Ползи за индийското орехче за здравето: как тази подправка може да ви поддържа по-здрави

Индийското орехче е популярна подправка, използвана в целия свят заради вкуса си. Тази подправка се използва от хиляди години, главно заради нейните ползи за здравето. Той е зареден с витамини, минерали и вторични метаболити и има противовъзпалителни, антибактериални, антимикробни и психоактивни свойства (1).

Индийското орехче е полезно за управление на холестерола, кръвната захар и високото кръвно налягане поради наличието на много биоактивни съединения. Психотропната природа на подправката помага за намаляване на стреса и безпокойството. В тази статия обсъдихме подробно ползите, хранителния профил и страничните ефекти на индийското орехче.

Какво е индийско орехче?

Индийското орехче е ароматна подправка с гъста хранителна стойност, която се прави от семената на индийското орехче (научно наречено Myristica fragrans ). Родом е от Индонезия (1). Има топъл и пикантен вкус, поради което се използва популярно в десерти (като ябълков пай), напитки (като греяно вино) и като гарнитура на някои кафе напитки. Съчетава се доста добре с кремообразни и сиреневи ястия.

Какви са ползите за здравето от индийското орехче?

1. Може да помогне за намаляване на риска от рак

Източници посочват, че етеричното масло от индийско орехче може да действа като антиоксидант и може да помогне за предотвратяване на рак в процеса. Маслото има мощна активност за почистване на свободните радикали и може да се използва за разработване на противоракови лекарства.

Други проучвания показват, че индийското орехче може да помогне за профилактика на рак на дебелото черво чрез намаляване на чревната туморогенеза (2), (3).

2. Може да подпомогне лечението на диабет

Индийското орехче е богат източник на антиоксиданти. При проучвания с плъхове е установено, че индийското орехче, заедно с други подправки, значително намалява нивата на кръвната захар. Установено е, че екстрактите от индийско орехче имат благоприятен ефект върху нивата на кръвната захар.

Необходими са обаче още проучвания, за да се проектира индийското орехче като потенциално средство за лечение на диабет (4). Проучванията също така показват, че маслото може да облекчи симптомите на хронична възпалителна болка, което може да бъде сериозна грижа за хората с диабет (5).

3. Индийското орехче може да контролира високото кръвно налягане

Изследвания върху индийско орехче показват, че той съдържа няколко етерични масла, като линалоол. Линалоол е силен вазодилататор на гладки мускули, включително кръвоносни съдове, и може да помогне за понижаване на високото кръвно налягане.

Проучванията при животни потвърждават способността на линалоола да намалява общото кръвно налягане (6). Тези ефекти се нуждаят от допълнително експериментално валидиране върху хората.

4. Може да облекчи болката и възпалението при артрит

Индийското орехче доказано облекчава хроничната възпалителна болка, която е основната характеристика на артрита. Противовъзпалителните свойства на индийското орехче могат да намалят болките в ставите и възпалението, свързано с артрит (5).

Семената съдържат големи количества миристицин, елемицин и евгенол, което може да е причина за неговите противовъзпалителни свойства (7).

5. Може да лекува безсъние

Индийското орехче може също да помогне за облекчаване на стреса и това може да помогне за лечение на безсъние (8). Това семе съдържа миристицин и елемицин. Тези известни съединения в индийското орех работят заедно, за да отпуснат човешкия мозък. Самото семе може също да действа като леко успокоително.

Установено е, че продуктът, съдържащ индийско орехче като една от съставки на prihttps: //www.researchgate.net/publication/235672070_Phytochemistry_and_pharmacologic_properties_of_Myristica_fragrans_Hoyutt_A_reviewmary, подобрява настроението и помага за лечение на безсъние (1). Подправката е била използвана и в древната медицина като начин за премахване на стреса и успокояване на съзнанието.

6. Може да подобри храносмилането

Според някои проучвания етеричните масла в индийското орехче имат карминативен ефект, който може да помогне за намаляване на метеоризма. Индийското орехче може да облекчи проблеми като диария (9). Също така съдържа фибри, които могат да помогнат при изхождането (9).

7. Може да облекчи болката

Маслото от индийско орехче често се използва за лечение на спазми и болка. Той се прилага локално за облекчаване на болката, особено в мускулите и ставите. Друго летливо масло в индийско орехче, евгенол, има противовъзпалителни свойства и може да помогне за облекчаване на болката, свързана с възпалението (5).

8. Може да понижи нивата на холестерола

Според проучване на плъхове индийското орехче има потенциал за понижаване на холестерола и защитна способност (1 0). Проучването също така предполага, че екстрактите от индийско орехче могат да помогнат да се обърне чернодробната токсичност, причинена от диети с висок холестерол.

9. Може да подобри здравето на зъбите

Индийското орехче е мощна машина с антибактериални свойства, които потенциално допринасят за здравето на устната кухина. Известно е, че подправката лекува стоматологични проблеми, включително зъбен кариес. Той се бори с патогени като Streptococcus mutans, които могат да причинят орални инфекции (3).

10. Може да лекува депресия и тревожност

Проучванията на плъхове показват, че индийското орехче може да работи и като антидепресант, като потенциално помага за намаляване на симптомите на депресия чрез повишаване на серотонина (11). Важно е обаче да се отбележи, че индийското орехче не замества медицинското лечение, което може да включва лекарства, терапия или и двете.

Подправката е основно мозъчен тоник, който стимулира мозъка ви. Той също така помага за премахване на умствената умора и стрес и засилва умствената дейност (12). В допълнение, индийското орехче има способността да насърчава производството на серотонин и допамин в мозъка. Това може да помогне на човешкото тяло и мозък да се борят биохимично с депресията и тревожността.

11. Може да помогне в борбата с акнето

Индийското орехче проявява силни антибактериални и противогъбични действия - и това може да помогне за намаляване на акнето. Индийското орехче се използва външно за лечение на кожни инфекции, ревматизъм и парализа (1).

Подправката традиционно се използва като средство за избелване на кожата и е в ход патент, който използва екстракта от индийско орехче в своите химически формули (13). Лигнанът, открит в индийското орехче, изравнява пигментацията в кожата, като инхибира производството на меланин.

Това са предимствата на индийското орехче. По-долу е даден подробен хранителен профил на индийско орехче.

Какъв е хранителният профил на индийското орехче?

Принцип	Хранителна стойност	Процент на RDA
Енергия	525 ккал	26
Въглехидрати	49,29 g	38%
Протеин	5.84 g	10%
Общо мазнини	36,31 g	180%
Холестерол	0 mg	0%
Диетични фибри	20,8 g	55%
Витамини
Фолати	76 µg	19%
Ниацин	1,299 mg	8%
Пиридоксин	0,160 mg	12%
Рибофлавин	0,057 mg	4%
Тиамин	0,346 mg	29%
Витамин-А	102 IU	3,5%
Витамин Ц	3 mg	5%
Електролити
Натрий	16 mg	1%
Калий	350 mg	7,5%
Минерали
Калций	184 mg	18%
Мед	1,027 mg	114%
Желязо	3,04 mg	38%
Магнезий	183 mg	46%
Манган	2.900 mg	126%
Фосфор	213 mg	30%
Цинк	2,15 mg	20%
Фито-хранителни вещества
Каротин-ß	16 µg	-
Крипто-ксантин-ß	90 µg	-
Лутеин-зеаксантин	0 µg	-

* стойности, получени от Scientia Agriculturae

Индийското орехче със сигурност съдържа някои мощни хранителни вещества. Но това не означава, че можете да консумирате толкова, колкото искате.

Колко индийско орехче е безопасно на ден?

Продължителната употреба на индийско орехче, в дози повече от две лъжици на ден (15 g), може да причини халюцинации, замаяност, остро гадене, сухота в устата и възбуда. Случаи на предозиране са докладвани в литературата (14), (15).

Ето и страничните ефекти на индийското орехче.

Какви са страничните ефекти на индийското орехче?

• Халюцинации и други психични странични ефекти

Хроничната консумация на индийско орехче е свързана с тахикардия, гадене, повръщане, възбуда и халюцинации (14). Тази токсичност се дължи на миристициновото масло в индийското орехче. Проучванията предполагат да се запази подправката на място, недостъпно за деца поради съображения за безопасност.

• Проблеми по време на бременност и кърмене

Прекомерната консумация на индийско орехче може да причини спонтанни аборти или вродени дефекти (16). Няма проучвания, докладващи ефектите от консумацията на индийско орехче върху кърменето. Следователно избягвайте индийското орехче и в двата случая.

В редки случаи излишната консумация на индийско орехче може да доведе до смърт.

Индийското орехче може да се наслаждава по различни начини.

Как да използваме индийско орехче

Освен да го използвате като подправка, можете да консумирате и чай от индийско орехче, за да се насладите на неговите ползи за здравето. Индийското орехче може също да бъде включено в процедурите за кожа и устна кухина по следните начини.

• Как да приготвим индийско орехче

Добавете индийско орехче на прах (по-малко от 3 g) към вряща вода заедно с парче джинджифил. Оставете го да стръмни за 2 до 3 минути. Прецедете и отпийте от чая.

Можете също така да добавите щипка индийско орехче към чаша топло мляко и да го изпиете преди лягане, за да подпомогнете по-добрия сън.

• Как да използваме индийско орехче за лечение на акне

Използването му за лечение на акне е просто. Трябва да смачкате две до три индийско орехче и да добавите малко мляко, за да направите паста. Измийте лицето си с топла вода и след това го нанесете върху лицето си. Оставете го да действа няколко часа, преди да измиете лицето си с хладка вода.

• Как да използваме индийско орехче за орално здраве

Можете да миете зъбите си със смес от малко индийско орехче на прах и малко количество масло от риган. Повторете това няколко пъти седмично.

Заключение

Индийското орехче е популярна подправка, използвана по целия свят и има своя дял от ползите. Освен че е неразделна част от много кухни по света, индийското орехче се използва в различни рецепти за подобряване на красотата и здравето.

Включването на умерени количества индийско орехче във вашата диета може да понижи кръвното налягане, холестерола и възпалението. Той може да помогне за по-добър сън и да намали стреса и безпокойството. Не забравяйте обаче да се консултирате с Вашия лекар, преди да консумирате индийско орехче за някоя от тези цели.

Отговори на експерти за въпроси на читателите

Какво е добър заместител на индийското орехче?

Мейс е най-близкият заместител на индийското орехче. Мейсът не е нищо друго освен външната мембрана на семената на индийското орехче преди да бъде събрана, поради което има подобен вкус.

Колко дълго издържа индийското орехче?

Може да доведе и до висока, често наричана „индийско орехче“. Съобщава се, че индийското орехче продължава два дни със симптоми, подобни на тези при махмурлук. Трябва да се внимава при работа с тежки машини или други дейности като шофиране, докато сте под въздействието на индийско орехче поради неговата психоактивна природа.

Можете ли да пушите индийско орехче?

Да, но не бива да го правите, тъй като пушенето на индийско орехче е опасно.

16 източника

Stylecraze има строги насоки за снабдяване и разчита на рецензирани изследвания, академични изследователски институти и медицински асоциации. Избягваме да използваме третични референции. Можете да научите повече за това как гарантираме, че съдържанието ни е точно и актуално, като прочетете редакционната ни политика.

• Химично разнообразие и фармакологично значение на вторичните метаболити на индийско орехче (Myristica fragrans Houtt.), Фитохимични рецензии, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5222521/

• Модулация на рак на дебелото черво от индийско орехче, Journal of Proteome Research, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25712450

• Антикариогенна активност на мацелигнан, изолиран от Myristica fragrans (индийско орехче) срещу Streptococcus mutans. Фитомедицина, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16492529

• Сравнително проучване на антидиабетния ефект при перорално приложение на канела, индийско орехче и мента при плъхове Wistar Albino, Международно списание за здравни науки и изследвания, CiteSeerX, Държавен университет в Пенсилвания

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.656.2710&rep=rep1&type=pdf

• Маслото от индийско орехче облекчава хроничната възпалителна болка чрез инхибиране на експресията на COX-2 и освобождаването на веществото P in vivo, Food & Nutrition Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4848392/

• Сърдечно-съдови ефекти, индуцирани от линалоол при нормални и хипертонични плъхове. Zeitschrift für Naturforschung. C, Journal of Biosciences, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23923614

• Преглед на противовъзпалителната активност на фенилпропаноидите, открити в етерични масла, молекули, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6270723/

• Фитохимия и фармакологични свойства на Myristica fragrans Hoyutt.: Преглед, Африкански вестник по биотехнологии, ResearchGate.

  www.researchgate.net/publication/235672070_Phytochemistry_and_pharmacologic_properties_of_Myristica_fragrans_Hoyutt_A_review

• Ползи за здравето и хранителните качества на индийското орехче (Mystica fragrans houtt.), Scientia Agriculturae.

  pscipub.com/Journals/Data/JList/Scientia%20Agriculturae/2013/Volume%201/Issue%202/2.pdf

• Африканският индийски орех (Monodora Myristica) понижава холестерола и модулира липидната пероксидация при експериментално индуцирани хиперхолестеролемични мъжки плъхове Wistar, Международен вестник по биомедицински науки, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4502738/

• Оценка на антидепресантната активност на Myristica fragrans (Nutmeg) при мъжки плъхове, Avicenna Journal of Phytomedicine, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4075663/

• Антидепресантно действие на екстракт от н-хексан от индийско орехче (Myristica fragrans) семена при мишки, Journal of Medicinal Food. Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16579733

• Използване на съединения от типа лигнан или екстракт от индийско орехче или арил от индийско орехче, съдържащи същото, патент No. US8969408B2, Google Patents.

  patents.google.com/patent/US8969408B2/en

• Отравяния с индийско орехче: ретроспективен преглед на 10-годишния опит от Центъра по отрови в Илинойс, 2001–2011, Вестник по медицинска токсикология, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4057546/?report=classic

• Доклад за отравяне с индийско орехче (миристицин) за фатален случай и редица случаи, регистрирани от информационен център за отрови. Съдебна наука International, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11343860

• Интоксикация с индийско орехче по време на бременност. Доклад за случая, The Journal of Reproductive Medicine, Национална медицинска библиотека на САЩ, Национални здравни институти.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3560064