Сравнение между краве мляко и биволско мляко според аюрведа

Млякото има много високо съдържание на храна - независимо дали е краве или биволско мляко. Но когато имате избор, кое мляко да предпочитате? Объркан?

И двата вида мляко имат своите положителни и отрицателни страни. Докато кравето мляко е по-леко и по-лесно смилаемо, биволското мляко се счита за тежко. Каква е логиката зад млякото да е тежко или леко? Нека проверим какво прави кравето мляко по-предпочитано от кърмачетата от биволското мляко.

Краве мляко срещу биволско мляко - разлики

1. Съдържание на мазнини

Първата разлика между кравето и биволското мляко е съдържанието на мазнини и поради това консистенцията също се различава. Кравето мляко има нисък процент мазнини и поради това консистенцията му е много тънка. Ето защо кравето мляко се счита за по-леко.

От друга страна, биволското мляко е с високо съдържание на мазнини и следователно може да се нарече тежко. Както всички знаем, тежката храна се смила много по-дълго време. Той остава за по-дълъг период в стомаха, което ни кара да се чувстваме тежки и понякога неудобни.

2. Съдържание на протеин

Биволското мляко е богато на протеини в сравнение с кравето, а разликата е около 10–11%. Той е по-топлоустойчив. Протеините, присъстващи в биволското мляко, затрудняват храносмилането на кърмачетата и възрастните хора. Въз основа единствено на съдържанието на протеин, очевидният избор ще бъде кравето мляко.

3. Съдържание на холестерол

Биволското мляко съдържа по-малко холестерол в сравнение с кравето мляко и е полезно за хора, страдащи от заболявания като PCOD, хипертония, бъбречни заболявания и затлъстяване.

4. Съдържание на вода

Кравето мляко се нарича още водно мляко, тъй като съдържа по-малко твърди млечни вещества в сравнение с биволското мляко. 90% от кравето мляко е вода. По този начин помага за хидратиране на тялото.

1. Способността да предизвиква естествен сън е по-голяма в биволското мляко в сравнение с кравето мляко. По този начин, ако искате да спите спокойно, по-добре е да изпиете чаша биволско мляко преди един час сън.

1. Гхито, направено от краве мляко, успокоява питата и увеличава храносмилателната способност, докато топеното масло, приготвено от биволско мляко, увеличава kapha .

1. Биволското мляко съдържа повече калций от кравето, но тъй като нивата на калий и натрий са по-ниски в кравето мляко, то се счита за по-добра естествена добавка за кърмачета.

Изображение: Shutterstock

Краве мляко срещу биволско мляко - прилики

1. Както кравето, така и биволското мляко са сладки на вкус и имат охлаждащ ефект върху тялото.

1. И двата вида мляко действат като естествени афродизиаци, храни или напитки, които стимулират сексуалното желание при хората. Пиенето на мляко всеки ден е една от традиционните аюрведа практики, за да поддържате сексуалния си живот активен.

1. И двата вида мляко са силно хранителни и по този начин осигуряват сила и енергия на тялото.

1. Кравето мляко и биволското мляко успокояват питата и по този начин помагат да се отървете от усещането за парене в тялото.

Млякото, независимо дали краве мляко или биволско мляко, е много здравословна хранителна стока, докато не се подправя с вода или нишесте. По този начин, преди да закупите какъвто и да е вид мляко, е много важно да се уверите, че то е с добро качество. то е