11 Невероятни ползи от чая от сминдух + как да го направите

Сминдухът ( Trigonella foenum-graecum ) е лечебна билка с многобройни ползи за здравето. Това е често срещана подправка в индийската кухня и се използва в алтернативната медицина от векове за лечение на някои заболявания.

В последно време чаят, приготвен от семената му, набира популярност. Чаят от сминдух може да играе роля за здравето на сърцето, да подпомага храносмилането, да се бори с възпалението и да насърчава загубата на тегло.

В тази статия обсъдихме какво твърди изследването за сминдуха. Включихме и прост процес на приготвяне на чай от сминдух точно в дома ви. Превъртете надолу, за да научите повече.

Какви са ползите от приемането на чай от сминдух?

1. Може да подобри здравето на сърцето

Чаят от сминдух може да понижи нивата на холестерола, който е един от най-големите фактори, допринасящи за сърдечните заболявания. Проучване показва, че приемането на сминдух всеки ден може да понижи холестерола в кръвта при пациенти с коронарна артериална болест (1).

Според някои проучвания при плъхове това може да се отдаде на способността на сминдуха да повишава нивата на антиоксидантния ензим глутатион, за който е известно, че подобрява здравето на сърцето (2).

2. Може да подпомогне храносмилането

Сминдухът съдържа водоразтворими фибри, които помагат за лечение на запек (3). Всъщност семената от сминдух и чаят създават чудесно лечение за улцерозен колит и синдром на раздразнените черва (4).

Чаят се използва и в традиционната китайска медицина за лечение на храносмилателни проблеми (5). Някои вярват, че приемането на чая след хранене може да подпомогне храносмилането.

3. Може да помогне в борбата с възпалението

Сминдухът съдържа линоленова и линолова киселини, и двете предлагат противовъзпалителни ползи (6). Традиционната китайска медицина също смята сминдухът за мощен борец срещу възпалението.

Освен това чаят може да има подобни ефекти и върху симптомите на артрит. В индийско проучване е установено, че сминдухът има благоприятен ефект върху артритни плъхове (7).

Други изследвания също предполагат, че сминдухът имитира естроген. Той може да помогне за намаляване на риска от автоимунни състояния (артритът е един от тях) (8).

4. Може да насърчава загуба на тегло

Някои изследвания на плъхове показват, че екстрактът от сминдух може да инхибира натрупването на мазнини и да помогне да се обърнат нивата с високо съдържание на мазнини (9). Друго проучване показа, че приемът на сминдух може да намали консумацията на мазнини, дори при здрави възрастни (10). По този начин семената могат да помогнат за отслабване.

5. Може да подпомогне лечението на диабет

Разтворимите фибри в сминдуха могат да понижат нивата на кръвната захар. Постига това чрез забавяне на усвояването на въглехидратите (11).

Иранско проучване посочва, че приемането на сминдух може да има благоприятни ефекти върху диабет тип 2 (12). Изследването предполага, че приемането на семена от сминдух, напоени с гореща вода (като чай) може да помогне в това отношение.

6. Може да засили мозъчната функция

Установено е, че съединение в сминдух (наречено тригонелин) има стимулиращи мозъка ефекти (13). По-нататъшни изследвания показват, че чаят може да забави прогресирането на свързаната с възрастта загуба на паметта. Той може също да намали риска от мозъчни заболявания като болестта на Алцхаймер и Паркинсон (14).

Чаят от сминдух може също да намали токсичността на алуминия, като по този начин предотвратява мозъчните заболявания (14).

7. Може да подобри мъжкото сексуално здраве

Добавката със семена от сминдух показва повишени нива на тестостерон при мъже. Те не само подобриха тренировките си за устойчивост, но и подобриха либидото си (15).

Други предварителни проучвания показват, че приемът на сминдух може да подобри сексуалната възбуда, енергията и издръжливостта при мъжете. Той също така помага на мъжете да поддържат нормалните си здравословни нива на тестостерон (16).

8. Може да бъде от полза по време на кърмене

Според проучване семената на сминдух са сред най-мощните билкови галактагоги (вещества, които подпомагат лактацията при хора и други животни) (17). Чаят може да бъде здравословно допълнение към диетата за насърчаване на производството на кърма.

9. Може да предложи респираторно облекчение

Смята се, че чайът от сминдух е бил използван от египтяните преди хиляди години за облекчаване на дихателните заболявания. Проучванията показват, че водните екстракти от семена от сминдух могат да помогнат за лечение на астма (18).

Анекдотични доказателства сочат, че чаят може да лекува и възпалено гърло. В това отношение обаче са необходими повече изследвания.

10. Може да се бори с преждевременното стареене

Чаят от сминдух, особено този от покълнали семена, проявява по-висока антиоксидантна активност (19). Антиоксидантите помагат за предотвратяване на симптомите на фотоиндуцирано стареене на кожата (20).

11. Може да лекува пърхот

В проучванията екстрактът от листа на сминдух се използва за лечение на себореен дерматит и пърхот (21). Можете също да използвате чая за тази цел. След като приключите с шампоането, изплакнете косата с чая. Можете също така да изплакнете косата си с чая, след като използвате балсама.

Това са начините чай от сминдух може да подобри вашето здраве и живот. В следващия раздел обсъдихме как да приготвим чая у дома.

Как да си направим чай от сминдух

Приготвянето на чай от сминдух е просто. Трябват ви няколко семена от сминдух. Следвайте процедурата, дадена по-долу:

1. Натрошете семената с хаванче.
2. Варете вода в чайник. Изсипете го в чайник или съд.
3. Добавете натрошените семена от сминдух. Можете да добавите и други билки и разхлабени чаени листа.
4. Покрийте и накиснете семената за около 3 минути.
5. Прецедете през цедка за чай в чаша или друг съд.
6. Можете също да подсладите с мед или стевия.
7. Пийте чая топъл или студен.

Преди да се заемете с приготвянето на чая, има нещо, което трябва да знаете - чаят може да не е за всеки. Прекомерната консумация на чай може да причини неблагоприятни ефекти при някои индивиди. Ще разгледаме тези в следващия раздел.

Какви са страничните ефекти на чая от сминдух?

• Проблеми по време на бременност

Според проучвания върху плъхове, консумацията на семена от сминдух по време на бременност може да доведе до забавяне на растежа на детето. Семената могат също да променят невроповеденческите показатели на детето (22). Влиянието на семената / чая върху човешката бременност предстои да бъде проучено. Следователно, бъдете в безопасност и избягвайте употребата, ако сте бременна.

• Може да намали твърде много кръвната захар

Тъй като сминдухът може да понижи кръвната захар, приемането на чая заедно с кръвната захар или лекарствата за диабет може да създаде проблеми. В този аспект има ограничени изследвания. Моля, консултирайте се с Вашия лекар, преди да консумирате чая.

• Алергии

Въпреки че алергиите към сминдух са редки, няколко лица съобщават, че изпитват алергии след консумация на сминдух. Алергичните симптоми включват хрипове, припадък, изтръпване на главата и подуване на лицето (23). Следователно, ако имате хранителна алергия, бъдете внимателни, преди да вземете чай от сминдух.

Заключение

Семената на сминдух са ежедневие в кухнята. Превръщането им в част от вашата редовна диета би било полезно само за вашето здраве. Можете да замените обикновените си напитки с чай от сминдух.

Въпреки това, излишната консумация на чай от сминдух може да доведе до неблагоприятни ефекти при някои хора.

Избягвайте употребата на този билков чай ​​в случай на алергични реакции. Ако сте под някакво лекарство, моля, свържете се с Вашия лекар, преди да го консумирате. Бременните жени може да искат да избягват чая изобщо.

Отговори на експерти за въпроси на читателите

В: Колко чай от сминдух трябва да пия?

О: Трябва да правите три чаши чай на ден. Все още не е установена идеалната доза на чая.

В: Колко време отнема на сминдуха да подейства?

О: Има някои изследвания по отношение на кърменето. Установено е, че сминдухът увеличава производството на мляко при кърмещи жени в рамките на 24-72 часа след приема (24).

24 източника

Stylecraze има строги насоки за снабдяване и разчита на рецензирани изследвания, академични изследователски институти и медицински асоциации. Избягваме да използваме третични референции. Можете да научите повече за това как гарантираме, че съдържанието ни е точно и актуално, като прочетете редакционната ни политика.

• Ефект на джинджифил (Zingiber officinale Rosc.) И сминдух (Trigonella foenumgraecum L.) върху липидите в кръвта, кръвната захар и агрегацията на тромбоцитите при пациенти с коронарна артериална болест, простагландини, левкотриени и основни мастни киселини, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални институти на здравето.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9175175

• Семена от сминдух (Trigonella foenum-graecum) и чесън (Allium sativum) облекчават оксидативния стрес при експериментален инфаркт на миокарда, Food Science and Human Wellness, ScienceDirect.

  www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2213453016301598

• Диети при запек, детска гастроентерология, хепатология и хранене, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4291444/

• Билкова медицина при лечение на улцерозен колит, Саудитското списание по гастроентерология, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3271691/

• Сминдух, клинична и изследователска информация за причинени от наркотици наранявания на черния дроб, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK548826/

• Противовъзпалителна активност на екстракта от петролен етер от сминдух (Trigonella foenum-graecum Linn), Индийски вестник по фармакология, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27756958

• Противовъзпалителни и антиоксидантни ефекти на слузта от Trigonella foenum graecum (Сминдух) върху артритни плъхове, индуцирани от адювант, Международна имунофармакология, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22155102

• Терапевтични употреби на сминдух (Trigonella foenum-graecum L.), Американски вестник по социални и хуманитарни науки, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.

  www.researchgate.net/publication/295869478_Therapeut__Uses_of_Fenugreek_Trigonella_foenum-graecum_L

• Екстрактът от сминдух инхибира натрупването на мазнини и подобрява дислипидемията при затлъстели плъхове, предизвикани от диета с високо съдържание на мазнини, BioMed Research International, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4020548/

• Екстрактът от семена на сминдух избирателно намалява спонтанната консумация на мазнини при здрави доброволци, European Journal of Clinical Pharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19809809

• Едно просто хранително добавяне на семена от сминдух води до намаляване на нивата на кръвната глюкоза: Паралелна група, рандомизирано еднослепо проучване, Ayu, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5954247/

• Ефект от семена на сминдух върху кръвната глюкоза и липидните профили при пациенти с диабет тип 2, Международно списание за изследвания на витамините и храненето, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19839001

• Тригонелин: растителен алкалоид с терапевтичен потенциал за диабет и заболявания на централната нервна система, Текуща медицинска химия, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22680628

• Индуциран от алуминиев хлорид прах от семена от сминдух Загуба на памет, биохимични промени, Aβ тежест и апоптоза чрез регулиране на сигналния път Akt / GSK3β, PLoS ONE, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5125597/

• Полезни ефекти от добавката на сминдух гликозид при мъже по време на тренировка за устойчивост: Рандомизирано контролирано пилотно проучване, Journal of Sport and Health Science, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6191980/

• Физиологични аспекти на мъжкото либидо, подобрено от стандартизиран екстракт от Trigonella Foenum-Graecum и минерална формулировка, Фитотерапевтични изследвания, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21312304

• Систематичен преглед на кърменето и билките, Медицина за кърмене, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3523241/

• Изследване на ефективността на семената Trigonella foenum-graecum L. (сминдух) при лека астма: рандомизирано контролирано проучване, Алергия, астма и клинична имунология, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5930943/

• Антиоксидантни свойства на покълналите семена от сминдух, Фитотерапевтични изследвания, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16317656

• Роля на антиоксидантите в кожата: ефекти против стареене, списание за дерматологични науки, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20399614

• Екстрактът от листа от сминдух и неговата формулировка на гел показват активност срещу Malassezia furfur, Assay and Drug Development Technologies, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31524496

• Невроповеденческите ефекти върху развитието на семената от сминдух върху пренатално изложени мишки, списание за етнофармакология, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22178172

• Алергия към сминдух (Trigonella Foenum Graecum), Анали за алергия, астма и клинична имунология, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9087156

• Кои ползи и вреди от използването на сминдух като галактогога трябва да бъдат обсъдени по време на клинични консултации? Проучване на Delphi сред жени, които кърмят, гинеколози, педиатри, семейни лекари, консултанти по кърмене и фармацевти, Допълнителна и алтернативна медицина, базирана на доказателства, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5937604/?report=classic