Плодове киви: 12 мощни ползи, включително астма, храносмилане и др

Кивитата се наричали китайски цариградско грозде. Те са родом от северната част на Китай. Тези плодове са малки, но пълни с невероятно хранене.

Кивито е с ниско съдържание на калории. Те са богати на няколко важни хранителни вещества - включително витамини С, Е и К, и калий и фолиева киселина.

Плодовете са пълни с фибри, друго хранително вещество, което допринася за вашето здраве по чудесен начин. Някои изследвания показват способността на плода да се бори със сърдечните заболявания и диабета.

В плодовете има още нещо. Нека разберем всичко за него в тази статия.

Какви са ползите за здравето от киви?

Кивитата са мощни източници на антиоксиданти, които повишават имунитета и помагат за предотвратяване на дихателни заболявания като астма. Докато фибрите насърчават храносмилателното здраве, лутеинът и зеаксантинът в кивито подобряват зрението ви.

1. Помогнете за подобряване на белодробната функция при хора с астма

Shutterstock

Високото съдържание на витамин С в кивито може да помогне за лечение на астма. В проучване е установено, че приемът на киви има защитен ефект върху деца с хрипове и астма (1).

Витамините С и Е в кивито също могат да имат допълващ ефект. В друго проучване е установено, че плодовете, богати на тези две хранителни вещества, подобряват функционирането на белите дробове при деца (2).

Киви са мощни за подобряване на дихателните заболявания като астма. Ако искате да се възползвате от техните предимства, препоръчваме ви да ги консумирате повече от веднъж или два пъти седмично (3).

Кивито също работи чудесно добре за повишаване на имунитета ви. Плодът помага в борбата с оксидативния стрес и насърчава полезните имунни реакции. Проучванията показват, че кивито може да намали тежестта и честотата на инфекции на горните дихателни пътища (4).

Кивито подобрява вродените и адаптивни имунни функции (5).

2. Насърчаване на храносмилането

Фибрите в кивито спомагат за насърчаване на храносмилането (6). Фибрите лекуват както запек, така и разхлабени изпражнения - два често срещани храносмилателни проблема. Кивитата също съдържат калий, важен електролит, който също помага на храносмилателната система.

Друг основен фактор, допринасящ тук, е актинидинът, ензим, намиращ се в кивито. Този ензим също подпомага храносмилането (7).

Актинидинът в киви също насърчава смилането на хранителните протеини (8). Този атрибут на киви допълнително подкрепя ролята им на идеални помощни средства за храносмилането.

3. Може да помогне за лечение на рак

В едно проучване екстрактите от киви показват обещаващ потенциал срещу ракови клетъчни линии на устната кухина (9). Плодовете също намаляват окислителните щети на ДНК (10).

Витамин С в кивито се бори със свободните радикали. Увеличаването на свободните радикали драстично увеличава риска от рак (11).

Фибрите в кивито също помагат в борбата с рака - по-точно, с рака на храносмилателната система.

Други критични групи съединения в киви включват сулфорафан, изоцианат и индоли. Известно е, че те инхибират действието на канцерогени (12).

4. Насърчаване на здравето на сърцето

Кивито е богато на калий, хранително вещество, необходимо за здравето на сърцето. Проучванията показват, че само това хранително вещество може да има драматично защитен ефект срещу сърдечни заболявания. В проучване хората, консумиращи 4 069 милиграма калий на ден, са с 49 процента по-нисък риск от смърт от сърдечни заболявания (13).

Приемът на киви също помага за намаляване на нивата на кръвното налягане (14). Приемът на два до три киви на ден може да намали хиперактивността на тромбоцитите и нивата на плазмените липиди - два фактора, които могат да причинят сърдечно-съдови проблеми (15).

5. Може да подпомогне лечението на диабет

Включването на киви в диетата може да подобри гликемичния отговор според изследванията (16).

Плодът също има високо съдържание на вода, което го прави идеално допълнение към диета за диабет. Сто грама от плодовете съдържат само около 5 грама глюкоза. Следователно ефектът му върху кръвната глюкоза би бил минимален (17).

Средното киви също съдържа 11 грама въглехидрати, което е от долната страна в сравнение с повечето други плодове. Фибрите в плодовете също помагат за регулиране на нивата на кръвната захар (18).

6. Борба с възпалението

Кивито съдържа пептид, наречен целувка, за който е известно, че се бори с възпалението. В проучванията е установено, че този пептид се бори с възпалението в тъканите на дебелото черво (19).

Все още няма данни дали плодът проявява противовъзпалителни свойства срещу всяка друга форма на възпаление, освен тази на червата.

7. Може да помогне при отслабване

Кивитата са с ниско съдържание на калории. Те имат незначително съдържание на мазнини. Освен това те са богати на фибри. Всичко това само ги прави идеално допълнение към диета за отслабване.

Няма директни изследвания за това как (или дали) кивито може да допринесе за загуба на тегло. Можете да използвате заместване на други висококалорични храни във вашата диета с киви. Това, в комбинация с упражнения и правилните навици, може да помогне за отслабване.

8. Насърчаване на здравето на зрението

Shutterstock

Кивито е богато на витамин С, мощен антиоксидант. Този антиоксидант поддържа клетките и тъканите на очите ви здрави (20).

Кивитата също са чудесни източници на лутеин и зеаксантин, два мощни антиоксиданта, които укрепват здравето на очите (21). Счита се, че бионаличността на тези хранителни вещества в киви (и няколко други храни) е 100%.

Най-важната полза от лутеин и зеаксантин е предотвратяването на свързаната с възрастта дегенерация на макулата (21).

9. Може да насърчава здравето на черния дроб

Установено е специфично съединение в кивито за лечение на безалкохолна мастна чернодробна болест (NAFLD). NAFLD се отнася до чернодробно състояние, причинено от натрупването на излишни мазнини в черния дроб и е нещо, което не се причинява от приема на алкохол.

Установено е, че това киви съединение, наречено пиролохинолин хинон (PQQ), предотвратява прогресирането на NAFLD при мишки, чиито майки са били хранени с високо съдържание на мазнини (22).

10. Може да предотврати съсирването на кръвта

Тук има ограничени изследвания. Проучване показва, че екстрактът от киви съдържа мощни антитромбоцитни компоненти (23). Това може да помогне за предотвратяване на инсулти, инфаркти и други свързани кожни заболявания.

11. Насърчаване на съня

Яденето на киви преди лягане може да подобри качеството на съня (24). В четириседмично проучване на 24 мъже са дадени два киви един час преди лягане. В края на периода от време качеството на съня им се подобри с 42% (25).

В допълнение, общото им време на сън се е увеличило с 13%, а способността им да спят през нощта, без да се събуждат, се е подобрила с 5% (25).

12. Може да подобри здравето на кожата

Изследванията върху ефектите на кивито като локално лечение все още продължават.

Кивито съдържа витамин С, който е от съществено значение за производството на колаген. Той произвежда съединителна тъкан и стяга кожата ви (26).

Кивитата са чудесни плодове. Те имат уникален външен вид. По-важното е, че те са пълни с основни антиоксиданти. Видяхме няколко от тези хранителни вещества. В следващия раздел ще разгледаме по-задълбочено хранителния профил на кивито.

Какъв е хранителният профил на киви?

Информация за калориите
Суми на избрана порция		% DV
Калории	108 (452 ​​kJ)	5%
От въглехидрати	93,5 (391 kJ)
От мазнини	7,7 (32,2 kJ)
От протеин	6,8 (28,5 kJ)
От алкохол	0,0 (0,0 kJ)
Въглехидрати
Суми на избрана порция		% DV
Общ брой на въглехидратите	25,9 g	9%
Диетични фибри	5,3 g	21%
Нишесте	0,0 g
Захари	15,9 g
Протеини и аминокиселини
Суми на избрана порция		% DV
Протеин	2.0g	4%
Витамини
Суми на избрана порция		% DV
Витамин А	154 IU	3%
Витамин Ц	164 mg	273%
Витамин D	~	~
Витамин Е (алфа токоферол)	2,6 mg	13%
Витамин К	71,3 мкг	89%
Тиамин	0,0 mg	3%
Рибофлавин	0,0 mg	3%
Ниацин	0,6 mg	3%
Витамин В6	0,1 mg	6%
Фолат	44,2 мкг	11%
Витамин В12	0,0 мкг	0%
Пантотенова киселина	0,3 mg	3%
Холин	13,8 mg
0,9 mg	~
Минерали
Суми на избрана порция		% DV
Калций	60,2 mg	6%
Желязо	0,5 mg	3%
Магнезий	30,1 mg	8%
Фосфор	60,2 mg	6%
Калий	552 mg	16%
Натрий	5,3 mg	0%
Цинк	0,2 mg	2%
Мед	0,2 mg	12%
Манган	0,2 mg	9%
Селен	0,4 мкг	1%
Флуор	~

Източник: USDA

Яденето на киви е лесно. Най-простият начин е да ги нарежете и да загребите вътрешността им. Ако това ви звучи твърде скучно, има и други начини да включите този плод във вашата диета.

Как да включите кивито в диетата си

• Можете да замразите филийки киви и да ги изядете вместо обикновения си десерт.

• Нарежете кивито на кубчета и налейте малко мед върху тях. Можете да хапнете този деликатес като разкошна следобедна закуска.

• Можете да смесвате киви с други плодове (като ябълки и круши) и да имате приятно успокояващо смути.

Опитайте да експериментирате и с други методи. С храната опциите са неограничени! Но преди да го направите, има нещо друго за кивито, което трябва да знаете.

Потенциални странични ефекти на киви

За повечето хора яденето на киви е здравословно. Но ако имате алергия към латекс, трябва да се погрижите. Латексната алергия е състояние, при което индивидът е алергичен към определени протеини, открити в сока на бразилското каучуково дърво.

Кивито съдържат подобни протеини. Следователно, когато ги консумирате, може да изпитате кръстосана реакция. Симптомите включват кожни обриви, сърбеж, световъртеж, припадък, диария и подути устни и език (27).

Заключение

Включвате ли вече киви в диетата си? Как ви харесват? Споделете вашите мисли с нас, като оставите коментар в полето по-долу.

Отговори на експерти за въпроси на читателите

Можете ли да ядете киви всеки ден? Кое е най-доброто време за ядене на плодовете?

Да, можете да ядете киви всеки ден. Можете да ги включите в закуската си. Можете дори да ги имате през нощта (за по-добър сън).

Можете ли да ядете кожа от киви?

Да. Всъщност препоръчваме да ядете и кожата. Кожицата на плода съдържа по-висока концентрация на антиоксиданти от плътта му (28).

Препратки

1. „Консумация на пресни плодове, богати на витамин С…“ Британско торакално общество, British Medical Journal.
2. „Детска белодробна функция и антиоксидант…“ Американски вестник по епидемиология, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.
3. „Клиничен инструмент за астма“ Цяло здраве: Променете разговора.
4. „Ефекти на кивито върху вродените и…“ Напредък в изследванията на храните и храненето, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.
5. „Златен киви за имунна подкрепа“ Сборник на Nutrition Society, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.
6. “Kiwifruit”, държавен университет в Юта.
7. Университет „Киви“ Пърдю.
8. „Влияние на киви върху…“ Напредък в изследванията на храните и храненето, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.
9. „Превенция на рака и терапия с киви…“ Вестник по етнофармакология, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.
10. „Кивито предпазва от оксидативно увреждане на ДНК…“ Хранене и рак, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.
11. „Киви, плодове, опаковани на прах“ Texas A&M Agrilife.
12. „Фитонутриенти: нарисувайте чинията си с…“ Харвардското медицинско училище.
13. „Прием на натрий и калий и морал…“ JAMA Internal Medicine.
14. „Ефектът от консумацията на киви върху…“ Кръвно налягане, Taylor & Francis Online.
15. „Кардиопротективни свойства на кивито“ Напредък в изследванията на храните и храненето, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.
16. „Компонентите без захар от киви намаляват…“ Хранителни вещества, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.
17. „Киви, наличност на въглехидрати…“ Напредък в изследванията на храните и храненето, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.
18. „Плодове с ниско съдържание на въглехидрати - 15 грама или по-малко…“ Държавен университет в Мичиган.
19. „Целувката на пептида с плодове киви показва…“ Клинична и експериментална имунология, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.
20. „Погрижете се за плодовете и зеленчуците за добро…“, Министерство на здравеопазването на Ню Йорк.
21. „Диетични източници на лутеин и зеаксантин…“ Хранителни вещества, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.
22. „Пиролохинолин хинонът предотвратява програмирането на развитието…“ Hepatology Communications, Wiley Online Library.
23. „Инхибиращи ефекти на екстракта от киви върху агрегацията на човешки тромбоцити…“ Тромбоцити, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.
24. „Ефекти на диетата върху качеството на съня“ Напредък в храненето, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.
25. „Ефекти от консумацията на киви върху…“ Азиатско-тихоокеански вестник за клинично хранене, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.
26. „Отвътре навън: създаване на красива кожа, коса…“ Ogle School.
27. „Информация за алергия към латекс“, Министерство на здравеопазването на Ню Йорк.
28. „Характеристика на физиохимичните и…“ Химия на храните, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.