Ликопен: Топ 9 ползи за здравето на този силов антиоксидант

Ликопенът е мощен антиоксидант. Той се съдържа предимно в яркочервени храни, включително диня, домати и грейпфрут. Това е каротиноид, който придава характерния червен цвят на определени храни.

Ликопенът е свързан с няколко ползи за здравето. Най-важното е, че е установено, че помага при лечението на широк спектър от видове рак (1). Той може също така да насърчи здравето на сърцето и зрението.

В тази публикация ще изследваме различните начини, по които ликопенът може да бъде от полза за вашето здраве.

Какви са ползите за здравето от ликопен?

Мощните антиоксидантни свойства на ликопена се борят със свободните радикали и оксидативния стрес. Те се борят с възпалението, като по този начин предотвратяват сериозни заболявания като рак и сърдечни заболявания. Ликопенът също така защитава кожата ви, благодарение на нейните фотозащитни свойства.

1. Може да помогне за лечение на рак

Shutterstock

Ликопенът се бори с възпалението, като по този начин показва обещание за подпомагане на лечението на рак (2). Той поглъща свободните радикали и намалява оксидативния стрес. По този начин той предотвратява потенциалната трансформация на нормалните клетки в раковите клетки. Проучванията показват, че този антиоксидант се усвоява най-добре, когато се приема чрез храни, които се загряват, отколкото тези, които са сурови.

Ликопенът също трябва да играе роля в превенцията на рак на простатата. Той индуцира освобождаването на някои протеини за детоксикация, които помагат за предотвратяване на рак на простатата (3). Необходими са обаче повече проучвания и клинични изпитвания, за да се установи този факт.

Доматите са сред най-богатите източници на ликопен. Консумирането на варени домати, както беше обсъдено, осигурява по-добро усвояване на ликопен. Готвенето нарушава клетъчните стени на зеленчука и освобождава антиоксиданта (4).

Доматите, приготвени в зехтин, изглежда имат много по-добра бионаличност на ликопен (4).

Освен това, ликопенът може също да намали страничните ефекти на химиотерапията, благодарение на своите противовъзпалителни свойства (5).

2. Може да насърчава здравето на сърцето

Ликопенът е сред многото каротеноидни антиоксиданти в плодовете и зеленчуците, които насърчават здравето на сърцето (6).

Антиоксидантните ефекти на ликопена могат да насърчат здравето на сърцето и да предотвратят случаите на сърдечно-съдови заболявания (7). Въпреки че са необходими повече изследвания върху хора, за да се потвърди тази точка, ликопенът изглежда обещава за насърчаване на здравето на сърцето.

Ликопенът също е показал, че е от полза за пациенти, които се справят с хипертония и атеросклероза (8). Резултатите от няколко проучвания обаче са малко противоречиви.

3. Може да подобри здравето на мозъка

Ликопенът може да играе роля в профилактиката и лечението на болестта на Алцхаймер. Установено е, че хората с болестта на Алцхаймер имат по-ниски нива на серумен ликопен. Установено е, че антиоксидантът отслабва окислителното увреждане (9).

Проучванията са установили, че този антиоксидант може да забави парализата, като коригира повредените клетки и предпазва здравите (9).

Ликопенът също може да намали риска от инсулт. Той се бори със свободните радикали, които могат да увредят ДНК и други крехки клетъчни структури. Той може да предпази клетките по начини, по които другите антиоксиданти не могат.

В проучвания е установено, че мъжете с най-високо количество ликопен в кръвта имат 55% по-ниски шансове за инсулт (10).

Ликопенът може да постигне това, като предотврати съсирването на кръвта (10).

Ликопенът също може да предпази нервите от вредните ефекти на високия холестерол (11).

4. May Enhance Vision

Ликопенът може да помогне за намаляване на оксидативния стрес, свързан с катаракта. При проучвания върху животни, плъхове, хранени с ликопен, показват видимо подобрение на катаракта (12).

Антиоксидантът може също да намали риска от свързана с възрастта дегенерация на макулата. Установено е, че пациентите, занимаващи се с очно заболяване, имат ниски серумни нива на ликопен (13).

Основната причина за почти всички зрителни нарушения е оксидативният стрес. Тъй като ликопенът се бори с оксидативния стрес, той може да помогне за предотвратяване на дългосрочни проблеми със зрението (14).

5. Може да укрепи костите

Shutterstock

Установено е, че при женските плъхове ликопенът насърчава костната минерална плътност. Антиоксидантът може да се бори с оксидативния стрес и да упражнява благоприятни ефекти върху здравето на костите. Приемът на ликопен може да улесни формирането на костите и да инхибира костната резорбция (15).

Комбинирането на ликопен и упражнения също може да допринесе за здравето на костите (16).

При проучвания с плъхове лечението с ликопен също е възстановило здравината на костите и костната микроархитектура. Постига това чрез борба с оксидативния стрес, който може да отслаби костите (17).

6. Помага за лечение на слънчево изгаряне

Проучванията показват, че ликопенът може да предложи защита срещу еритема (повърхностно зачервяване на кожата), предизвикана от ултравиолетовите лъчи (18). Ликопенът е антиоксидант, ефективен при изчистването на свободните радикали.

Антиоксидантът участва в системата за защита на светлината в растенията и помага за предотвратяване на увреждане от ултравиолетовите лъчи при хората. Хранителните каротеноиди, като ликопен, могат да допринесат за доживотна защита срещу UV лъчение (19). По този начин антиоксидантът може да помогне за излекуване на слънчево изгаряне.

7. Може да облекчи болката

Установено е, че ликопенът намалява невропатичната болка в случай на увреждане на периферните нерви. Постигна това чрез обръщане на функционирането на фактора на туморна некроза, който е вещество в човешкото тяло, което предизвиква възпаление (20).

Lycopene also attenuated thermal hyperalgesia in rat models. Thermal hyperalgesia is the perception of heat as pain, especially at abnormally high sensitivity (21).

Lycopene also helps reduce the sensitization of pain receptors, thereby reducing pain (22).

8. May Treat Infertility

Lycopene was found to boost sperm count by as much as 70%. The antioxidant properties of lycopene may help boost sperm quality. Since the compound also cuts the risk of cancer of the prostate, it can further promote reproductive health (as the prostate gland makes seminal fluid) (23).

However, most studies done in this regard are observational (24). We need more concrete research to conclude.

Lycopene may also treat priapism in males. Priapism is a condition characterized by persistently painful erections of the penis. It can lead to the drying of the erectile tissue, eventually leading to erectile dysfunction (25).

9. Can Promote Skin Health

Lycopene is among the class of antioxidants that are known for their photoprotective properties. It (along with beta-carotene) is the dominating carotenoid in the human tissue and helps modulate skin properties (26).

This compound also mitigates oxidative damage in skin tissues (26).

Supplementing with lycopene was also found to improve skin texture and reduce the appearance of wrinkles (27).

As we saw, lycopene is among the most potent antioxidants. It scavenges free radicals and protects the body from the harmful effects of oxidative stress. Including foods rich in lycopene in your diet can go a long way in keeping you healthy and disease-free.

What Are The Top Food Sources Of Lycopene?

Lycopene is a carotenoid. It belongs to the class of antioxidants that are responsible for certain foods’ characteristic colors. Following are the foods rich in lycopene:

• Tomatoes – 1 cup of sun-dried tomatoes (54 grams) contains 25 milligrams of lycopene (28).
• Watermelon – 1 ½ cups of watermelon contain about 13 milligrams of lycopene (29).
• Bell peppers – 100 grams of bell peppers contain about 5 milligrams of lycopene (30).
• Papaya – 1 small fruit (157 grams) contains 2 milligrams of lycopene (31).
• Grapefruit – 1 cup of grapefruit (250 grams) contains about 1 milligram of lycopene (32).

Including these foods in your diet on a regular basis can benefit your health in various ways. But what if you are short of time and cannot eat all these foods? Would supplements work?

What About Lycopene Supplements?

You may take lycopene through supplements. But research is inconclusive. Some reports suggest that the benefits of lycopene could be stronger when you get it from whole foods (33).

In other studies, smokers had a higher risk of cancer when on beta-carotene supplements (34).

Hence, talk to your nutritionist/health care provider before taking supplements. Remember, they are not replacements.

But even when you are taking lycopene through foods, you may want to keep a few things in mind.

Does Lycopene Have Any Side Effects?

• Lycopenemia

Lycopenemia is a harmless skin condition caused by an excessive intake of foods containing lycopene. The symptoms include reddish discoloration of the skin (35).

• Pregnancy

The effects of lycopene during pregnancy are mixed. While a few reports state increased birth weight in infants, others show reduced infant birth weight post the intake of lycopene by the mothers (36). Hence, please consult your doctor before taking lycopene during pregnancy or breastfeeding.

Any Specific Dosage?

Experts recommend at least 10 milligrams of lycopene per day (10). The average lycopene intake in the United States is 5.7 mg to 10.5 mg per day, for every individual (37).

Conclusion

The antioxidant properties of lycopene are well researched. Making it a part of your daily diet can keep you away from serious ailments, including cancer and heart disease. When you couple this with an overall healthy diet and lifestyle, you will enjoy great vitality.

Just be wary of the supplements. Please check with an expert before you go with them.

How much of lycopene do you think you are having every day? Do you plan to increase the intake? Do let us know your thoughts by leaving a comment in the box below.

Expert’s Answers For Readers’ Questions

Does lycopene help in weight loss?

Lycopene’s ability to induce weight loss is not proven, and also is highly unlikely. It is a powerful antioxidant that fights inflammation and oxidative stress, preventing related diseases.

37 sources

Stylecraze има строги насоки за снабдяване и разчита на рецензирани изследвания, академични изследователски институти и медицински асоциации. Избягваме да използваме третични референции. Можете да научите повече за това как гарантираме, че съдържанието ни е точно и актуално, като прочетете редакционната ни политика.

• Ликопен в домати: химични и физични свойства, засегнати от преработката на храни, Критични отзиви в биотехнологиите, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11192026

• Ликопен в раковата терапия, Journal of Pharmacy & BioAllied Sciences, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4832910/

• The Potential Role of Lycopene for the Prevention and Therapy of Prostate Cancer: From Molecular Mechanisms to Clinical Evidence, International Journal of Molecular Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3742263/

• Role of lycopene in the prevention of cancer, International Journal of Nutrition, Pharmacology, Neurological Diseases.

  www.ijnpnd.com/article.asp?issn=2231-0738;year=2012;volume=2;issue=3;spage=167;epage=170;aulast=Johary

• Lycopene and chemotherapy toxicity, Nutrition and Cancer, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20924974

• Carotenoids and cardiovascular health, The American Journal of Clinical Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16762935/

• Lycopene and heart health, Molecular Nutrition & Food Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22419532

• Lycopene and Vascular Health, Frontiers in Pharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5974099/

• Lycopene attenuates Aβ1-42 secretion and its toxicity in human cell and Caenorhabditis elegans models of Alzheimer disease, Neuroscience Letters, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26453763

• Lycopene-rich tomatoes linked to lower stroke risk, Harvard Medical School.

  www.health.harvard.edu/blog/lycopene-rich-tomatoes-linked-to-lower-stroke-risk-201210105400

• Mechanisms of multiple neurotransmitters in the effects of Lycopene on brain injury induced by Hyperlipidemia, Lipids in Health and Disease, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5801668/

• Lycopene attenuates oxidative stress induced experimental cataract development: an in vitro and in vivo study, Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12921892

• Diminishing Risk for Age-Related Macular Degeneration with Nutrition: A Current View, Nutrients, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3738980/

• Are the health attributes of lycopene related to its antioxidant function? Archives of Biochemistry and Biophysics, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2745920/

• Lycopene intake facilitates the increase of bone mineral density in growing female rats, Journal of Nutritional Science and Vitaminology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24975219

• The effects of lycopene intake and exercise on bone health in young female rats, Journal of the International Society of Sports Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3238164/

• Lycopene treatment against loss of bone mass, microarchitecture and strength in relation to regulatory mechanisms in a postmenopausal osteoporosis model, ScienceDirect.

  www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S8756328215003907

• Dietary tomato paste protects against ultraviolet light-induced erythema in humans, The Journal of Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11340098/

• Lycopene-rich products and dietary photoprotection, Photochemical & Photobiological Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16465309

• Lycopene ameliorates neuropathic pain by upregulating spinal astrocytic connexin 43 expression, Life Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27197028

• Lycopene attenuates thermal hyperalgesia in a diabetic mouse model of neuropathic pain, European Journal of Pain, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18055235

• Comparison of the Effect of Lycopene with Ibuprofen on Sensory Threshold of Pain Using Formalin Test in Adult Male Rats, ResearchGate.

  www.researchgate.net/publication/307964726_Comparison_of_the_Effect_of_Lycopene_with_Ibuprofen_on_Sensory_Threshold_of_Pain_Using_Formalin_Test_in_Adult_Male_Rats

• Scientists investigate sperm-boosting nutrient which may help infertile couples, ScienceDaily.

  www.sciencedaily.com/releases/2016/04/160411082829.htm

• Lycopene and male infertility: do we know enough? Asian Journal of Andrology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4023388/

• Lycopene prevents experimental priapism against oxidative and nitrosative damage, European Review for Medical and Pharmacological Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25487946

• Discovering the link between nutrition and skin aging, DermatoEndocrinology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3583891/

• Lycopene, photoprotection and skin care: The benefits of organic quality, ResearchGate.

  www.researchgate.net/publication/286888377_Lycopene_photoprotection_and_skin_care_The_benefits_of_organic_quality

• Lycopene, United States Department of Agriculture, Food Composition Database.

  ndb.nal.usda.gov/ndb/nutrients/report/nutrientsfrm?max=25&offset=0&totCount=0&nutrient1=337&nutrient2=&nutrient3=&subset=0&fg=&sort=c&measureby=m

• Watermelon Packs a Powerful Lycopene Punch, United States Department of Agriculture, AgResearch Magazine.

  agresearchmag.ars.usda.gov/2002/jun/lyco

• Bioactive Compounds and Antioxidant Activity in Different Grafted Varieties of Bell Pepper, Antioxidants, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4665466/

• Papayas, raw, United States Department of Agriculture, Food Composition Database.

  ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/09226?n1=%7BQv%3D1%7D&fgcd=&man=&lfacet=&count=&max=&sort=&qlookup=&offset=&format=Full&new=&measureby=&Qv=1&ds=&qt=&qp=&qa=&qn=&q=&ing=

• Grapefruit juice, pink or red, with added calcium, United States Department of Agriculture, Food Composition Database.

  ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show?n1=%7BQv%3D1%7D&fg=9&fgcd=&man=&lfacet=&count=&max=25&sort=c&qlookup=&offset=25&format=Full&new=&rptfrm=nl&ndbno=09127&nutrient1=255&nutrient2=&nutrient3=&subset=0&totCount=345&measureby=g

• Whole Food versus Supplement: Comparing the Clinical Evidence of Tomato Intake and Lycopene Supplementation on Cardiovascular Risk Factors, Advances in Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4188219/

• Lycopene Supplements, Rogel Cancer Center, Michigan Medicine.

  www.rogelcancercenter.org/support/symptoms-and-side-effects/cancer-nutrition-services/nutrition-and-prevention/are-lycopene-supplements-a-good-idea-for-you

• Clinical images, Canadian Medical Association Journal.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2665964/

• Serum Lycopene Concentrations and Associations with Clinical Outcomes in a Cohort of Maternal-Infant Dyads, Harvard Library, Office for Scholarly Communication.

  dash.harvard.edu/bitstream/handle/1/35982266/5852780.pdf?sequence=1

• What Are Typical Lycopene Intakes? The Journal of Nutrition.

  academic.oup.com/jn/article/135/8/2042S/4664005