Драконовият плод е тропически плод, който е роден в Централна Америка. Този богат на хранителни вещества плод има пламтяща розово-червена кожа с черни семена вътре в пулпата. Има мек вкус и текстура, която е нещо средно между киви, круша и маракуя.

Този екзотичен плод е с ниско съдържание на калории и високо съдържание на хранителни вещества и антиоксиданти, което го прави здравословна алтернатива на други плодове (1).

Изследванията върху ползите за здравето от драконовите плодове твърдят, че те са полезни за здравето на сърцето, управлението на диабета и контрола на холестерола.

Драконовият плод се счита за „суперхрана“, тъй като е богат на хранителни вещества и богат на антиоксиданти. Предлага се и на пазара под формата на прах, който може да се използва в смутита и ароматизирано кисело мляко. Нека проверим хранителния профил и ползите за здравето от драконовите плодове.

Хранене с плодове дракон

Драконовият плод (100 g) съдържа 264 калории, въглехидрати (82 g) и протеини (3,57 g). Той е богат на фибри (1,8 g), желязо (4% RDI), магнезий (10% RDI), калций, калий и витамин С (3% RDI) (1), (2), (3). Също така е добър източник на витамини В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (ниацин) и С (3).

• Драконовите плодове са здравословен източник на въглехидрати и фибри (1). Сложните захари от плодове са по-добра алтернатива на преработената захар.

• Съдържанието на фибри в драконовите плодове е важно за поддържането на полезните бактерии в стомашно-чревния тракт. Високото съдържание на фибри също помага при движение на червата.

• Гликемичното съдържание на драконовите плодове е от по-високата страна, но е с хранителни вещества, което го прави здравословна закуска.

• Високата концентрация на витамин С в драконовите плодове е повече от дневната