инфекции. Проучване от 2011 г. показа, че имунните реакции на Acai Berry имат потенциал за лечение на астма и инфекциозни заболявания (12).

9. Може да увеличи нивата на енергия

Плодовете на Acai са богати на въглехидрати, протеини и добри мазнини, които могат да помогнат да поддържате високата си издръжливост и енергийни нива. Тези плодове обикновено се наричат „виагра от тропическите гори на Амазонка“, тъй като повишават либидото и засилват сексуалното желание. Плодовете Acai също могат да засилят кръвообращението и потенциално да повишат енергийните нива. Няма обаче изследвания, които да подкрепят това твърдение. Голяма част от информацията се основава на анекдотични доказателства.

10. Може да помогне за заздравяване на рани

Плодовете Acai имат значителни лечебни свойства, благодарение на тяхната противовъзпалителна природа. Проучване от 2017 г. показа, че раната от драскотина заздравява по-бързо след 24 часа използване на екстракти от Acai Berry Water (13).

11. Може да насърчава звуков сън

Acai плодове могат да насърчат по-добър сън (14). ¼ чаша сок от Acai Berry, взета преди лягане, може да повиши качеството на съня. Необходими са обаче повече изследвания, за да се разберат ефектите на плодовете, стимулиращи съня.

Има ли ползи за кожата от плодовете Acai?

Плодовете Acai съдържат много витамини и минерали, които могат да подобрят здравето на кожата. Те не само помагат за забавяне на признаците на стареене, но и облекчават белезите и предотвратяват появата на акне и пробиви. Ползите са обсъдени подробно по-долу.

12. Може да помогне за забавяне на стареенето

Acai плодовете са двигател на важни хранителни вещества. Съдържат и антиоксиданти. Антиоксидантите се борят със свободните радикали и помагат да се забавят признаците на стареене (15). Тези свойства на плодовете на асаи ги правят идеална съставка в кремове против стареене. Използването им всеки ден поддържа кожата блестяща и здрава.

13. Може да помогне за контрол на пигментацията

Установено е, че Acai Berry е една от най-полезните съставки за лечение на хиперпигментация (16).

14. Може да помогне за контрол на акнето

Благодарение на своите противовъзпалителни свойства, плодовете на асаи могат да помогнат за контрол на акнето. Плодовете се използват в някои формулировки, предназначени за лечение на акне (17).

15. May Lighten Scars

Налице са по-малко изследвания в това отношение. Анекдотичните данни сочат, че плодовете също могат да помогнат за облекчаване на белезите от акне. Можете да опитате да смачкате няколко плода асаи с узряло авокадо и да нанесете маската върху лицето си. Оставете го да действа около 10-15 минути и след това го отмийте. Това лечение може да остави кожата ви да се чувства свежа.

16. Може да хидратира кожата ви

Кожата на лицето ви е податлива на износване поради прекомерно излагане на слънце, химикали и замърсители. Антиоксидантите, присъстващи в Acai Berry, могат да помогнат за възстановяване на щетите и за възстановяване на загубената влага. В този аспект обаче липсват преки изследвания.

17. Може да омекоти устните ви

Според анекдотични доказателства, редовното прилагане на сок от Acai Berry може да поддържа устните хидратирани, меки и сочни.

Зрънцето може да има някои предимства и за косата. Ще ги изследваме в следващия раздел.

Какво ще кажете за ползите за косата от плодовете Acai?

Плодовете Acai съдържат жизненоважни хранителни вещества, които могат да направят косата ви по-силна, мека и блестяща. Тези хранителни вещества не само насърчават здравето на скалпа, но също така могат да предотвратят косопада.

18. Може да укрепи косата

Acai плодовете, като двигател на основни хранителни вещества, могат да помогнат за поддържането на здрав скалп и да укрепят косата ви от корените. Това помага да се предотврати опадането на косата. Няма преки изследвания, които да обосноват тези твърдения, обаче. Те се основават изцяло на анекдотични доказателства.

19. Май може да насърчи растежа на косата

Плодовете на Acai са богати на протеини, здравословни мазнини (омега 3, 6 и 9) и витамини А, В комплекс, С и Е. Тези хранителни вещества могат да работят заедно, за да подпомогнат растежа на косата. Според анекдотични доказателства е установено, че тези плодове насърчават растежа на косата.

20. Може да насърчава здравето на скалпа

Плодовете Acai съдържат значително количество цинк и фолиева киселина. Цинкът може да подобри здравето на скалпа и потенциално да предотврати загубата на коса. Установено е, че нарушенията в метаболизма на цинка водят до загуба на коса (18).

Фолиевата киселина в плодовете също може да подобри кръвообращението в скалпа. Някои изследвания показват, че дефицитът на фолиева киселина може да доведе до загуба на коса (19). Той също така може да подпомогне регенерацията на клетките, които допринасят за растежа на косата, и да предотврати побеляването на косата.

Това са потенциални ползи от плодовете на асаи. Докато някои от тях са доказани чрез изследвания, други се нуждаят от научна подкрепа. В предстоящия раздел ще разгледаме хранителния профил на плодовете.

Каква е хранителната стойност на плодовете Acai?

Плодовете Acai могат да бъдат хранително допълнение към вашата диета, тъй като съдържат редица важни минерали и жизненоважни хранителни вещества. По-долу е профилът на хранене на тези плодове.

100 грама чисто Acai Бери съдържат (20):

70 калории
5 грама мазнини
1 грам протеин
1 грама диетични фибри
4 грама въглехидрати
750 IU витамин А
20 милиграма калций

Витамини и минерали: Acai плодовете са заредени с жизненоважни витамини и минерали, които помагат за изграждането на по-здраво тяло, изхвърлят токсините и засилват имунната система.

Антиоксиданти: Те са богати на антиоксиданти, които играят жизненоважна роля за поддържане на цялостното здраве. Тези антиоксиданти забавят скоростта на окислително увреждане от свободните радикали.

Мазнини: Тези плодове съдържат значително количество мазнини, въпреки че повечето от тях са здравословни мазнини. Тези мазнини могат да помогнат за намаляване на лошия холестерол и увеличаване на добрия холестерол в организма. Те също могат да помогнат за отслабване.

Acai Berry Vs. Годжи Бери - кое е по-добро?

Както Acai, така и годжи плодовете са изключително хранителни и се използват в традиционната медицина от хиляди години.

Подобно на асаи, годжи бери е известно, че съдържа широка гама от витамини и минерали, които могат да помогнат за подобряване на силата, издръжливостта и плодовитостта на тялото ви и да защитят черния дроб и сърцето.

Както Acai, така и годжи плодовете са богати на хранителни вещества. Докато плодовете на асаи съдържат много повече антиоксиданти, годжи бери са с по-ниско съдържание на мазнини.

Годжи бери имат малко по-високи нива на витамини А и С, желязо и калций, докато плодовете на асаи имат по-малко захар и въглехидрати в сравнение с годжи бери.

Като цяло и двете плодове трябва да бъдат еднакво здрави. Най-добрият начин да се насладите на предимствата и на двете е да ги консумирате заедно.

В следващия раздел ще обсъдим как можете да включите плодове асаи във вашата диета.

Как да използваме плодове Acai

Плодовете Acai могат да се консумират сурови или да се използват по някой от следните начини:

Смесете ги с мляко, за да направите здравословно смути или шейк.
Няколко кремове използват Acai Berry като основна съставка. Можете да приложите всеки от тях върху кожата си, за да се възползвате от предимствата.
Ако пресните плодове на асаи не се предлагат във вашата страна, можете да изберете таблетки или капсули.
Натрошете плодовете в сок и го залейте със семена от чиа или коноп за допълнителен тласък. Със соковете обаче ограничете порцията до около ¼ чаша поради концентрацията на захар.

Сега, когато знаете как да използвате тези плодове, е важно да знаете как да ги подберете и съхранявате, за да извлечете най-доброто от тях.

Как да изберем и съхраним плодове Acai

Малко количество плодове, във всяка от горните форми, се препоръчва, за да засили метаболизма на тялото ви, да изхвърли токсините и да разкрие по-млада и по-гладка кожа.

Добавките от Acai Berry от различни марки са лесно достъпни в аптеките. Не забравяйте да проверите за странични ефекти, преди да закупите. Изберете също органични, GMP, тествани от трети страни продукти.

Добавките имат срок на годност около 1 година, така че могат да се съхраняват на хладно и сухо място.

Сокът от Acai Berry обаче трябва да се консумира почти веднага след изцеждането на плодовете.

Ние също така включихме вкусна рецепта за Acai Berry, която може да искате да опитате.

Някакви популярни рецепти Acai Berry?

Acai Berry Smoothie

Ще имаш нужда

¾ чаша обикновено гръцко или бадемово гръцко кисело мляко
¼ авокадо
½ чаша ягоди
½ чаша Acai плодове (или тяхната замразена каша)
1 чаена лъжичка семена от чиа (по желание)

Метод

Комбинирайте всички съставки в блендер и ги пасирайте добре.
Добавянето на натрошен лед ще създаде по-пенливо смути.
Сервирайте в чаша и отгоре с накиснати семена от чиа.

Къде да купя плодове Acai

Много е трудно да се получат пресни плодове от асаи, освен ако не живеете в Бразилия или съседните страни. Можете да си купите плодове асаи под формата на прах или капсули от повечето здравни магазини. Можете да ги закупите и онлайн.

Нека сега разгледаме някои забавни факти за тези плодове.

Кои са някои забавни факти за плодовете Acai?

Плодовете Acai се използват като добавки за отслабване от векове.
Палмата асаи расте и в тропическите гори на Южна Америка.
Плодовете Acai съдържат два пъти повече антиоксиданти от боровинките и 10 пъти повече от гроздето.
Тяхната антиоксидантна сила е 33 пъти повече от червеното грозде и червеното вино.
Целулозата на Acai има 10-30 пъти повече антоцианини от същото количество червено вино.

Въпреки че плодовете на асаи предлагат широк спектър от ползи, те имат няколко странични ефекти.

Има ли странични ефекти, за които трябва да знам?

Добавките от Acai Berry понякога се предлагат на пазара за отслабване. Някои изследвания обаче показват, че някои добавки за отслабване могат да имат неблагоприятни ефекти върху здравето (21).

Тези плодове не трябва да се консумират от хора, които имат алергии към полени, тъй като е известно, че допълнително влошават тези алергии. Налични са обаче ограничени изследвания.

Според анекдотични доказателства, свръхконсумацията на плодове асаи може да причини диария, дразнене в чревния тракт, главоболие и намалено зрение.

Докато консумирате тези плодове в ограничени количества, тялото ви ще получи цялата доброта от тях. Въпреки че няма