Кокосова вода за диабет

Кокосовата вода е една от най-добрите естествени напитки в изобилие, достъпни около нас.

Аз не съм се шегувам. Само с един поглед към уеб списанията и уеб страниците ще видите знаменитости, които рекламират тази освежаваща напитка като своето най-добро оръжие за „контрол на теглото“. Той е сладък, вкусен, с хранителни вещества - и всичко това, без да е твърде калорично. И затова кокосовата вода често се препоръчва на тези с високи нива на кръвната захар.

Но препоръчително ли е да пиете кокосова вода при диабет? Нека разберем.

Кокосова вода - кратко

И така, какво толкова уникално има тази напитка?

Кокосовата вода е прясна, стерилна и лишена от изкуствени подсладители и консерванти. Следователно е безопасно за всички да консумират кокосова вода, без да се притесняват за риск за здравето.

Тази напитка също е отлично попълване на електролит. Той е богат на две основни соли - калий и натрий, заедно с калций, фосфор, цинк, манган, желязо, мед и основни аминокиселини. Кокосовата вода също съдържа естествени захари като фруктоза (15%), глюкоза (50%) и захароза (35%). Сега нека разберем тук може ли пациентът с диабет да пие кокосова вода.

Кокосова вода за диабет - безопасна ли е?

Изображение: Shutterstock

Добри новини за хора с диабет по целия свят!

Наречете го произведение на изобилието от естествени захари или неговата стерилна природа - кокосовата вода е преминала с радост теста за безопасност при диабет - както се казва в изданието от февруари 2015 г. на Journal of Medicinal Food (1).

Не трябва обаче да се надвишава лимитът за пиене на кокосова вода всеки ден, колкото и да ви харесва. Това е така, защото въпреки че е здравословна напитка, кокосовата вода съдържа фруктоза и макар и с ниско съдържание (около 15%), фруктозата може да повлияе на нивата на кръвната Ви захар.

Идеалната препоръка е 8 унции (250 ml) два пъти на ден. Всичко повече от това може да навреди на здравето ви неблагоприятно. Друг важен съвет е да имате кокосова вода в естествен вид, без да добавяте външни съставки.

Забележка: Важно е да се отбележи, че трябва да се консумира водата от зелен кокос, а не гъстата млечна субстанция, която е известна като пулпа. Белезникавата пулпа на кокосовия орех е с високо съдържание на захар и мазнини. Поради това не е подходящ за пациенти с диабет.

Защо кокосовата вода е полезна за диабетици

Чудите се защо се препоръчва консумацията на кокосова вода за диабет?

Нека да разгледаме ползите от кокосовата вода за диабетици:

1. Хранителна плътност

Това е даденост.

Както беше установено по-рано, кокосовата вода има особено високо съдържание на няколко основни витамини, минерали и аминокиселини. Всяка чаша от тази вкусна напитка съдържа 5,8 mg витамин С, 0,1 mg рибофлавин, 57,6 mg калций, 60 mg магнезий, 600 mg калий, 252 mg натрий и 0,3 mg манган. Тези хранителни вещества, особено натрий и калий, помагат да се контролират колебанията на кръвната захар (2).

2. Съдържа повече фибри и по-малко въглехидрати

Като диабетик контролът върху приема на въглехидрати е толкова важен, колкото и проследяването на съдържанието на захар. Всъщност а