Спирулина е синьо-зелено водорасло, което е сладководно растение. Това е едно от най-изследваните растения в последно време. Известна с интензивния си вкус, спирулината набира популярност със своя мощен хранителен профил и ползи. Прочетете, за да научите повече за ползите от спирулина.

Съдържание

• Как е добра спирулина за вас?
• Какви са ползите за здравето от спирулина?
• Какъв е хранителният профил на спирулина?
• Как да консумираме спирулина

Как е добра спирулина за вас?

Тези синьо-зелени водорасли имат силен земен вкус и мирис и могат да бъдат полезни за вас по различни начини.

Изследванията потвърждават, че спирулината може да активира макрофаги, естествени клетки убийци и други В и Т клетки - всички те притежават антиоксидантни свойства. По-интересното е, че изследванията показват, че водораслите оказват благоприятно въздействие върху неврологичното здраве (1).

Има също така доказателства, които показват как спирулина може да помогне за профилактика на хронични заболявания като диабет, рак и дори астма (2).

Има още нещо, което трябва да знаете. Просто продължете да четете.

Обратно към TOC

Какви са ползите за здравето от спирулина?

1. Предотвратява отравяне с арсен

Хроничното отравяне с арсен е проблем, с който се сблъскват повечето страни - особено САЩ на запад и Бангладеш и Индия на изток. Но проучванията показват как екстрактите от спирулина са помогнали да се обърне отравянето с арсен (3). И според изследователите от Бангладеши, липсата на специфично лечение е довело до оценка на алтернативни лечения като синьо-зелени водорасли.

В поредното проучване пациентите, засегнати от хронично отравяне с арсен, са забелязали 47% намаление на тежкия метал в тялото си след приема на спирулина.

2. Помага за битката с рака

Антиоксидантите в спирулина предотвратяват оксидативния стрес, който е една от основните причини за рак. Дори лабораторните тестове показват, че синьо-зелените водорасли имат способността да предотвратяват ДНК мутации (4).

По-нататъшни проучвания подкрепят химиопрофилактичната роля на спирулина (5). Спирулина също така увеличава производството на антитела, някои протеини, които се борят с инфекцията, и други клетки, които подобряват имунитета и предотвратяват рака.

3. Спирулина помага за лечение на диабет

Shutterstock

Има случаи, когато спирулина е превъзхождала лекарствата за диабет като метформин (6). В проучване върху 25 пациенти с диабет тип 2, поглъщането на спирулина води до драстични подобрения в симптомите (7).

Други проучвания върху животни с диабет показват, че комбинация от спирулина и други билкови екстракти намалява нивата на кръвната глюкоза и триглицеридите. И не само това, бе установено, че спирулината е ефективна и за подобряване на липидните профили на пациенти с диабет тип 2.

Знаеше ли?

Името спирулина произлиза от латинската дума за „спирала“ или „спирала“ и обозначава физическата структура на организма.

4. Укрепва здравето на мозъка

Спирулина може да намали възпалението в мозъка. Това означава, че може да бъде ефективно допълващо лечение на болестта на Паркинсон, която се причинява от подуване и възпаление в мозъка. Синьо-зелените водорасли също могат да предотвратят загубата на памет, като намаляват оксидативния стрес в мозъка.

Установено е също, че спирулина подобрява невроналната плътност чрез образуването на нови неврони (процесът се нарича неврогенеза). Някои източници предполагат, че може да помогне и за лечението на болестта на Алцхаймер.

5. Подобрява здравето на сърцето

Синьо-зелените водорасли могат да понижат нивата на лошия холестерол и това неизменно подобрява здравето на сърцето. В същото време спирулината може също да увеличи добрия холестерол, който отново е необходим за здраво сърце. Проучванията показват, че 4,5 грама спирулина на ден могат да понижат нивата на кръвното налягане - което може да се дължи на увеличеното производство на азотен оксид, който помага на кръвоносните съдове да се отпуснат и разширят (8).

Установено е също така, че добавката със спирулина предотвратява атеросклерозата и произтичащия инсулт (9).

„Приемът на спирулина може да причини намаляване на хиперхолестеролемичната атеросклероза, свързано с намаляване на нивата на общия серумен холестерол, триглицеридите и лошия холестерол.“ - Cheong SH and Co., Департамент по храните и храненето, Национален университет Chungnam, Daejeon, Южна Корея.

6. Укрепва имунната система

Няколко проучвания върху животни показват, че спирулината може да бъде ефективен имуномодулатор (10). Той има уникалната способност да се бори с инфекцията и да подобри клетъчното функциониране.

7. Помага за отслабване

Спирулината е богата на протеини и храните, богати на това хранително вещество, могат да насърчат загуба на тегло чрез определени механизми. Консумирането на протеини допринася за изгарянето на мазнини и развитието на чиста тъкан. Протеинът също така ограничава глада, което е друг начин, по който човек може да се стреми да отслабне (11).

Спирулината също е с ниско съдържание на калории, което е още един плюс за всеки, който иска да отслабне.

8. Подобрява храносмилателното здраве

Shutterstock

Протеинът в спирулина подпомага здравословното храносмилане. Тялото възстановява аминокиселините, които спирулина осигурява в храносмилателните ензими и това допълнително помага на храносмилането.

9. Спирулина се бори с възпалението

Основният активен компонент на спирулина е фикоцианинът, за който е установено, че предотвратява производството на възпалителни сигнални молекули - и това означава, че синьо-зелените водорасли помагат в борбата с възпалението (12).

Спирулината също е добър източник на GLA или гама-линоленова киселина, която също допринася за противовъзпалителните свойства на водораслите.

Установено е също, че е ефективен срещу артрит. В едно проучване лечението със спирулина е предпазило от разрушаване на хрущяла и е намалило и други възпалителни маркери (13).

10. Може да помогне за справяне с ХИВ

Проучванията показват, че добавките със спирулина могат да помогнат за справяне със симптомите на ХИВ (14). Необходими са обаче повече изследвания в този аспект.

11. Помага за лечение на кандида

Има няколко проучвания, които показват как спирулина може да бъде ефективно антимикробно средство (15). Спирулината също така насърчава растежа на здрави бактерии в червата, които могат да попречат на кандидата да процъфтява. Неговите стимулиращи имунитета свойства също могат да помогнат на тялото да елиминира кандидата.

12. СПИН Лечение на акне

Антиоксидантите в спирулина помагат на организма да се бори със свободните радикали и да изхвърля токсините, които могат да окажат пряко влияние и върху здравето на кожата. Синьо-зелените водорасли също подобряват метаболизма на кожата. Това насърчава по-бързото елиминиране на мъртвите кожни клетки и растежа на нови кожни клетки.

По-бързият метаболизъм на кожата също може да предотврати появата на белези от акне.

Знаеше ли?

Спирулината се нарича още „храна на бъдещето“ заради способността й да синтезира висококачествена концентрирана храна по-добре и по-ефективно от всички други водорасли.

13. Забавя стареенето на кожата

Shutterstock

Спирулината съдържа тирозин, витамин Е или токоферол и селен, като всички те са известни със своите анти-стареещи ефекти. Тирозинът забавя стареенето на кожните клетки. Присъстващите в него антиоксиданти елиминират свободните радикали, отговорни за стареенето на кожата.

Направете паста, като смесите малко спирулина с вода и я нанесете върху лицето си. Дръжте го включен за 20 минути и измийте. Това ще направи кожата ви невероятно мека и гладка, както и ще предотврати признаци на стареене като бръчки. Тази маска може също да подпомогне изсветляването на кожата и да помогне за лечение на пигментацията на кожата.

14. Подсилва растежа на косата

Външната употреба на спирулина може да ускори растежа на косата. Освен консумация, тези водорасли се използват като съставка в шампоани и кондициониращи процедури.

Протеините в спирулината също могат да намалят падането на косата и изтъняването на косата.

Това са предимствата на спирулината. Говорихме за няколко хранителни вещества в водораслите. Но има още няколко, за които трябва да знаете.

Обратно към TOC

Какъв е хранителният профил на спирулина?

Спирулина （изсушена） Хранителна стойност на 100 g (3,5 oz)
Принцип	Хранителна стойност
Енергия	1,213 kJ (290 kcal)
Въглехидрати	23,9 g
Захари	3,1 g
Диетични фибри	3,6 g
Дебел	7,72 g
наситен	2.65 g
мононенаситени	0,675 g
полиненаситени	2,08 g
Протеин	57,47 g
Триптофан	0.929 g
Треонин	2,97 g
Изолевцин	3,209 g
Левцин	4.947 g
Лизин	3,025 g
Метионин	1,149 g
Цистин	0.662 g
Фенилаланин	2.777 g
Тирозин	2.584 g
Валин	3,512 g
Аргинин	4.147 g
Хистидин	1,085 g
Аланин	4,515 g
Аспарагинова киселина	5.793 g
Глутаминова киселина	8,386 g
Глицин	3.099 g
Пролин	2,382 g
Серин	2.998 g
Вода	4.68 g
Витамин екв.	29 μg (4%)
бета каротин	342 μg (3%)
лутеин и зеаксантин	0 μg
Тиамин (вит. B 1)	2,38 mg (207%)
Рибофлавин (вит. B 2)	3,67 mg (306%)
Ниацин (вит. B 3)	12,82 mg (85%)
Пантотенова киселина (В 5)	3,48 mg (70%)
Витамин В 6	0,364 mg (28%)
Фолат (вит. B 9)	94 μg (24%)
Витамин В 12	0 μg (0%)
Холин	66 mg (13%)
Витамин Ц	10,1 mg (12%)
Витамин D	0 IU (0%)
Витамин Е	5 mg (33%)
Витамин К	25,5 μg (24%)
Калций	120 mg (12%)
Желязо	28,5 mg (219%)
Магнезий	195 mg (55%)
Манган	1,9 mg (90%)
Фосфор	118 mg (17%)
Калий	1363 mg (29%)
Натрий	1048 mg (70%)
Цинк	2 mg (21%)

Всичко е наред. Но как можете да консумирате спирулина?

Обратно към TOC

Как да консумираме спирулина

Можете да вземете таблетките или праха. Тук обсъдихме дозировката и метода на консумация за всеки.

За възрастни дозировката е 6 до 10 таблетки на ден. А за децата това е 1 до 3 таблетки на ден.

• Започнете с 1 таблетка на ден през първите 2 дни. След това приемайте по 2 таблетки на ден през следващите 2 дни. Продължете с 3 таблетки на ден през следващите 2 дни и т.н. - докато достигнете идеалната си доза.
• Вземете таблетките с вода, точно преди да сте се хранили.
• Можете да приемете дозата наведнъж или да я разделите през деня. Просто се уверете, че не приемате никакви вечери, тъй като може да се чувствате активни през нощта и да не заспите.

Дозировката на праха е половин до 1 чаена лъжичка дневно. Това може да се равнява на 1,8 до 3 грама прах.

Подобно на таблетките, ако тепърва започвате да приемате спирулина, започнете с щипка и постепенно увеличавайте дозата.

Обратно към TOC

Заключение

Има причина да е едно от най-изследваните растения днес. Ползите говорят сами за себе си. Така че, не забравяйте да включите спирулина в диетата си.

Разкажете ни как тази публикация ви е помогнала. Просто оставете коментар в полето по-долу.

Отговори на експерти за въпроси на читателите

Съдържа ли спирулина пробиотици?

Ферментиралата спирулина съдържа пробиотици.

Къде да купя спирулина?

Можете да го получите от най-близкия магазин за здраве. Или можете да го закупите онлайн на Amazon или Walmart.

Препратки

1. „Невропротективен ефект на…”. Национална медицинска библиотека на САЩ.

2. "Ефекти от консумацията на спирулина върху телесното тегло…". Европейски преглед за медицински и фармакологични науки.

3. „Ефикасност на екстракт от спирулина…“. Национална медицинска библиотека на САЩ.

4. „Синьо-зелени водорасли“. Мемориален център за рак на Sloan Kettering.

5. „Противоракови ефекти на синьо-зелено…“. Национална медицинска библиотека на САЩ.

6. „Антидиабетният потенциал на…“. Национална медицинска библиотека на САЩ.

7. „Роля на спирулина в…“. Национална медицинска библиотека на САЩ.

8. „Хиполипидемичните ефекти на…“. Национална медицинска библиотека на САЩ.

9. „Спирулина предотвратява атеросклерозата…“. Национална медицинска библиотека на САЩ.

10. „Проучването на UC Davis показва спирулина…“. UCDAVIS здраве.

11. „Храненето с високо съдържание на протеини може да помогне…“. Ройтерс.

12. „Противовъзпалително и…“. Национална медицинска библиотека на САЩ.

13. „Инхибиращи ефекти от…“. Национална медицинска библиотека на САЩ.

14. „Въздействие на ежедневната добавка на…“. Национална медицинска библиотека на САЩ.