Добротата на гуарана: какво е това? защо трябва да го пробвате?

В тропическите гори на Амазонка има най-екзотичните и изобилни продукти в природата. Страните в басейна на Амазонка - като Бразилия, Колумбия и Венецуела - се възползват най-много в този аспект. Едно такова амазонско предложение е Гуарана или Гуарана.

Гуарана е естествен резервоар на кофеин. В традиционната медицина на южноамериканските страни гуарана се свързва с облекчаване на болката, загуба на тегло, невростимулация и няколко други предимства.

За да научите повече за тази атрактивна амазонска суперхрана - нейните употреби, ритуали, факти и рискове - продължете да превъртате!

Съдържание

• Какво е гуарана? Защо е толкова специално?
• Защо трябва да имате гуарана?
• Биохимичен профил на гуарана
• Получавате ли гуарана навсякъде? В какви форми е достъпна?
• Какви са страничните ефекти от наличието на гуарана?

Какво е гуарана? Защо е толкова специално?

Shutterstock

Гуарана е плод, богат на кофеин, който е роден в централния басейн на Амазонка. Той е добре известен със своите лечебни свойства. Расте в Бразилия, Венецуела, Колумбия, Еквадор, Перу, Република Гвиана и някои други съседни страни.

Растението, семената и плодовете на гуарана се използват в традиционната медицина и също са свързани с много племенни традиции.

Традиционно от печените му семена и сурови плодове се използват напитки, съчетаващи мате и други билки. Твърди се, че тези напитки действат като стимуланти, афродизиаци, болкоуспокояващи, ускорители на паметта, антидепресанти и средства против стареене и антибактериални средства.

Плодът от гуарана ( Paullinia cupana Kunth.) Изглежда много красив. Той има червен, крилат външен корпус, който обгръща бяла плът. Месото съдържа едно или две черни или тъмнокафяви семена, които са отговорни за по-голямата част от добротата на гуарана.

С един поглед плодът наподобява очна ябълка и е известно, че оказва положително въздействие върху офталмологичното здраве. Колко е вярно? Какви са другите предимства на гуарана? Намерете всички тези отговори в следващия раздел!

Невероятна Гуарана!

• Известно е, че семената на гуарана съдържат най -високата естествена доза кофеин в света (2% -8%)
• Тези семена също съдържат активна съставка, наречена „гуаран“, която е структурно подобна на кофеина.
• Много напитки за отслабване и здраве съдържат екстракти от гуарана, тъй като той има антиоксидантни, изгарящи мазнини и контролиращи апетита свойства.
• Гуарана се добавя към преработената вода и се консумира ежедневно като ритуал сред племената около река Амазонка. Казва се, че тази напитка им дава сила, предотвратява пристъпите на глад и увеличава отделянето на урина (диуретик).

Обратно към TOC

Защо трябва да имате гуарана?

1. Помага при потискане на апетита

iStock

Гуарана е богата на биоактивни съединения като кофеин, теобромин, теофилин, танини, сапонини, катехини, епикатехини и проантоцианини.

Когато се обедини с йерба мате и дамиана, гуарана успя да потисне апетита при затлъстели жени. С други думи, гладът им и желанието им да ядат намаляват, което води до загуба на тегло (1).

Установено е също, че гуарана контролира експресията на гени, които участват в натрупването на мазнини. Той регулира експресията на проадипогенни гени, като същевременно насърчава експресията на антиадипогенни гени (2).

Следователно, той може да се използва за стимулиране на здравословна загуба на тегло при затлъстели индивиди и лечение на хранителни разстройства.

2. Стимулант и ефект за повишаване на енергията

Заедно с кофеина, гуарана има танини, алкалоиди, катехини и епикатехини. Ето защо тя има много стимулиращи механизми.

Той мобилизира калция, помага за свързването на кофеина с неговите рецептори в ЦНС, задейства производството на АТФ (енергия) и в крайна сметка подобрява когнитивната ефективност и бдителността.

Изследванията казват, че кумулативният ефект на кофеина заедно с други активни компоненти прави гуараната ефективен стимулант и енергиен ускорител.

Гуарана няма съществени ефекти върху дългосрочното психологическо благосъстояние, тревожност и настроение (3), (4). Поради това се използва в много енергийни напитки и хранителни добавки.

3. Управлява тревожност и невродегенеративни нарушения

Гуарана на прах може да има защитни ефекти върху мозъка и нервната система. Той предотвратява образуването (или натрупването) на амилоидни плаки и гликирането на протеините, намалява оксидативния стрес, елиминира реактивните кислородни форми (ROS или свободните радикали) и намалява активността на ацетилхолинестеразата.

Всички тези ефекти предотвратяват невроналната смърт, като по този начин се оказват полезни за лечение на когнитивни разстройства като болестта на Алцхаймер, Паркинсон и Хънтингтън при моделни организми.

Благодарение на интересния си фитохимичен състав, гуарана подобрява паметта и продължителността на живота на организмите, страдащи от тревожност, въпреки че има високо съдържание на кофеин (5).

4. Антибактериални свойства

Танините съставляват значителна част от биоактивните съставки в гуарана. Заедно с други фитохимикали, танините представляват заплаха за няколко известни бактериални щама, като MRSA (устойчив на метицилин Staphylococcus aureus ), Streptococcus mutans и Streptococcus sobrinus.

Гуарана също намалява нивата на противовъзпалителни съединения (а именно интерферони и интерлевкини) в тялото ви. Това индиректно показва, че може да бъде мощен противовъзпалителен агент и да ви предпази от свръхчувствителност, предизвикана от бактерии (6).

5. Може да подобри качеството на живот при пациенти с рак

Поради антиоксидантните и противовъзпалителни ефекти на гуарана, тя може да се използва като евтина и нетоксична алтернатива за лечение на умора, тревожност, анорексия и други нарушения, причинени от химиотерапия.

Пациентите с рак, подложени на химиотерапия и лъчетерапия, показват подобрение в своето поведение, апетит, телесно тегло и качество на живот, когато им се дават различни форми на екстракт от гуарана.

Алкохолните екстракти от гуарана имат свойства за премахване на свободните радикали, антимикробни, антипролиферативни и антинеопластични свойства.

Следователно, наред с лечението на страничните ефекти, гуарана може да помогне и за ограничаване на растежа и разпространението на някои видове рак. Въпреки това има възможност за по-нататъшни задълбочени изследвания в това измерение (7), (8), (9).

6. Почиства кожата и скалпа

Shutterstock

Семената на гуарана имат мощни антиоксидантни и антимикробни свойства, тъй като съдържат големи количества метилксантини (кофеин, теобромин и теофилин), сапонини, пигменти и холин.

Гуараната се използва в продукти за кожа и коса поради тези си свойства.

Гуарана може да ви даде млада и блестяща кожа, лъскава коса без пърхот, а също и да излекува повечето от патогенните инфекции по кожата и скалпа.

Някои продукти, използвани за лечение на целулит, също включват гуарана и различните й части поради високото съдържание на кофеин (10).

Какво е това в гуарана, което му дава предимствата, споменати по-горе? Прочетете следващия раздел, за да разберете.

Биохимичен профил на гуарана

Освен кофеин, гуарана има много фитохимикали в листата, плодовете и семената. Семената на гуарана съдържат метилксантини, сапонини, нишесте, полизахариди, пигменти, мазнини, ацилглицероли, цианолипиди и холин.

Неговите зърна съдържат катехутанова киселина, катехинова киселина, нишесте, протеини, масла, калций, фосфор и танини, заедно с кофеин. Така че не само кофеинът е отговорен за неговия стимулиращ ефект.

Има малко или никаква информация за макро- и микроелементите, присъстващи в гуарана. Така че, докато не разберем повече за неговия хранителен профил, нека просто ядем гуарана за натоварения му фитохимичен профил.

Сигурно се чудите - откъде можете да получите екзотичен амазонски плод като гуарана? Предлага ли се под някакви други форми? Разбира се, че е! Ще трябва да прочетете следващия раздел, за да разберете.

Обратно към TOC

Получавате ли гуарана навсякъде? В какви форми се предлага?

Вносът на гуарана е скъпа работа. Климатът също играе важен фактор за поддържането на плодовете жизнеспособни. Сравнително по-евтин и практичен начин е използването на неговите добавки.

Гуарана и нейните семена се предлагат под формата на:

• Сух прах (Купете го тук.)
• Капсули (Купете ги тук.)
• Течни екстракти или тинктури: (Купете го тук.)
• Прах от семена: (Купете го тук.)
• Опаковани цели семена: (Купете ги тук.)

Препоръчителната доза за гуарана е около 200 mg до 800 mg (или 2-3 mg / kg). Дългосрочната доза не е такава