Неустойчиво кафе - какво е това, как да се приготви, ползи и странични ефекти

Непробиваемото кафе е модерна напитка за отслабване. Той се популяризира от Дейв Аспрей, биохакер и предприемач, който загуби огромно количество тегло, почувства се по-енергичен и изпита повишен фокус и по-добра памет след изпиването на кафето. Според г-н Asprey, „Това е основно лекарство за поемане на контрол над собствената ви биология.“ Но наистина ли е?

Някои сериозни опасения относно дългосрочните ефекти върху здравето на куршумното кафе се появяват в последно време. И така, трябва ли да пиете непробиваемо кафе? Преди да кажете „да“ или „не“, прочетете тази публикация. Това ще ви помогне да вземете информирано решение. Плъзнете нагоре!

Акценти от статията

• Какво е бронирано кафе?
• Броненепроницаема рецепта за кафе
• Как работи бронираното кафе
• Как непробиваемото кафе помага за отслабване
• 5 причини Неустойчивото кафе може да е лошо за вас
• Кой трябва да избягва бронирано кафе?

Какво е бронирано кафе?

Shutterstock

Броненезичното кафе е кафе, направено чрез смесване на кафе, масло и MCT масло. Именно новата и подобрена версия на масло от кафе или масло (як масло) е популярната енергийна напитка в Тибет.

Всъщност практиката да се приема кафе с масло или друг източник на мазнини е била още преди консумацията на кафе като напитка. Някъде около 575-850 г. номадските планински воини от племето Гала, Етиопия, комбинират натрошени кафе на зърна с животинска мазнина и ги консумират като закуска и източник на енергия по време на война и дълги преходи. Така че, това всъщност не е нова концепция.

Малки групи хора по целия свят вече са знаели за това, но сега целият свят е наясно със съществуването на тази мазна напитка, която уж има много ползи за здравето. Преди да навлезем в ползите или страничните ефекти на непробиваемото кафе, нека ви кажа как да приготвите непробиваемо кафе у дома за 5 минути.

Обратно към TOC

Броненепроницаема рецепта за кафе

Shutterstock

Ето как можете да приготвите бронирано кафе:

Съставки

• 1 чаша прясно сварено горещо кафе
• 1 супена лъжица MCT масло или кокосово масло
• 2 супени лъжици несолено масло, хранено с трева

Как да се подготвим

1. Хвърлете всички съставки в блендер.
2. Смесете добре, докато стане леко пенливо.
3. Сервирайте веднага.

Приготвя се супер бързо и лесно, а вкусът е вкусен. Но какво прави непробиваемото кафе толкова вълшебно допълнение към вашата диета? Как работи? Нека разберем!

Обратно към TOC

Как работи бронираното кафе

Броненезичното кафе работи, като тласка тялото в режим на изгаряне на мазнини. Това се прави, като подтиква тялото да преобразува складираните мазнини и хранителните мазнини в кетони. Този процес се нарича кетоза.

Това се случва, когато сте ограничили консумацията на въглехидрати достатъчно дълго и резервите от въглехидрати или глюкоза са празни (1). В резултат на това тялото ви използва кетони като източник на гориво вместо глюкоза (захар) и вие започвате да изгаряте мазнини и гладът ви намалява (2).

Проучванията при животни установиха, че кетозата може да увеличи дълголетието (3). Кетозата може също да подобри паметта и когнитивните способности (4), (5). Но маслото или MCT маслото помагат за изгарянето на мазнините? Нека да разберем коя магическа съставка помага на милиони хора, които спазват диета, да свалят килограмите.

Обратно към TOC

Как непробиваемото кафе помага за отслабване

Shutterstock

Непробиваемото кафе подпомага отслабването по много различни начини. А тайната се крие в съставките, използвани за приготвяне на кафето. Позволете ми да разбия как действа всяка съставка за подпомагане на загубата на тегло:

• Кафе - Кафето е склад на кофеин. А кофеинът може да подпомогне загубата на тегло чрез повишаване на енергията и потискане на глада (6). Учените са открили, че кофеинът може да повиши плазмените кетони, което причинява кетоза (7).

• MCT Oil - MCT означава триглицериди със средна верига. МСТ се абсорбират по-бързо и се превръщат в енергия по-ефективно в сравнение с дълговерижните триглицериди. Това води до по-малко натрупване на мазнини, повишена ситост и увеличено производство на кетони (8). Изследователите също така откриха доказателства, че кетоните от MCT могат да помогнат за подобряване на паметта при пациенти с болестта на Алцхаймер (9). Има няколко вида MCT - C6, C8, C10 и C12 - наименовани по отношение на дължината на веригата. Колкото по-къса е веригата, толкова по-бързо тя се превръща в кетони. За оптимална кетоза, без да разстройвате стомаха си, консумирайте МСТ с комбинация от C8 и C10.

• Хранено с трева масло - Храненото с трева масло е чудесен източник на витамини А, К2 и Е. То е богато на омега-3 мастни киселини и съдържа антиоксидантите глутатион и супероксиддисмутаза (10), (11). продължаваме за това как кетозата и куршумното кафе са добри за отслабване и лечение на заболявания като епилепсия, рак и болестта на Алцхаймер, има и друга страна на историята. Превъртете надолу, за да разберете защо непробиваемото кафе може да е лоша идея.

Обратно към TOC

5 причини Неустойчивото кафе може да е лошо за вас

Shutterstock

Съставките в непробиваемото кафе, като масло и триглицериди със средна верига, дълго време се смятаха за наши врагове - което не е напълно вярно. Нуждаем се от определено количество наситени мазнини и средноверижни триглицериди, за да функционира тялото ни правилно. Ето причините, поради които непроницаемото кафе може да е нещо, което може да не искате да имате:

1. Неустойчивото кафе не е здравословно хранително.

Неустойчивото кафе превключва тялото ви в режим на изгаряне на мазнини, но това не означава непременно това, което консумирате, да е с хранителни вещества. Много хора, които спазват диета, пият непробиваемо кафе като заместител на храненето и това може да им попречи да получат всички основни хранителни вещества в своята система. Неустойчивото кафе не съдържа достатъчно витамини, минерали и други макро и микроелементи, които помагат на организма да функционира нормално.

2. Не отговаря на хората на палео или средиземноморска диета.

Неустойчивото кафе работи само за хора на диети с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, като кетогенната диета. Хората на други диети като Средиземно море и Палео са свикнали да консумират повече въглехидрати (добри въглехидрати от зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни). Диетата с високо съдържание на мазнини и въглехидрати никога не работи за отслабване.

3. Прекомерното количество мазнини може да навреди на вашето здраве.

Консумирането на необходимото количество масло и наситени мазнини е необходимо за нормалното функциониране на тялото. Консумирането на твърде много наситени мазнини от преработени храни като масла и масло е подобно на консумацията на плодова захар от плодове и рафинирана захар. Източниците на хранителни вещества са от значение и колкото повече пълноценни храни консумирате, толкова по-добре.

4. Повишава нивата на лошия холестерол.

Има много изследвания, които показват, че диетата с високо съдържание на мазнини може да повиши нивата на LDL (лош) холестерол (12), (13). Така че, ако решите да сте на диета с високо съдържание на мазнини повече от месец за отслабване, трябва редовно да правите липидния си профил в кръвта, за да контролирате нивата на холестерола си.

5. Може да не понасяте кофеин.

За да обобщим, ето кой трябва да избягва бронираното кафе.

Обратно към TOC

Кой трябва да избягва бронирано кафе?

Избягвайте бронирано кафе, ако:

• Спазвате нискомаслена, нисковъглехидратна и умерена протеинова диета.
• Вие сте на палео или средиземноморска диета.
• Имате някакво медицинско състояние, което ви пречи да сте на диета с високо съдържание на мазнини.
• Имате ИТМ над 30.

Обратно към TOC

Заключение

Неустойчивото кафе може да направи чудеса, ако сте на кетогенна диета. Но не и ако сте на някаква друга диета.

Простото пиене на непробиваемо кафе няма да ви помогне да отслабнете. Заедно с диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, трябва да се придържате към кето правилата, да тренирате и да карате въглехидрати, за да получите най-доброто от куршумното кафе. Използвайте внимателно информацията, разгледайте начина си на живот и диетата си и решете кое е най-доброто за вас - непробиваемо кафе или чай от матча. Пази се!

Отговори на експерти за въпроси на читателите

Броненепроницаемото кафе замества ли ястието?

Да, можете да консумирате бронирано кафе като закуска.

Колко калории има в непробиваемото кафе?

Броненезичното кафе съдържа около 441 калории.

Добро ли е MCT маслото за вас?

Да, MCT маслото е полезно за вашето здраве, особено ако сте на диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати. Той помага за превръщането на триглицеридите и складираните телесни мазнини в кетони.

Можете ли да приготвите бронирано кафе с обикновено кафе?

Да, можете да приготвите бронирано кафе с обикновено кафе.

Препратки

1. „Кетонни тела: преглед на физиологията, патофизиологията и прилагането на мониторинг за диабет.“, Национална медицинска библиотека на САЩ

2. „Кетоза, кетогенна диета и контрол на приема на храна: сложна връзка“, Национална медицинска библиотека на САЩ

3. „Кетогенната диета удължава дълголетието и здравето при възрастни мишки.“, Национална медицинска библиотека на САЩ

4. „Диетичната кетоза подобрява паметта при леки когнитивни увреждания“, Национална медицинска библиотека на САЩ

5. „Ефектите на кетогенната диета върху поведението и познанието ”, Национална медицинска библиотека на САЩ

6.„ Приемът на кофеин е свързан с успешното поддържане на загуба на тегло. ”, Националната медицинска библиотека на САЩ

7.„ Приемът на кофеин увеличава плазмените кетони: остро метаболитно проучване при хора. ”, Националната медицинска библиотека на САЩ.

8. „Ефекти от диетата с високо съдържание на триглицериди със средна верига върху плазмените концентрации на кетон, глюкоза и инсулин при ентеректомирани и нормални плъхове.“, Национална медицинска библиотека на САЩ

9. „Хранене и профилактика на деменцията на Алцхаймер“, Национална медицинска библиотека на САЩ

10. „Преглед на профилите на мастните киселини и съдържанието на антиоксиданти в говеждото, хранено с трева и зърнени храни“, Национална медицинска библиотека на САЩ

11. „Повишени концентрации на омега-3 мастни киселини в богата на мляко и тромбоцити плазма на крави, хранени с трева. ”, Национална медицинска библиотека на САЩ

12.„ Ефект на диетата с високо съдържание на мазнини върху разпределението на холестерола в плазмените липопротеини, активността на естерифициране на холестерола в левкоцитите и изследваните компоненти на мембранните еритроцити: значение на телесното тегло. ”, Национална медицинска библиотека на САЩ.

13. „Ефект на краткосрочните диети с ниско и високо съдържание на мазнини върху размера на частиците на липопротеините с ниска плътност при нормолипидемични субекти.“, Национална медицинска библиотека на САЩ